Pou kwit manje poul nan fou a

Malgre lefèt ke tout Menager omwen yon fwa nan lavi yo te eseye aprann kwit manje poul la nan fou a, yo yo souvan satisfè ak rezilta a.

Isit la nan plas an premye se pwoblèm nan pou chwazi yon resèt torréfaction poul. Epitou, n ap definitivman montre w ki jan yo prepare sa a bon gou plat tradisyonèl ki pral apèl nan tout moun. Sekrè a prensipal nan kwit manje manti nan chwazi vyann bèt yo zwazo dwa ki ta dwe gen ase grès (yo te konn jòn nan koulè), si ou, sou kontrè a, pran moun yo ti - li pral twò dryish. Lè w ap achte poul, Pa bliye fè jis achte l 'yon seri epis santi bon.

Se konsa, preparasyon an nan poul la nan fou a

Sa a se resèt adrese nan moun ki nan rechèch kreyatif ak fè efò reyalize ekselans nan kwit manje poul la nan fou a, sepandan, pa gen konpetans ase. Pou prepare plat la ou bezwen - poul, epis seri, boutèy an vè ak sèl. sèl la melanje ak fèy santi bon ak sa a melanj poul griyaj kadav (fè sèvis pou mete soti nan viseral an). Pli lwen, se boutèy la nan byè vide moute nan mitan an (oswa dlo), Lè sa a, "Don" li poul.

Pou w jwenn gwo twou san fon-fri poul, tanperati a dife pou chofe fou nan tap mete desann kadav la yo ta dwe nan lòd la 180-200 DEG., Apre 40 minit diminye tanperati a nan degre nan yon santèn ak trant prepare nan chalè modere. Pou kwit manje Lè sa va rive tan ak mwatye nan yon. Ke gen anpil grès se pa sa koule nan tout fou a pandan w ap kwit manje, boutèy la ou dwe mete yo sou yon palèt. Jwenn yon sèk bèl kòm posib si grès ap koule tankou dlo desann soti nan tan zan tan nan dlo kadav la poul.

Pou kwit manje poul nan fou a pou pè byè, fè li juicy ak mou. Pwoblèm nan prensipal la se ke kadav la tout antye ta dwe pran konn kwit nan fou nan respire, se konsa si li pa kenbe tras nan, ou ka boule yon ti kras tèt ak anba nan kontrè a rete imid. Pou evite sa a, ou bezwen nan fon an nan dife pou chofe fou a mete yon bòl nan dlo. Dlo pral ba marye ak konsa "adousi" tanperati a nan fou an.

Pou kwit manje griye poul nan fou a

Pran yon sache plastik, kidonk sa a, se konsa ke tout poul nou an moute. Pake a dwe ki gen fòs ak ki byen fèmen. Ou kapab achte yon manch rad espesyal oswa sache pare-te fè pou torréfaction nan magazen an. Pou preparasyon an nan poul griye nan fou a nesesè yo prepare marinad lan. Nan yon bòl, melanje: kefir, tise byen koupe zonyon (brut), lay kraze, yon pè nan kiyè lwil oliv, ji nan yon sitwon mwatye, pwav nwa, yon pè nan kiyè séchage pou poul ak sèl. Melanje tout, vide melanj sa a nan pake a pou boulanjri. Lè sa a, se mete ak anpil atansyon lave ak boulvèse poul. Si poul la te ata grenn cheve ti sou plim yo - OPAL yo sou dife a pa retire bouchon an soti nan chalè a. Byen sere mare sak ak poul, yon kòmanse bon souke l 'bay marinad tranpe poul la anndan ak deyò. Lè sa a, nou kite poul nou an pran yon ti repo pou yon inèdtan oswa de, se konsa li ta dwe marinen. Lè sa a pase, ou bezwen pran soti poul la epi mete l nan fou a kwit jiskaske sèk, vire detanzantan ak aroze ak marinad ap koule tankou dlo desann.

Pou kwit manje poul nan mikwo ond lan

pa kwè ke li lè ou di ke poul la griye nan mikwo ond lan pa pral travay. View nan ki preparasyon an nan poul la nan fou a - opsyon a sèlman se inègza. Moun ki kwè ke yo pa konnen ke gen se yon fason trè senp ak elegant nan kwit manje poul nan mikwo ond lan. Pou sa nou bezwen pran boulvèse, li lave kadav la nan zwazo a peze 1-1.2 kg, fwote li anndan ak deyò ak yon melanj de fèy santi bon ak sèl. Epis santi bon dwe pran espesyal pou vyann poul.

Posib fè marinad la, tou senpleman pa ajoute epis nan ji a nan ½ sitwon, yon koup la kiyè nan lwil oliv ak yon koup la kraze galik lay. Lè sa a, tès kouch mayonèz ak epis santi bon (pou fè pou evite boule po).

Anvan tap mete poul nan mikwo ond lan konsèy yo nan zèl yo ak pye yo trè sere, se konsa yo pa te flied, moso vlope nan papye.

Marinen poul, mete sou gri an, anba ki nou mete yon veso ki plat nan drenaj grès la. Asire ou ke ou vire poul la. Si se dife pou chofe fou mikwo ond ou ekipe ak yon fonksyon gri, vire zwazo a se andedan tèt li.

Lè sa a Sur pwogram lan ou vle ak atann. Tan pou kwit manje depann pa sèlman sou pwa a nan zwazo yo, men tou, modèl la nan mikwo ond ou yo.