Pen resèt nan multivarka: etap preparasyon

San yo pa pen nan Larisi pa fè nenpòt ki repa yon sèl. Nou gen manje maten, manje midi oswa dine nan pen tab nou an, se toujou prezan - li se yon tradisyon nan peyi nou an, soti nan tan lontan. Li ta dwe remake ke moun ki pa gen anyen mal ak sa, paske pwodwi a sereyal se yon bagay ki bon pou sante, epi ki se yon baz ideyal pou manje midi. Malerezman, pen an, ki se vann nan magazen jodi a se trè diferan de pwodwi a prezan ak itil. Kòm yon règ, lòt pase farin frans, dlo ak ledven manifaktirè pa gen anyen lòt moun ajoute. An konsekans, se valè a tout antye de pwodwi a pèdi, li achte sèlman kalori vid, pa pote anyen eksepte kilos siplemantè.

Nan lakay, nan kou, li se posib yo kwit yon pen reyèlman bon gou ak an sante. Erezman, anpil Menager nan kwizin nan parèt multivarki kapab ranplase mwatye nan aparèy nan kay la, ki gen ladan Breadmaker.

Nenpòt resèt pou pen nan multivarka pa mande pou konpetans espesyal oswa nenpòt konpetans espesyal. Nan anyen yo epi yo dwe yon chef ki gen eksperyans. Kwit pen nan multivarka ka menm inisyasyon navèt gastronomik. Li te resevwa yon Fertile, limyè, santi bon ak itil Avèk èd nan enstriman sa a bèl bagay. Nan ka sa a, ou sèlman bezwen bat farin lan, rès la pral fè chodyè a elektwonik.

Konsidere pi fasil resèt la pen nan multivarka. Pou preparasyon dwe pran 1.5 ti kiyè luil sèk ledven, 750 gram nan farin frans, 30 gram ki gen sik ladan, sèl (1.5 h. Tas) 3 ti kuiyè. kiyè lwil oliv legim ak yon vè dlo. Leven elve nan dlo tyèd, gen te ajoute sik, sèl, lwil oliv legim, ak Lè sa a vide nan ti pòsyon farin. farin lan, apre yo fin bon jan malaksaj, kouvri epi kite pou yon ti tan ogmante (detanzantan li se ki nesesè yo peze desann). Apre 1.5 èdtan, ka farin lan dwe demenaje ale rete nan gode a epi tann pou multivarki nan pwochen te monte li yo. Kwit pen an rekòmande nan "Boulanjri" mòd la pou yon èdtan.

yo resèt pen an nan ti jan multivarka konplike, men se sèlman nan konpozisyon. Engredyan yo rete menm jan an kòm nan reyalizasyon anvan an, se sèlman farin ble entèfere ak mayi. Tout premye etap yo nan kwit manje cornbread kowenside ak resèt la an premye.

Yon lòt resèt nan pen nan multivarka ki egzije pou ti kras atansyon ak swen.

Sèk ledven (3 h. Tas) nan fonn nan yon ti kantite dlo. Youn melanj ze nan mwatye yon lit dlo, pandan l ajoute 2.5 a Atizay. kiyè nan sèl. Farin nan yon kantite lajan nan 800 gram ak tamilsex atravè yon Van distribye li respire sou sifas la ze. Leve ledven vide nan farin frans lan, lè sa a ou pral wè ki jan farin frans lan pase nan yon kim ledven. Yon fwa sa rive, nou kòmanse bat farin lan, ki se jwenn se yon bagay ki gonmen. Sonje ke li pa ta dwe avanse pou pi lwen dwèt la (sa yo, se prensip yo nan fòmilasyon a). Men, - gras a manipilasyon sa yo - ou jwenn yon pen trè Airy. Apre pwosesis la malaksaj (apeprè 5 minit), ajoute lwil oliv ki farin lan, ak Lè sa a soumèt li ba multivarku. Kwit nan "Kwit nan" pandan karant minit.

Ou ka vini ak yon resèt pou fè pen lè yo ajoute, pou egzanp, grenn antye oswa grenn nan li. Paske pen santi bon se Byenveni nan ajoute epis santi bon nan bouch ou. Bon apeti!