Soup ak boulèt - yon plat pi renmen nan anfans li

Soup ak boulèt - remoute kouraj ak saveur plat ki anpil nan nou konnen ak renmen depi timoun piti. Vle sipriz kay li yo, li fè eksperyans yon ti jan nan kwizin la? Lè sa a, nou ofri w yon varyasyon kèk nan soup la ak boulèt. Kèlkeswa sa ki opsyon ou chwazi pou ou, nan nenpòt ka, ou jwenn yon kou trè bon plat an premye.

Soup ak boulèt ak diri

Lis de pwodwi:

• 300 g nan vyann mens (vyann bèf, vyann kochon oswa poul);
• mwatye tas long nan diri;
• twa tomat;
• 50 g nan ti kal pen breading;
• Youn zonyon mwayen;
• kèk remèd fèy fre.

preparasyon:

1. Plat la gwo twou san fon mete deyò fars a, melanje l 'ak pen yo. Add kòm anpil sèl jan nou bezwen. Byen melanje konpozisyon sa a vyann. Lè w envantè de pèl piti, sa vle di boulèt.
2. Koulye a, ou bezwen vide w bouyi dlo sou tomat yo ak fè kwa-ki gen fòm ensizyon. Dousman separe po a soti nan kò a. Koupe tomat la, ou ka itilize yon blenndè oswa yon rap regilye. Kòm yon rezilta, ta dwe jwenn yon keratin tomat epè.
3. Koupe bag yo, zonyon. Lè sa a, pran volim nan po a 2 lit. Nan li, nou pral kwit diri a. Nan kòmansman la anpil li nesesè nan dlo sèl. Kwit boulèt anvan nou gen yo mete nan yon chodyè sou sèn demi-diri. Kwonometre 5 minit. Ajoute pure nan tomat nan soup la. Tout melanje byen.
4. Li rete yo voye jete bag zonyon ak lay, te pase nan mitan yon laprès espesyal. Rete tann jiskaske se soup la kwit nèt. Anvan k ap sèvi, li ta dwe kanpe pou yon kèk minit. Vide l 'nan plat la ak gani avèk vèt.

Fwomaj soup ak boulèt: resèt

Engredyan (pou 3-3.5 lit marmite):

• trete fwomaj - 3 moso;
• youn kawòt;
• 500 g chak nan vyann mens;
• de zonyon mwayen;
• yon ze;
• 5-6 pòmdetè ti gwoup;
• lwil oliv legim pou fri;
• epis santi bon.

se soup ak boulèt ak fwomaj prepare jan sa a:

1. Debarase m de zonyon yo e li te koupe an kib piti. Nou gaye l 'sou chodyè a ak fri nan lwil oliv. Li ta dwe jwenn yon koulè lò.
2. Filange bezwen nan mete nan yon bòl gwo twou san fon, ajoute sèl ak pwav li. Nan bòl an menm ajoute ze a ak mwatye nan yon zonyon lòj griye tou. Byen melanje mas la. Koulye a, nou ka kontinye nan fòmasyon nan boulèt.
3. Nou bezwen netwaye kawòt yo ak griyaj l 'sou yon rap piti. Pli lwen, li se fri nan legim lwil (rafine).
4. Nan yon marmite plen ak dlo, mete kawòt yo griye ak zonyon fri. Nou gade pou pi devan pou lè likid la klou. Nou jete boulèt. Pandan ke yo pral kwit, nou gen nan pwòp pòmdetè yo e li te koupe l 'an kib. moso gwo pa ta dwe fè. Apre minit 5-7 apre bouyi nesesè yo ajoute pòmdetè yo, Bay fèy ak epis santi bon pi renmen.
5. Elaji trete fwomaj, koupe an kib piti, li mete nan soup la. Sa a se fè lè pòmdetè yo ap kwit. Jis 3 minit, ou ka ajoute vèt koupe. Aromatiques soup se pare. Jwi repa ou!

soup poul ak boulèt

Pou prepare manje a pral bezwen:

• 500 g nan vyann mens (poul);
• youn zonyon;
• pane;
• poul 1-1.5 kg;
• pen;
• twa kawòt mwayen;
• yon ze;
• 3 seleri;
• epis santi bon.

Pratik pati:

1. Pran poul la e li te koupe an plizyè moso. Nou mete yo nan yon gode, vide dlo a, epi pote nan bouyi. Nou mete dife nan minimòm la. pa bliye yo retire kim a.
2. Pye nan seleri ak pane gen nan koupe an moso gwo, Lè sa a, ajoute nan po a. Engredyan yo dwe kwit pou 2-3 èdtan. Apeprè mwatye yon èdtan jiskaske kwit ajoute pèsi a koupe.
3. Te kòmanse pwodiksyon de boulèt. Mens poul mete nan yon bòl gwo twou san fon, ajoute pen, kaka lay, koupe zonyon an ak pèsi. pa bliye ajoute sèl ak pwav.
4. Divize ze a, dousman separe blan an soti nan jònze a. Nou mete yo nan asyèt diferan. Jònze ajoute yon poul mens. Kòm pou pwoteyin, Lè sa a, li, tou, nou pral bezwen. Bat li nan bave, ak Lè sa a vide nan mincemeat. mas la ki kapab lakòz nesesè yo kouvri epi retire pou 20 minit nan frijidè a.
5. Nou rale mete deyò fars a ak kòmanse fè boulèt. Youn apre lòt, mete yo nan soup la. Kwit pou 20 minit. Kòm yon rezilta, nou ta dwe pran yon poul bon gou ak nourisan soup ak boulèt. Resèt la dekri anwo a se senp nan ekzekisyon, ak l 'fè fas menm inisyasyon madanm marye.