Pou kwit manje vyann nan franse ak pòmdetè

Mwen tande pale sou sa a plat prèske chak. Pafwa ou ka jwenn yon lòt nan non li yo, ki son tankou yon vyann-mousketèr. Men, nan nenpòt ka, vyann lan nan franse ak yon pòmdetè pa pral kite nenpòt moun ki endiferan.

Kounye a, resèt orijinal la nan plat la anpil chanje, san konte tout fanm isit la ajoute innovations li yo. Men, malgre sa a, direktiv ki jeneral pou preparasyon li yo yo jan sa a.

Kantite lajan an nan engredyan depann sou asyèt yo, nan ki yo prepare manje a. Sou yon fèblan boulanjri gwosè mwayenn ki oswa ti boulanjri ta dwe pran mwatye yon kilo nan vyann, gen kèk anpoul (ki depann sou preferans la pou kwit manje) ak sou yon kilogram nan pòmdetè. Natirèlman, yon lòt eleman enpòtan an se fwomaj la. Pito ou pran yon Dutch oswa Ris klas, apeprè 200 gram. Opsyonèlman, ajoute kèk dyondyon (zuit oswa pi bon yo pran chanpiyon an blan). Yo tise byen koupe ak bouyi oswa konpòte yon ti kras nan chodyè a.

Anvan ou ale nan pwosesis la, li se nesesè yo prepare tout engredyan yo. se yon manje a lave ak koupe an ti moso, yon ti kras rebondi ki te tounen vin pi modere apre pou kwit manje. Li rekòmande nan koupe pwodwi a atravè grenn jaden an. Vyann lan te ajoute epis, sèl, epi yo ka pou kèk tan yo marinated li. Pou moutad sa a melanje ak yon ti kantite sòs soya ak remèd fèy. Zonyon ak pòmdetè yo netwaye. Koupe bag zonyon ak tranch pòmdetè. Fwomaj fwote sou yon rap amann (ou ka moulen l 'nan yon blenndè).

manje yo prepare ak grese mwazi yo kouch mete. Premye mete pòmdetè yo sou vyann l 'yo, zonyon sou tèt, l'a voye tout fwomaj la. Kwit nan fou vyann ak tout Fries franse nan yon fou nan 200 degre. Lè a depann sou disponiblite a nan engredyan, ki se verifye pa w pèse kò w vyann lan ak pòmdetè. dènye likid la klè ta dwe koule, ki sijere ke li te prepare. Chak pwodwi sale, ak epis santi bon yo te ajoute. Ou ka wile tas yo pòmdetè nan lwil flè solèy, se konsa yo yo pi bon griye, epi yo pa pral bouche.

kouch yo ka fè nan nenpòt lòd, ki gen ladan plizyè kouch pwodwi a menm, pou egzanp, mwatye nan pòmdetè la se mete deyò anba a, ak rès la nan kouch nan tèt. Li se tou rekòmande ranpli nan sòs la engredyan, ki se te fè soti nan mayonèz ak krèm tounen ak remèd fèy. Yo vide plat la anvan li mete deyò fwomaj, epi li ale nan dife pou chofe fou a. Li ta dwe remake ke moun ki se pi plis sòs la nan ajoute nan vyann lan nan franse ak pòmdetè, pi gra nan ka vire plat la. Si prezan nan fongis yo resèt, kouch anwo yo pral dirèkteman anba kwout la fwomaj. Nan ka a kote li nesesè fè yon gou plis dou, yo ta dwe fwomaj la dwe ajoute nan yon fwa, ak pou 15-20 minit anvan nan fen pou kwit manje.

Sèvi vyann lan an franse ak pòmdetè rekòmande yon fwa oswa chofe. Se pou li yo se pafè pou nenpòt ki legim fre oswa marinated. Sa a plat ka sitou sou tab la jou ferye oswa yon manje midi konplè ou oswa ou dine. Li se byen satisfè ak byen prepare gen yon bèl gou dous.

Preparasyon vyann nan franse soti nan varyete yo anpil grès nan vyann kochon oswa vyann bèf, ou ka pran ak poul, lè sa a plat la pral vire soti sansib ak kwit byen vit. manje twò ka vyann grès fè kwit se pa dijèstibl, ki se pa trè byen kapab afekte aparèy la gastwoentestinal, espesyalman pou moun ki gen maladi a nan zòn sa a.

Malgre lefèt ke nan sa a plat se byen wo vyann kalori an franse se trè satisfè, epi, kidonk, yon anpil yo manje l 'pa pral travay. Se pou rezon sa moun ki ap gade figi yo, li ka pafwa dwe dòlote nan sa a plat.