Potasyòm nan manje ki fòme baz la nan manje an sante

Chimik eleman potasyòm, ki se jwenn nan lanati sèlman nan konjonksyon avèk lòt konpozan, fè yon wòl enpòtan anpil nan fonksyone nan òganis vivan. Potasyòm - se eleman nan pi gwo nan sitoplas la, ak konsantrasyon li yo nan likid la entra konsève nan nivo a menm. Kòm yon rezilta nan depase fonksyon selil potasyòm kite youn nan yo se "vire sou" sa yo rele ponp sodyòm-potasyòm. Genyen nan yo nan likid la entèrstisyal, sodyòm ak potasyòm yo fonksyonèl relye ak fè fonksyon sa yo:

• kreye kondisyon pou kontraksyon misk;
• kenbe osmolarite nan san;
• bay balans lan asid-baz;
• nòmalize likid balans.

Kò a nan yon granmoun bezwen chak jou yo ka resevwa soti nan manje 1800 - 5000 mg nan potasyòm. Bezwen an pou sa a macrocells depann de plizyè faktè tankou pwa kò, fizyolojik eta, nivo a pou fè aktivite fizik ak klima. Potasyòm nan pwodwi, olye ta dwe kontni quantitative li yo ap ogmante ak itilize a nan dwòg dyurèz, Swe swe, dyare ak vomisman. Mank potasyòm nan kò a ka mennen nan distwofi miskilè, paralizi nan misk, twoub nan transmisyon nè enpilsyon, dezòd nan kè a, ralanti kwasans lan nan òganis lan, osi byen ke malfonksyònman seksyèl.

Kontni ki te potasyòm nan pwodwi yo enkli nan rejim alimantè a chak jou prezante nan tablo ki anba a, kote done yo yo mwayenn valè jwenn kòm yon rezilta nan syans anpil nan echantiyon yo te pran nan diferan kote.

Li tou gen potasyòm nan pwodwi ki pa enkli nan tab la. Endividyèl atansyon, pwa ak pwa, ki se yon sous pwoteyin legim. Pwa okipe yon pozisyon dominan nan anpil kuizin nasyonal, ak dè santèn de varyete grandi atravè mond lan. Lidè ki an chèf nan mitan legum nutrisyonist rekonèt blan pwa, 100 gram pòsyon nan kò a ki bay 561 mg nan potasyòm, ki se 16% RDA.

Yon sous serye nan potasyòm yo fin chèch nèt fwi (abriko, fig frans, dat, prun), grenn antye, pòmdetè, yon anpil nan fwi fre ak bè (bannann, kiwi, zaboka, melon, Cherry, grozee nwa, blackberry, grozeye).

Nou pa ka inyore pwason an, kèk espès nan yo ki ka gen konsekans enpòtan pou satisfaksyon a nan bezwen kò a pou potasyòm. Pou egzanp, yon pòsyon 100-gram nan somon bay 534 mg oswa 15% nan kondisyon an chak jou, epi yon pòsyon similaires fletan, ton, tabi, aran, Kòd, bas lanmè ak Trout - 11% nan kondisyon an chak jou.

Nan tab "Potasyòm a nan pwodwi ki gen kantite lajan an pi gran nan macroelements" Unknown chanpyon pwodwi kontni potasyòm. Yo se solèy-sèk tomat, ki gen 100 gram ki gen anpil valè pwodwi 3400 mg nan potasyòm.