Poukisa tout fanm bezwen konnen omwen yon resèt pou Brussels jèrm

Chak madanm marye, pran swen nan nan fanmi li ak zanmi t'ap manje pa sèlman bon gou, men tou, pou benefis nan sante l 'yo, li nesesè yo konnen omwen yon resèt pou Brussels jèrm.

Brussels jèrm yo trè etranj-ap chèche plant. se tèt li te kouwone ak yon pakèt moun sou fèy ak tij peple chaje ak ti kochanchiki, sou deyò menm jan ak chou, men li te gen valè a nan yon zanmann sa yo ki an yon ze gwo. kochanchiki sa yo sou plant lan menm pafwa anpil jan yon santèn moso. Sa yo ti kochanchiki bèl ak dou chou blan, nan adisyon, yo genyen ladan yo plis mineral, vitamin ak pwoteyin.

se lakay yo nan Bèljik Brussels jèrm konsidere kòm, pa san yo pa rezon ki fè, se chou sa a rele apre kapital la leta Bèlj - lavil la nan Brussels. sous Istorik endike ke nan XV a Brussels jèrm Sèvi aristokrasi Bèlj. Chak chef pwòp tèt ou-respekte, te sèvi nan yon fanmi nòb, asire w ke ou gen orijinal ou resèt pou Brussels jèrm. Anpil pita, nan fen syèk la XIX, te legim sa a vin fèm nan moun ki rete meni nan Grann Bretay, Lafrans ak Etazini yo, depase chou a dabitid.

Pami tout plant chou, jèrm chanpyon nan sou kontni an nan sèl potasyòm, ki se trè itil pou moun ki gen pwoblèm ki genyen ak kadyovaskilè sistèm. Asyèt soti nan jèrm rekòmande pou itilize pou obezite, èdèm, anemi, osi byen ke yo retabli de maladi, akselere geri maleng ak fizyon nan zo nan ka zo kase. Kantite lajan an nan vitamin C nan chou ki se sou twa fwa pi plis pase sitwon an, gen vitamin B, vitamin PP , ak karotèn.

Depi kwit manje Brussels jèrm, pa voye jete yon pakèt moun sou fèy, ki chita sou tèt li, paske eleman nitritif yo nan li, pa mwens pase jèrm kochanchiki epi li ka sèvi kòm yon baz ekselan pou bouyon legim. Kochanchiki tèt yo pi bon yo separe soti nan tij nan total imedyatman anvan ou kwit Brussels jèrm, otreman yo byen vit deteryore. Nan koupe yo avèk anpil atansyon pou yo pa dekonstonbwe an fèy endividyèl ak pa t 'gate aparans nan prepare asyèt.

Brussels jèrm se apwopriye pou tout kalite pou kwit manje: li se posib yo kwit manje, fri, kwit, breze. Anvan ou fri ak kwit, etyole se chou a rekòmande yo debarase m de anmè nannan li yo ki ba, ak lè pou kwit manje se dezirab yo mete nan dlo, yon ti kiyè ki gen sik ladan bouyi. Li enpòtan pou pa dijere jèrm yo Brussels, otreman li imedyatman vin inform ak pèdi gou.

Isit la se yon resèt senp pou Brussels jèrm, ki se asire w ke tanpri tout rayisab nan pwodui sa a.

Pou sa a resèt ou pral bezwen: ½ kg. Brussels jèrm; 2 jònze; 150 c. egi fwomaj solid; tas tounen krèm; pen; sèl.

Chwazi fò, ti jèrm kochanchiki ak bouyi yo nan dlo bouyi sale pou anviwon 10 minit. Lè sa a, drenaj, li mete nan kochanchiki plat boulanjri anpil anpil grese.

Prepare sòs la: melanje byen griye fwomaj ak krèm tounen ak ze eu fè yon epè mas omojèn, ajoute sèl. Vide sòs chou, voye pen ak konn kwit nan fou nan yon prechofe 220 ° C fou pou kenz minit.

Sa a kapab resèt pou Brussels jèrm kapab modifye yon ti kras pa prepare pa tounen krèm, ak sòs olandèz, plat la ap gen plis nourisan ak Piquant avè l '.

Pou sòs la, w ap bezwen: 2 eu ze anvan tout koreksyon; dlo frèt; ¼ pake nan bè; ji sitwon; sèl.

Nan yon marmite oswa gwo twou san fon chodyè vide eu ak dlo frèt. Genyen tou ajoute koupe an moso nan bè ak mitone melanj la, vibran toutan, pou jouk li sepesis. Lè sa a, sispann chofaj la ak ajoute nan ji an sòs sitwon ak sèl. Epitou, si yo vle, yo ka te ajoute nan plizyè lòt kalite sòs koupe galik lay.