Marinated pou sezon fredi a ak vinegar. Resèt ak lòj ak san yo pa

Konble soup prepare pou tan kap vini an - li se trè pratik ak pwofitab. Genyen tou okazyon lè ou bezwen kwit yon bagay trè vit. Lè sa a, ou louvri bokal ranpli a, epi li vide l 'nan sòs vyann lan bouyi, mitone pou yon kèk minit, ak tout - cho soup bon gou se pare! espas vid sa yo pou kou premye ka varye. Nan atik sa a nou pral moutre ou fè marinated pou sezon fredi a ak vinegar. Bwat de Petri rekolt pou itilize nan lavni, ka dwe estoke nan yon eta sele tout sezon an frèt, epi yo pral pou ou yon reyèl "ralonj majik".

Resèt № 1. Rassolnik sezon fredi a ak vinegar ak pèl lòj

Pou prepare sa a plat ap bezwen engredyan sa yo:

• lòj - 1 gwo vè;
• vinegar - mwatye yon kilogram;
• zonyon ak gwosè mwayenn ki kawòt - 4 moso;
• ji tomat - 1 lit (oswa keratin - 3 kiyè gwo);
• legim lwil oliv.

Yon metòd pou prepare rassolnik

Bouyi lòj. Koupe konkonm sou yon rap koryas. Kawòt yo ak zonyon tise byen koupe ak fri nan bè. Sa a melanj legim Mete nan yon chodyè ak yon anba epè, ajoute nan konkonm yo. Mete po a sou dife a ak kwit pou apeprè ven minit sou chalè ki ba. Vide ji materyo oswa tomat keratin nan dilye ak dlo. Mitone yon lòt 10 minit ranpli. Pli lwen, nan chodyè a vsypte bouyi lòj, remèd fèy ak pote mas la nan bouyi. Gaye ranpli soup sou yon veso vè pwòp, kouvèti ak esterilize demi-èdtan nan. Zakuporte krich. Cool ak magazen yo nan kav la. Nan kantite lajan sa a, pwodwi yo jwenn marinated pou sezon fredi a ak marinated konkonm nan kantite lajan an nan kat lit.

Resèt № marinated 2. Legim pou sezon fredi a nan bank (san yo pa adisyon nan sereyal)

Malgre lefèt ke sa a plat se pa sa te ajoute oswa lòj oswa diri, li vire soti trè bon plat ak nourisan.

engredyan:

• vinegar - 1 kg;
• kawòt - 500 g;
• Zonyon - 200 g;
• Tomat - 3;
• rasin pèsi ak seleri - 1 moso;
• piman dous;
• remèd fèy (Dill, pèsi);
• Lay - 3 galik;
• Laurel, allspice.

PICKLE pou sezon fredi a ak marinated konkonm ak lòt legim. metòd pou preparasyon

rasin Bouyon ak tise byen koupe. Tomat medikaman ak dlo bouyi ak retire yo nan kale la, lè sa a koupe an tranch. Chode pwav, kale ak koupe baton. Konkonm pou rassolnik koupe nan sezon fredi an kib piti. Vèt, lay ak zonyon ak koupe tise byen. Tout legim vide nan chodyè, brase a ak vide dlo bouyi. dwe mas la tout antye dwe kouvri nèt. Pot mete yo sou dife a, pote nan yon bouyi ak mitone 5 minit. Ajoute epis santi bon yo ak sèl rekòlte. Pli lwen ravitaye transfere nan yon bokal ak esterilize yo pou yon demi èdtan nan yon tanperati ki 80 degre. Vis metal la kouvri tout kapasite. Apre refwadisman, se yon marinated ki estoke nan yon kav oswa frijidè.

Sa yo abiye soup pa kapab sèlman yon pati nan kou a premye, men tou gen pou itilize kòm yon plat bò nan vyann. Li pral ase jis yo mete l 'soti nan bokal la sou yon plak ak chalè nan mikwo ond lan. Isit la se yon bon plat ak nourisan manje "2 nan 1" ou ka prepare yo pou tan kap vini an.