Pou kwit manje bon gou vyann kochon soup Kharcho

kou premye dwe parèt regilyèman sou tab la. Sa a se kle nan yon dijesyon an sante ak ki estab gastric an jeneral. Kharcho soup nan vyann kochon - li se èkstrèmeman bon plat ak manje nourisan. Li se satisfè ak bèl absoliman tout fanatik nan byen file ti kras. Preparasyon fouye se byen senp ak vit. Li pa bezwen yon gwo kantite lajan nan pwodwi ekzotik. Se poutèt sa, fè fas ak sa a plat menm pa trè ki gen eksperyans nan zafè ki gen gastronomik otès.

Se konsa, pral tan sa a dwe dekri yo an detay Kharcho kwit manje vyann kochon. Apresye nan fiti prè, envite yo oswa fanmi, tanpri, dwe yo engredyan:

• yon liv nan vyann kochon fre;
• yon tyè ti kiyè nan kannèl;
• mwatye nan tab la. l. vinèg;
• dan koup lay;
• 5 anpoul;
• 4 tab. grenn kiyè pitimi;
• 1 h. L. oublions-suneli;
• mwatye èdtan. l. dan sèk;
• remèd fèy nan gou (silantro, pèsi, koryandè, Basil);
• yon ti kras nan wouj piman cho (ki depann sou preferans).

Karakteristik nan prensipal nan sa a soup bon gou mete l 'nan epis santi bon. Si ou vle fè yon kochon fouye byen file, Lè sa a, nan ka sa a pa regrèt pwav. Li pral ba plat la yon kostisite espesyal. Fè egzateman pale, se sa ki Kharcho epi apresye. Men, yon varyete de remèd fèy bay plat la se pare inoubliyab gou inik ki se asire w ke pou pou genyen kè yo ak vant nan tout pèp la bò kote tab la.

Ki jan yo kwit fouye vyann kochon? Apre sa, nou ale direkteman nan pwosesis la. Premyèman, asire w ke ou yo rense vyann lan anba dlo frèt kouri. Lè sa a, koupe an vyann kochon nesesè kib gwosè apeprè 5 cm. Nou gaye yo nan yon chodyè avèk yon miray epè epi yon anba oswa marmite òdinè. Ajoute yon ti kras lwil oliv legim. Li pwal pèmèt vyann lan ak koupe tise byen rache zonyon alalejè fri zonyon yo. Nan soup Kharcho vyann kochon vire nourisan, premye li yo kòm yon fondasyon yo ta dwe mete yo deyò nan ji pwòp li yo. Lè sa a, vire vyann lan mou ak sansib.

Apre yo tout manipilasyon sa yo dousman vide nan yon lit kèk nan bouyi asyèt dlo. Li se sou 8 varye linèt estanda. Likid bezwen bouyi. Lè sa a, rense l byen avèk gravyee, l'a voye nan li nan chodyè a. pa bliye tout brase sa a ak yon kiyè. Kwit manje pou 8 minit ak vide vinèg la (li se pi bon yo sèvi diven). Apre sa, ou ka san danje vide tout epis santi bon yo ak pwav cho nesesèman. Kharcho vyann kochon prèske pare. Yon ti tan anvan nan fen pou kwit manje, ou bezwen ajoute lay la kraze yo epi ak fèy. Tout moun nan ki fè yo avize w liv nan yon mòtye ak sèl.

Sa a plat se yon premye egzanp nan asyèt yo Georgian. Li se pafè pou preparasyon an nan regilye a kòm byen ke yon gwo fèt selebrasyon. Kharcho vyann kochon - li nan pikant ak èkstrèmeman moun rich plat. Sepandan, kalori, li tou manke, paske nou itilize vyann trè gra. Fouye te pi plis dyetetik, yo ka itilize olye pou yo vyann kochon vyann bèf. Sepandan, resèt la tradisyonèl sanble ki fason. Men, pa gen anyen anpeche ou fè yon plat matche ak preferans gou yo.