Baton joumou: resèt, foto, pwopriyete itil

Joumou se yon legim trè komen. Mwens komen joumou batternat, ki tou ki dwe nan fanmi an ak menm non yo. Akòz gou, li se yo te rele tou "nwa". Varyete sa a gen siyifikativman grenn mwens pase lòt moun. Avantaj nan gwo tankou yon joumou se ke li refere a varyete sezon fredi epi yo ka estoke pou yon tan long. Pwa a ak gwosè se pi piti pase sa ki nan yon sèl la abityèl. Chante a se dans, gen yon koulè jòn-zoranj. Anndan - kaka a se lwil, grenn yo nan pati lajè.

Pwopriyete itil nan sa a joumou

Ki kote fè sa a legim enteresan soti? Sa a se konsekans la travèse bwa nan Afriken ak Muscat. Nan tout mond lan, yon varyete trè komen, nou yo se jis kòmanse sòti. Poukisa joumou a joumou kòmanse jwenn popilarite nan Larisi? Rezon ki fè la se senp - sèvis piblik la nan legim la, paske li gen ladan fib koryas dyetetik, amelyore travay la nan trip yo ak netwaye li nan pwodwi ki pi pouri. Si ou soufri soti nan konstipasyon, regilyèman manje legim sa a, epi li pral amann-melodi poupou ou. Ki lòt bagay ki karakterize pa yon baton joumou? Pwopriyete itil nan yon sèten mezi depann de kalori ba li yo. Mèsi a sa a, li se aktivman itilize yo kenbe fòm nan ak nan pwosesis pou yo pèdi pwa. Low endèks glisemi se tou trè fezab sa a. Pou tansyon wo ak obezite yo tou ankouraje yo manje asyèt joumou. Asid amine ede amelyore aktivite a nan kè a ak nan sèvo, potasyòm - fè fas ak anflamasyon, beta-karotèn nòmal travay la nan tout kò a, Omega-3 asid gra ap diminye kolestewòl nan san an, vitamin A pral amelyore kondisyon an nan cheve ak po, ki nesesè pou vizyon. Kòm ou pral wè, batterat la joumou, ki gen pwopriyete itil yo prèske san limit, se lajman ki itilize nan kwit manje.

Itilize nan batterata nan kwit manje

Sa a joumou ka manje tou senpleman anvan tout koreksyon, ajoute nan salad, li se posib yo trete tèmik: kwit, bouyi, bouyon, fri, vapè ak griye. Li se yon pwodwi inivèsèl ki parfe konbine ak anpil lòt moun, kidonk li se ajoute nan gani, kou premye. Baton joumou ka aji kòm baz pou sòs dwòl ak bon gou, li prepare ranpli a pou fè fwi ak fars. Li te boure tèt li. Kontrèman ak anpil "fanmi", joumou nou an ka manje ak yon po rich vitamin ki rich. Buttermine fasil vin tounen soup, pòmdetè kraze, krèp, gato, gato, konfiti, pikant sezonman ak yon santèn lòt asyèt. Gen sèlman yon restriksyon kèk sou konsomasyon li yo. Moun ki gen yon entolerans endividyèl ak pwodui sa a, ak asidite ogmante ak yon pasyan dyabetik bezwen yo dwe trè pridan e petèt, konplètman abandone li.

Fèt joumou ak konkonb ak bètrav

Pwodwi prensipal la nan asyèt plizyè nou an pwochen se batterat la joumou. Recipes yo tache.

Engredyan yo pou sa a plat: bètrav - yon joumou - yon konkonb - yon sèl ka tou de fre ak marinated lwil oliv - kat gwo kiyè bè sèl, soya sòs - de kiyè ak pwav frèch tè.

Preparasyon an kòmanse ak netwaye bètrav yo. Lè sa a, koupe soti nan li kat mug nan epesè de milimèt ak yon koup la minit nou kite yo nan yon soteuz nan lwil oliv sale, pwojeksyon kèk dlo. Joumou se koupe nan trimès, bouyi pou 15 minit ak jete tounen dousman nan kolòn lan. Retire tout po a. Nou koupe an kib ti kaka a, nou gaye li sou po an. Sou tèt, kouche soti tranch bètrav tranch nan bètrav, Lè sa a, - twa ti sèk nan konkonb. Nan ka sa a, si konkonb la se fre, ou bezwen voye li pou vinèg vinèg diven tounen. Sezon ak sòs soya, pwav, voye ak lwil oliv ak, jouk plat la se frèt, sèvi l 'sou tab la.

Crunchy goute ak de kalite chou ak joumou

Epi ou, nan chemen an, wè ki jan batterat la joumou sanble? Èske w konnen foto li? Isit la nou yo kounye a se soti nan tankou yon bote nou pral fè yon ti goute visye.

Nou bezwen kat moun: yon trimès - chou blan ak yon ti Chou joumou - yon sèl, Sherry vinèg - kat gwo kiyè, ou ka ranplase ji a nan de sitron, lwil oliv - uit gwo kiyè sòs soya - yon sèl kiyè, pwav frèch tè.

Nan 15 minit nou pral prepare yon yummy reyèl. Retire grenn yo soti nan joumou a, dousman fwote kò a sou kivèt la. Chou blan se tise byen branche ak yon kouto. Wouj-koupe an kat pati ak separe 16 fèy, si sa posib - fò, ki gen fòm bato. Tout bagay sa a yo mete sou yon plato, voye ak ji sitwon oswa vinèg, lwil oliv, sezon ak sòs ak pwav. Fè, ou ka sèvi sou tab la.

Kwit yon joumou ak grenn wowoli

Lè ou konsidere opsyon yo pou fè manje tankou yon legim kòm yon batterat joumou, resèt pou boulanjri li ta dwe tou pa ka bliye. Koulye a, nou pral di youn nan yo.

engredyan nesesè: yon joumou gwo ki menm gwosè ak, twa gwo kiyè nan siwo myèl, kòm anpil - lwil oliv flè solèy, yon sèl ti kiyè nan ji zoranj, de ti kiyè luil nan grenn moutad, de kiyè nan grenn wowoli.

Se fou a chofe a yon tanperati ki 200 degre. Nou netwaye joumou an epi koupe nan moso kat santimèt, pandan y ap retire grenn yo. Kwit pou kat minit nan yon chodyè dlo. Legim la ta dwe mou deyò epi kenbe dansite anndan an. Se pou dlo a drenaj, ak dousman siye joumou an. Nan fòm, vide lwil flè solèy ak chofe pou senk minit. Lè sa a, ak anpil atansyon ajoute batternat la koupe gen ak melanje sou tout kote. Kwit jouk kwout mawon ak tendres, 35 minit. Depase lwil drenaj. Melanje ji an zoranj, siwo myèl ak moutad, grenn wowoli ak respire distribye joumou an. Kwit yon lòt senk minit.

Frying joumou joumou

Sa a sòt de joumou - batternat - se ideyal pou fri, ki nou kounye a ak anpil plezi epi yo pral fè.

Nou bezwen: 0.6 kg joumou, 20 gram nan bè, 15 gram nan sòs soya, 60 g Poshehonsky fwomaj.

Recipe se pa sèlman fasil, pi senp ak pi fasil epi ou pa pral vini ak li. Nou koupe batterat la nan kib gwo ak fri li alalejè sou bè krèm. Lè sa a, ajoute yon ti dlo, sòs soya, kouvri ak yon kouvèti ak mitone nan yon ti dife jiskaske joumou an vin mou. Nou kouche sou plak, voye ak fwomaj griye epi sèvi cho. Trè bon gou!

Krèm-soup krèm ak joumou ak lay, engredyan

Baton joumou se pi plis pase aktivman itilize pou preparasyon an nan soup divès kalite, osi byen ke soup krèm, ki fè yo jwenn pa sèlman trè bon gou, men tou, itil. Isit la nou se nan fen a epi di ou sou youn nan asyèt sa yo. Pou fè sa, nou bezwen: yon sèl lanp, yon mwatye kilogram nan kalbas, mwatye ti zukèini zukèini, pwav, nwa pwav yon sèl tèt lay, kwit nan FOIL la, 150 mL nan 20% krèm twa tas bouyon poul, 50 g nan fwomaj gri difisil, 25 gram nan bè, Greens, noutmèg ak sèl - nan gou. Ou ka itilize yon pòm vèt.

Preparasyon soup krèm

Koulye a, nou pral di an detay ki jan joumou a joumou prepare nan vèsyon sa a. Resèt la pou kwit manje krèm soup ak lay nan devan ou. Koupe legim nou an nan mwatye, grate grenn soti nan li, aplike lwil oliv sou tou de mwatye, voye ak pwav ak sèl. Lè sa a, mete l 'sou fèy la boulanjri ak yon koupe. Kwit pou 30 minit nan fou a nan yon tanperati ki 30 degre, Lè sa a, vire l 'sou ak kwit jiskaske kwit. Nou vlope tèt la nan lay nan yon FOIL ak kwit nan tanperati a menm pou 15 minit nan dife pou chofe fou a. Nou netwaye kaka a soti nan joumou an ak yon kiyè, ki soti nan po yo nou netwaye lay la. Sou bè, zonyon fri, tise byen griye, ajoute yon ti-koupe zukèini ak batterata bè. Stew nan bouyon cho, nan fen a nou mete lay. Nou voye melanj sa a nan blenndè a, kote nou vide l ', li vide l' tounen nan chodyè a. Pwav, sèl, ajoute Basil ak zanmann noutmèg a . Chofe yon ti kras krèm, vide nan soup la, Lè sa a, gri fwomaj la menm ak pote nan yon bouyi. Plat la se pare, nou retire nan plak la, nou vide sou plak yo epi ajoute vèt yo. Bon appetit!