Pwason boure. asyèt cho soti nan pwason. Recipes, foto

Nou tout konnen trè byen ke pwason an se pa sèlman bon gou, men tou, yon pwodwi trè itil. Apre sa, anpil nan nou pral sonje ke pi bonè nan fwa yo Sovyetik yo, te gen yon sèl jou a yon semèn, nan Jedi, ki te konsidere kòm jou a pwason ofisyèl yo. Sou jou sa a, yon lòt plat pa te jwenn nan restoran yo oswa nan kafe a oswa nan chanm nan manje. Epi ou ka imajine ki jan li benefis ogmante pa ajoute lòt pwodwi li yo nan resèt la? Nou kounye a konsidere ki jan yo prepare pwason ak fars. varyant plizyè nan asyèt yo pral ofri.

Farshiruem pwason ak diri ak legim yo. Faz la preparasyon pou

Kòmanse nan mwa septanm nan, ou ka achte yon Carp ap viv, gwo gou, espesyalman si li se kwit nan dife pou chofe fou a nan antye li yo. Men, si ou toujou boure ak legim ak diri, Lè sa a, ou pa pral kapab Koupe pati soti nan plat la jiskaske ou manje l 'nèt. Vreman vre, sou yon sèl men, fars tranpe ji a pwason, sou lòt la - li pral ba l 'yon gou bon gou ak bon sant. Olye pou yo Carp ak Carp ka boure kòm li se pi plis komen. Se konsa, sa ou ta dwe fè nan pwason ak ranpli vire superblyudom? Nou kòmanse. Pwòp epi evisere Carp nou an pa retire lamèl yo. Byen lave soti nan dlo a. Mwen tranpe yon moso twal sold nan likid, pwav ak sezon ak sèl. Pandan ke se pwason an enpreye ak sèl ak marinad yon ti kras, nou yo angaje nan preparasyon an nan sila legim. Bouyi diri, fri nan lwil oliv legim, Paprika ak zonyon, chak legim nan yon chodyè ki apa a. Lè sa a, melanje nan yon sèl veso bouyi diri ak legim fri, ajoute vèt koupe ak epis santi bon pi renmen ou.

Kwit boure pwason

melanj lan ki kapab lakòz te sèl ak pwason chak boure ak konpozisyon sa a. Grese ak lwil oliv legim ak kote sou yon plato boulanjri plen ak fars li santi bon pwodwi semi-fini. Nou eseye fè sa kòm avèk efikasite ke posib. Pafwa yon pati nan fars a se, pa enkyete. Gaye l 'sou yon plato boulanjri ant pwason an. Yon chalè nan fou an a 180 degre epi mete l nan Carp nou an. Sou dis minit jiskaske kwit rekòmande yo kouvri tèt la ak mayonèz. Boulanjri tan depann sou epesè a nan asyèt - 10 minit nan de ak yon epesè santimèt mwatye. Kwit nan fou pwason boure ak legim ak diri pa sèlman gen yon aparans Apetisan, li se tou yon plat trè an sante. Ak sa ki yon gou Funky! Sèvi ak tomat fre ou kapab, oswa salad pi renmen legim ou, menm jan yo yo byen apwopriye pou konbinezon. Pwason an refwadi gou pa pi mal pase sa sèlman ak dife pou chofe fou a.

Farshiruem Pike. Engredyan ak etap preparasyon

Si ou renmen yo manje asyèt cho nan pwason, nou ofri yo evalye boure Pike. Sa a plat se pa t 'wont yo mete sou nenpòt ki tab. Nou bezwen: polutorakilogrammovaya Pike, yon ze, se yon krèm fwomaj, yon zonyon, yon gwo kiyè smoul, 200 gram nan pen blan san yo pa yon kwout, 50 ml nan 10% krèm, yon sitwon, 50 g nan mayonèz, pwav, sèl ak Dill. Si ou vle aprann byen Ki jan yo bagay pwason an, peye atansyon sou sa a resèt. Èske w gen metrize li, ou pwason ak nenpòt pwoblèm pa janm ap gen. Lave soti Pike, netwaye li epi li éviscérés. Retire lamèl yo, li koupe tèt li. Dousman, ak anpil atansyon notching vyann mens kouto byen file, separe po a soti nan trenng yo ak yon zo rèl do. Nan pwosesis la nan prepare travay sa a trè pi di a. Yon fwa ankò, Ensizyon a, ak Lè sa a separe po a bezwen yo dwe se konsa ke nan nenpòt ka li se pa sa overstrained. An menm tan an koupe najwar yo se pa nesesè.

Ranforsi po a ak yon Pike kòm yon manch rad, pran anpil prekosyon, fè sa, kouto pererezayem kolòn vètebral li. Separe vyann lan soti nan li, ap eseye pran zo yo ki pi piti nan menm tan an.

etap final la nan boulanjri ak boure Pike

PICKLE po tèt li ak vyann nan sèl, pwav, ak sitwon sou de zè de tan nan veso a vakyòm nan yon frijidè konplètman debarase m de odè pwason an gwo larivyè Lefrat, trè espesifik. Tranpe nan krèm pen blan. Pike vyann nan yon blenndè transfòme nan mincemeat. Lè sa a, ajoute nan blenndè Dill, tise byen koupe zonyon, smoul, ze, pen, sèl ak pwav. Tout bagay sa a melem anvan yo vin yon mens omojèn ak Lè sa a kiyè li entèrvenan nan trete fwomaj. Mete sou tab, papye a, nan de oswa twa kouch sou li - boulanjri parchemin, yon sèl fèy yo anpeche rete soude ak Pike a papye. Nou ranpli dènye aplike nan ak tache tèt li, kouvwi ak mayonèz. Nou fèmen FOIL la byen sere ak parchemin. Nou mete nan yon fou prechofe ak 180 degre, ak kwit 60 minit. Menm lè rale soti nan dife pou chofe fou a, men deplwaye sèlman apre yo fin refwadisman konplè. Dekore ak mayonèz, CRANBERRIES, koupe an pòsyon ak sèvi yo. se sa a pwason boure pandan y ap prepare yon ti kras difisil, li vire soti pè bon gou!

Pou kwit manje wouj pwason ak legim - supervkusnoe ak Bwat de Petri sante

Sa a resèt se pi senpl pase yon sèl la anvan yo, pwason an ap vini soti pi bon pase pa gen anyen. Oke, repons lan se wi, wouj pwason - li se pwason an wouj. Nan kat pòsyon pral bezwen: somon - mwatye yon kilogram, pòmdetè - kat moso, de zonyon, tounen krèm - yon vè yon sèl, pèsi, Dill, pwav ak sèl. Oke lave soti trenng ak sèvyèt papye obsushivayut. Menm lè koupe nan pòsyon. Koupe an mens pòmdetè tranch kale, pwav li, sèl ak gaye sou yon plato boulanjri grese. Zonyon koupe nan twou bag mwatye epi mete yo sou tèt pòmdetè yo. Lè sa a, moso yo nan pwason wouj nou yo ak voye ak remèd fèy, tise byen koupe. Tout sa vide krèm nan tounen. Efasman papye epi li mete nan yon fou prechofe a 200 degre. Founen pou 40 minit, apre yo fin ki FOIL la louvri, epi prepare pou yon lòt 10 minit. Lè yo tèt la dore, rale soti nan fou an. Wouj pwason ak legim pare.

Espadon ak diven blan ak zonyon

Gen anpil fason yo prepare yon rivyè oswa lanmè min. Dapre konpleksite nan yo tou trè diferan. Nan yon sèl atik pa pral di anpil. Se poutèt sa, nou vle peye atansyon sou omwen yon pati nan resèt yo nan pwason, pou egzanp, sou kòman prepare espadon ak diven an blan ak zonyon. Sou kat pòsyon prepare farin frans - 50 gram lwil oliv mayi - 450 gram, zonyon - de tèt, sèk diven blan - 175 mg, pwav ak sèl, pwason - youn kilogram. Pirifye li pa lave, seche yo, koupe an senk pyès, sèl ak woule nan farin. Chofe yon soteuz mayi lwil oliv ak pwason tranch fri li jouk lò mawon. Lwil oliv la ki rete, nou voye yon marmite pwòp, chofe ak vide l 'nan zonyon an tise byen koupe. Pou kwit manje pou senk minit, brase detanzantan. Lè sa a, vide nan diven an ak kwit pou dis minit, san yo pa bouyi. Ajoute "epe a" ak kwit pou yon lòt 10 minit jiskaske sansib. Si ou renmen asyèt cho soti nan pwason, Lè sa a, opsyon sa a se pou ou.

Farshiruem pwason ak fri

Pou sa a resèt ou ka itilize tabi, tabi cheval, mèrluch oswa somon, sou yon sèl kilogram. Epitou, nou bezwen: yon ze, 50 mg nan lèt, 80 gram nan biskwit sèk, menm - magarin oswa bè, 40 ml - nan lwil legim, 40 gram nan krèm, 20 g nan pèsi, Dill ak pulverize sèl. Koulye a, ap di ki jan yo prepare tankou yon pwason boure, foto pral ede w konprann resèt la. Nou revele soti nan do netwaye makro nan chwal oswa tabi, retire kolòn vètebral la ak yon kouto, tout zo nan kò kòt, ki posib, ak sezon ak sèl. Pwodwi yo gen entansyon pou ranpli a, melanje epi voye li nan destinasyon an. Maksimize kapasite nan refè fòm nan pwason, bat ze mouye, breading ak blanchi - nan chodyè a, kote fri a jiskaske lò. Lè sa a, yon an bwa kwen stud fikse, se konsa yo pa fann, vide krèm nan ak mitone pou yon kèk minit, ki kouvri avèk yon kouvèti. Prepare plat vide grès la ak sèvi ak pòmdetè bouyi ak dyondyon konpòte nan krèm tounen.

Farshiruem pwason konje dyondyon

Engredyan: juchwar trenng, fletan oswa mèrluch, 100 gram bè, menm jan an - zonyon ak tomat, 250 gram nan dyondyon fre, de ze, 60 g nan pèsi, 30 mg nan sèl la, tè nwa pwav, 125 gram nan ti kal pen pen. Koupe an moso mens nan konje pwav fwote ak sèl. Sou senk minit fri dyondyon ak zonyon nan bè. Mete pèsi, kale tomat, pwav, sèl, pripuskayut 10 minit sou yon chalè medyòm. Sa a se ki te swiv pa pwòp tèt ou pou kwit manje pwason gefilte. Melanj lan jwenn nan chodyè a, gaye nan moso konje woulo liv nan tib la, mare, tranpe l 'nan ze, bat pou sa a, breading ak fri byen. Apre sa ajoute jiska yon plak cho ak sèvi yo.

Yon kèk ti konsèy pou pwason fars

Metrize resèt yo nan pwason, epi li se itil nan pran an kont direktiv ki jeneral pou fars a:

1. Nan pwason yo te tounen aromat ak bon plat, li rekòmande a marinad nan yon melanj de ji sitwon ak sèl.
2. Apre fars pwason an li rekòmande a fèmen sous la, zongle kur si sa nesesè.
3. Top kouvèti tranch sitwon dezirab, ak Lè sa a yo dwe vlope nan papye.
4. Kwit pwason an ta dwe nan 200 degre. mwayèn tan an - 50 minit.
5. Li enpòtan yo konnen ki jan yo sèvi yo. Li se dezirab yo kenbe entegrite nan epi retire tranch sitwon. Sèvi ak may mayonèz ak fèy nan pèsi fre.

Bon apeti!