Kwit nan fou vyann kochon bouyi. Kwit manje resèt

Kwit nan fou frèt bouyi se yon plat fèt apeti ki egalman bon gou tou de nan frèt ak cho. Vyann ka pre-marin nan epis santi bon ak sòs, ki soti nan sa a li pral vin douser ak sansib. Ak konn kwit nan fou vyann kochon nan foil pral tou etonan juicy. Gen plizyè opsyon pou prepare sa a plat. Nou ofri ou resèt yo ki pi popilè.

Kwit nan fou, kwit nan FOIL, boure ak lay

Engredyan: yon kilo nan vyann kochon file, twa dan nan lay ak epis santi bon pou vyann, Lavrushka ak sèl amann.

Pou kwit manje vyann kochon nan papye

Lave vyann lan nan dlo fre. Lè sa a, mete l 'sou yon napkin fè li sèk deyò yon ti kras. Vide yon lit mwatye nan dlo pou bwè nan po a, ajoute yon zongle kèk nan sèl, epis santi bon, remèd fèy yo seche ak pwav. Epitou mete yon koup nan fèy Laurel. Pan marinad la sou dife a ak bouyi. Lè dlo a koule sou, mete vyann kochon an nan li pou ke li se konplètman benyen nan likid la. Vide marmite a ak vyann pou nwit la la sou balkon la oswa nan frijidè a. Nan denmen maten, pran douch la, alalejè sèl ak pwav li. Avèk yon kouto byen file nan vyann, fè yon pwofondè twou nan apeprè twa santimèt. Mete tranch mens nan lay nan twou yo. Mete kochon sou yon fèy papye ak vlope li byen. Soti nan pi wo a, yo ka vyann lan dwe vide ak marinad oswa andwi ak moutad. Yo dwe kwit vyann kochon nan bouyi nan FOIL nan yon fou prechofe. Tan nan kwit manje se sou de zè de tan.

Kam nan kwit nan FOIL, chaje ak kawòt

ingrédients nesesè kilogram vyann kochon, youn kawòt, frèch pwav tè, yon sèl pane, 120 g nan sòs soya, 100 g nan vodka.

Preparasyon

Koupe vyann lan danjere ak sèk li byen ak yon moso twal. Retire kawòt yo. Lè sa a, dousman koupe l 'ak long dal mens. Pasternak koupe bag yo. Sèvi ak yon kouto byen file nan vyann kochon an fè koupe gwo twou san fon. Mete moso yo nan kawòt nan pòch yo ki kapab lakòz. Nan yon bòl separe, konbine pwav tè, vodka ak sòs soya. Sòs sa a pral amelyore gou nan vyann kochon an bouyi epi fè li douser. Nan yon sak selofan mete deyò vyann lan, sou tout kote kouvri l 'ak pane ak vide marinad soya. Byen vlope dolar kochon an epi mete li lannwit lan nan frijidè lòj la. Si ou pa gen anpil tan pou kwit manje, kite vyann nan marinate nan tanperati chanm pou sèlman de zè de tan. Apre sa, pran kochon an soti nan sak la epi retire pane a. Mete vyann lan nan yon fòm chalè ki reziste ak kote sa yo, kouvri ak FOIL epi mete nan yon fou prechofe. Tanperati rekòmande a se 180 degre. Fwad bouyi nan papye pral pare nan yon èdtan. Nan vyann te akeri yon kwout Apetisan, li ka grese avèk mayonèz ak moutad. An menm tan an, yo ta dwe retire papye a, epi yo ta dwe bouche tèt la tèt li menm nan fou a pou yon lòt trant oswa menm karant minit. Lè vyann lan refwadi, li dwe transfere nan yon plak gwo twou san fon epi mete l nan yon kote frèt pou senk èdtan. Se vyann fini koupe parfe nan tranch pwòp ti kras. Manje a ka itilize kòm yon ranpli pou sandwich oswa te sèvi kòm yon ti goute. Bon appetit.