Yon atribi obligatwa nan selebrasyon yo te Pak se gato fèstivite. Chak otès pwòp tèt ou-respekte nan avanse, ki selebrasyon an nan Rezirèksyon an kòmanse preparasyon yo, ki fè preparasyon an nan gato nan mistè a tout antye. Recipe pou yon bon gou gato Pak gen Kapris pwòp li yo. pou kwit manje sekrè pase desann soti nan jenerasyon an jenerasyon. Paske se sèlman gato endijèn ka vrèman tanpri nan jou fèt klere. Otès a te kapab founen pou fanmi ak zanmi ki pi bon gou Pak gato a, li mande pou yon gwo kantite ze, yon anpil nan sik ak bè.
Precios gato
Recipes pou Pak gwo varyete de asyèt. Youn nan sa yo se gato a "matrité". Fe-manje sa a, nou bezwen twa tas farin melanje ak 200 gram nan bè ak yon tas ki gen sik ladan, yon sèl tas lèt cho. Lè sa a, tout mase. frape yo jwenn lan pou vide menm mwatye yon vè lèt, kote pre-fonn nan ledven (yon ti kiyè). Mete sou kote nan yon kote ki cho tout moun melanje moute. Apre sa, ou bezwen fwe 3 blan ze, eu ze konbine ak sik ak moulen. Konpozisyon an ki kapab lakòz nan kondwi farin lan. Apre sa, ajoute rezen chèch yo, opoze. Mete farin lan ki kapab lakòz nan yon fòm byen grese oswa maragarinom, lè sa a mete l 'nan dife pou chofe fou a.
flan gato
Sa a resèt se yon bon gou Pak gato enteresan fason yo prepare farin lan. Pou li pral bezwen 600 gram nan farin frans, 750 mL nan lèt melanje bouyi. Tout bagay sa a gen yo dwe byen tèt, e ki refwadi yon ti kras. Splayed nan levi lèt (pyatdesyat-swasanndis gram) ajoute nan farin lan pou gato. Mete sou kote nan yon kote ki cho, se konsa ke li leve. Lè sa a, vide eu yo pre-kraze ak sik ak blan ze bat nan li. Tout melanje byen epi mete sou kote yo leve vivan ankò. Apre melanj la leve, li nesesè pou bay piki pou cho bè fonn (700 g). Apre sa, tout mase byen, pwopaje soti sou yon fòm podpylennym pre-grese ak farin frans. Yo ta dwe ranpli mwatye, ak lè melanj la leve yo ra bouch, bwose sifas la nan jònze a ak kwit jiskaske kwit nan 180 degre.
gato chokola
Anjeneral otès a prepare dapre resèt estanda, men resèt sa a se yon bon gou Pak gato diferan de yo. Fe-manje sa a, nou bezwen 50 gram nan ledven yo fonn nan dlo tyèd, ajoute nan li yon sèl ak yon mwatye tas farin. Apre monte nan farin, mouye l byen. Apre sa, konekte 8 eu yo ze ak sik ak moulen, ajoute yo nan farin lan. Anplis de sa, gen griyaj nwa yo (de a twa tas), 100 gram nan chokola. Vide mwatye yon vè diven wouj, 300 mL nan wonm. Ajoute mwatye yon tas fwi conflits (sitwon oswa zoranj) ak epis santi bon (kannèl, dan 1 ti kiyè). Lè sa a, mete farin lan nan yon ki byen blan ze bat. Te melanj lan ki kapab lakòz vide nan yon mwazi ki te pre kouche wile papye. Epi li mete kwit nan yon fou a trè cho. Kwit ta dwe nan yon tanperati ki nan 150 degre 60-90 minit.
Se konsa, tout fanm tèt li ka chwazi yon bon gou Pak gato resèt soti nan asyèt yo myriad ak prepare, tanpri tout fanmi an sou jou ferye!