Plum oswa yon pòm? Ki sa ki ta pito?

Plum ak pòm se fwi ki pi komen nan jaden nou yo, ak jaden atravè mond lan. Reprezantan sa yo de mond lan nan fwi yo se pi modestes a, adapte nan kondisyon metewolojik diferan. Se konsa, ou pa bezwen chwazi, prin oswa pòm yo ap vin favorites nan sezon kap vini an. Menm nan penti yo nan atis yo souvan rankontre ansanm.

Plum

VIII ве ка до нашей эры. Plum se li te ye kòm yon pye bwa fwi oswa ti pyebwa soti nan VIII rs BC a. Sa a te fwi plant grandi nan Wòm ansyen. Peyi natif natal nan prin se Kokas, Azi Minè, Nò Iran.

Plum se moun rich nan sibstans ki sou byolojik itil: asid òganik, tanen, sik, vitamin, mineral. Fèy, jape nan pyebwa a ak fwi yo itilize pou rezon medikal.

Fèy yo itilize kòm yon remèd blesi-geri, osi byen ke ak gòj fè mal. Jape - antipiretik, fwi - laksatif twò grav, lave, antipiretik.

Apple

Apple se yon fwi nan yon orijin menm plis ansyen. Anpil pèp doue li ak epi li toujou bay li ak pwopriyete majik. Angle a gen yon di "Nan jou a nan yon pòm, ak doktè a pa nesesè."

Lis tout pwopriyete yo benefisye nan pòm se trè difisil, paske sa a ap kite yon trete syantifik, Se poutèt sa, jis mansyone se sèlman moun ki ògàn nan kò imen an, ki pozitivman afekte pòm nan: kè ak san veso, nan sèvo, fwa, dan, nan lestomak, nan blad pipi fyèl la. Pòm yo rekòmande pou fanm pandan gwosès ak menopoz, pou nòmalize san presyon, pou dyabèt, opresyon, kolestewòl. Fwi, grenn, po fetis, menm yon souch yo itil - nan li konsantrasyon nan anpil sibstans ki sou itil se pi wo a.

Plum oswa yon pòm?

Èske li vo li yo chwazi ant de fwi sa yo? Plum oswa yon pòm? Chak nan nou gen preferans pwòp nou, men konbine pwopriyete yo itil nan sa yo fwi ansanm, ou ka jwenn yon pwodwi inivèsèl prolonje jèn nan kò a.

Marmelad nan pòm ak prunye. Bon gou ak itil!

Plum oswa pòm yo engredyan bèl bagay pou asyèt diferan. Yo kwit, kwit, s'étendre, sèk. Sòs, jams, jele, pòmdetè kraze, konpotans yo byen lwen yon lis konplè nan asyèt ki ka kwit separeman nan yon prin oswa pòm, ak konbine yo ak lòt pwodwi yo.

Pi rapid la, men, malgre fasilite a ak vitès nan kwit manje, yon plat bon gou ki ka konbine sa yo de fwi, se yon compote nan pòm ak prunye. Ou ka prepare sa a bwè bèl bagay pou itilize chak jou - pandan y ap konsève pwopriyete yo benefisye nan fwi otank posib, epi ou ka fè yon vid pou sezon fredi a. Konpote nan ka sa a ap rete tou de bon gou ak itil, men kèk nan sibstans ki sou yo bezwen pa kò a akòz yon tretman chalè ankò ap pèdi pwopriyete li yo.

Konpote san esterilizasyon

Youn nan fason ki pi fasil yo prepare yon bwè pou sezon fredi a se yon compote nan pòm ak prunye san esterilizasyon.

Twa bokal bokal ap bezwen 8-10 pòm nan varyete ete, 5-6 prunye, 1.5 tas sik ak twa lit dlo. Ou ka chanje pwopòsyon fwi nan bwè a, oswa ou ka diminye oswa ogmante kantite total pòm ak prunye. Apre yo tout, yon moun plis renmen dlo bon gou, yon moun ki gen plezi manje fwi, yon moun te gen yon rekòt bon nan pòm, yon moun - prunye. Pa gen pwoblèm ki jan ou fè pwopòsyon yo, konpòte a pral bon gou ak bèl.

Prunye pou konpòte yo ta dwe pran kòm yon antye, lave yo ak separe tij yo. Zo bay bwè yon gou espesyal, ak fwi a pa tonbe apa nan bank la epi yo pral gen yon aparans bèl.

Pòm bezwen lave, koupe an tranch, gratis nan souch.

Banks pou konpot yo ta dwe byen lave ak soda ak vapè nan dife pou chofe fou a oswa sou yon chodyè nan dlo bouyi. Lids bouyi.

Ranpli bokal la ak fwi pou yon tyè. Tout se pare, kounye a li lè vide fwi yo ak dlo bouyi. Li dwe vide nètman. Si dlo a bouyi vide imedyatman ak yon avyon fò, po a ka pete. Konpòt la ta dwe enfuze pou 5-10 minit.

Koulye a, nan chodyè a ou bezwen vide sik la ak drenaj li ak yon kouvèti ak twou nan dlo soti nan bokal la ak bouyi li tout. Sik la dwe konplètman nèt. Siwo pare yo vide nan krich nan fwi. Bank yo ap woule leve, li vire tèt anba. Yon fwa yo te refwadi desann, ou ka netwaye konpa a fini nan yon kote solitèr pou depo.

Konpòt la, kwit nan fason sa a, ka parfe ki estoke tou de nan yon sousòl fre ak nan tanperati chanm.