Nan bwat konsèv tomat ak zonyon. resèt

Nan bwat konsèv tomat ak zonyon - se plat la sezon fredi pafè ki se pa wont di aplike nan nenpòt tab. Soti nan atik sa a ou pral aprann kèk resèt pou preparasyon li yo.

Nan bwat konsèv tomat ak zonyon ak bè

Si ou vle trete renmen orijinal goute nan nan legim, Lè sa a, peye atansyon sou resèt la yo. Prepare tomat nan bwat ak zonyon ak bè se trè senp:

• Byen lave lit edmi bokal, ak Lè sa a mete sou anba senk pwa allspice an ak de feuy.
• Klè nan dekortike a nan yon sèl zonyon ak koupe l 'bag.
• 700 gram nan tomat wouj charnèl, koupe an mwatye ak kote koupe. Yo mete yon kouch zonyon. Se konsa, plen bokal nan tèt la.
• Marinad pran yon lit dlo, de Bay fèy, nwa pwav senk pwa, fin chèch nèt senk roz twa kiyè ak de vinèg sèl. Konekte engredyan yo, epi pote yo nan yon bouyi sou recho a.
• Vide marinad tomat, fèmen bokal la ak esterilize li pou dis minit.
• Anvan woule leve, vide nan yon bokal de gwo kiyè nan lwil oliv rafine.

Chanje kouvèti a senp yo monte, e esterilize. Magazen an ti goute fini nan yon kote ki fre fè nwa. Tomat aplike nan tab la ansanm ak pòmdetè, Buckwheat a oswa diri kòm yon siplemantè nan gani la.

Nan bwat konsèv tomat ak zonyon pou sezon fredi a

Isit la se yon resèt bon gou pou rekòlte nan legim, konbinezon a nan ki bay yon gou Piquant. Mèsi a li, ou ka a nenpòt ki lè yo prepare yon repa bon gou - pou sa a ou sèlman bezwen bouyi pòmdetè yo epi ajoute legim yo marinated. Ki jan yo kwit tomat nan bwat ak zonyon (resèt):

• Pran yon kilogram nan yon zonyon mwayen ki menm gwosè ak netwaye li nan men dekortike la.
• Senk kilogram nan tomat, lave epi retire pye ble a. Nan pwosesis tomat pa pete, deklanche yo ak yon toothpick nan plizyè kote.
• Nan krich yo prepare mete deyò yon Dill parapli kèk, fèy grozee ak refor. Lè sa a, mete kouch yo antye nan tomat ak zonyon antye.
• Nan bank vide w bouyi dlo, epi apre dis minit, vide dlo a nan chodyè a. Ajoute nan li 100 gram ki gen sik ladan ak sèl nan yon bouyi ak vide 160 gram nan 9% vinèg. Apre sa, imedyatman vide marinad lan sou tomat yo ak zonyon.

Si bank yo te deja esterilize ak vide marinad la ak debòde sou kwen an, nan pwosesis la plis nan manje nan bwat pa bezwen. Kapab kounye a tou senpleman tòde kouvèti a epi y'a vire krich yo yo refwadi desann konplètman.

Tomat, nan bwat ak zonyon

Sa yo legim santi bon ak juicy se yon konpleman pafè a gani ou yo. Ou kapab tou soumèt yo sou tab la tankou yon aperitif move lespri yo. Yon kwit manje nan bwat tomat ak zonyon ka trè senp:

• Peel ak koupe bag yo, twa gwo anpoul blan.
• De kilogram nan tomat mi koupe an tranch.
• Lave ak esterilize twa-lit bokal.
• Nan pati anba a mete yon ti kras zonyon, pwav nwa ak Bay fèy. Ranpli zonyon yo bokal ak tomat melanje, men nan fen a, vide twa gwo kiyè gwo kiyè lwil oliv legim.
• Pou prepare marinad la, pran yon marmite ak vide nan li yon lit dlo. Apre sa, ajoute de gwo kiyè ki gen sik ladan, yon kwiyere nan sèl, senk Bay fèy ak senk pwa allspice.
• Mete marinad lan sou chalè a ak pote l 'bay yon bouyi. Apre sa, vide l 'twa kiyè nan vinèg, brase ak vide nan yon bokal ak legim.
• Nan yon gwo dlo po bouyi, Lè sa a, pèmèt li yo refwadi pou kèk minit ak plonje veso a ak tomat.

Nan 20 minit ou ka jwenn nan bank la, fèmen kouvèti a ak vlope yon sèvyèt. Lè li te refwadi, li ta dwe mete yo nan fre ak frèt espas depo.

Tomat, tranch marinated

resèt sa a se pafè pou moun ki bezwen konsève tomat gwo oswa tomat defekte. nou pwopoze pou ajoute pou legim yo ak lay, remèd fèy fre pou gou ak yon gou espesyal. Li ki jan yo kwit tomat nan bwat ak zonyon:

• Pran lit bokal sou anba Lay koupe bag yo, zonyon, koupe lay ak pèsi koupe.
• 400 gram nan tomat lave solid, koupe an tranch epi mete yo nan yon bokal ki gen vèt melanje.
• Kouvri ak bag zonyon, w'a vide de gwo kiyè nan lwil legim.
• Pou bouyi a marinad sou sèl la dife ak sik, ak nan fen a, ajoute yon ti kras vinèg. Lè gen likid la refwadi yon ti kras, vide legim li.

Fèmen kouvèti a bokal trete ak Lè sa a esterilize li yon ka nan yon èdtan. Apre sa, vire bwat yo ta dwe vlope moute tisi cho ak dans.

konklizyon

Nou pral kontan si ou renmen resèt yo ke nou te rasanble nan atik sa a. Nan bwat konsèv tomat ak zonyon ka vin goute pi renmen ou nan sezon an frèt. Sèvi marinated legim sou tab la kòm yon adisyon a bò asyèt, menm jan tou vyann ak pwason asyèt.