Vyand rsèt

Vyand - gwo pou sèvi kòm yon plat prensipal yo, li ka koute chè yo ofri envite oswa jwi tab la fanmi nan yon sèk nan zanmi yo. Li nan bon gou, li se pa anjeneral bèl. Se konsa, ki jan kwit yon vyand?

Resèt vyand vlope nan bekonn

Konekte 50 ml yo nan lafimen likid ak lèt te ajoute kite yo tise byen koupe zonyon. Vide mas la ki kapab lakòz yon liv mens vyann (kochon, vyann bèf). Ajoute sèl, pwav ak brase.

Kochon (600 g) koupe an moso, ki ta dwe dekouraje byen.

Nan chak koupe yo sèvi ak yon fèy separe nan papye. Se konsa, pran yon fèy papye an papye, bwose ak lwil oliv, w'a vide ak yon ti kras koupe nenpòt vèt. Koulye a, sou fèy gaye sa a Republican Sen tranche bekonn (tout ap bezwen 200 gram). Yo ta dwe long, 10 santimèt, se sa ki, li koupe yon yon moso nan bekonn ki sòti bò kote lajè. Pataje yo avèk ti kras sipèpoze sou youn ak lòt. Nan bekonn mete koupe yon ti kras fwote sèl li yo ak mete l 'sou tèt fars respire.

Yo fòme woulo ak vlope yo nan papye. Kwit nan fou nan tanperati ki ba pou apeprè de zè de tan.

Recipe vyann poul woulo liv ak dyondyon

Pran yon kilo nan poul, li pral kat moso nan vyann, chak nan yo bezwen konbat, men se pa twòp li. Bagay pwensipal lan se ke vyann lan pa vin tounen yon dezòd epi yo pa etandu. Ou ta dwe resevwa moso nan omwen mwatye yon santimèt sèl epè griyaj ladan l '.

Koulye a, prepare fars la. Pran 400 gram nan dyondyon fre oswa jele, lave ak koupe an ti moso. Voye nan chodyè a fri ak lwil oliv legim, mete zonyon tise byen koupe, sèl la, ak le pli vit ke zonyon yo ap vin yon ti kras lò mawon, retire chodyè a soti nan chalè a.

Apre sa, respire distribiye ranpli chop yo prepare. Rolls yo ki te fòme sa yo ke yo yo pa ap depliye, ou dwe mare yo ak fil. Top rad ak mayonèz oswa nenpòt lòt sòs. Mete yo kwit pou 40 minit.

Vyand resèt ak epina

Yon moso nan bèf peze yon kilogram repwann ke pa gen okenn plis pase yon santimèt nan epesè nan asye a. Pou fou sèl li yo, lay kraze (pa overzealous de galik pral gen anpil) ak nenpòt séchage pou vyann lan. Wile yon kouch krèm tounen epi kite yon ti kras marine.

S'étendre 200 gram epina ak de kawòt grat nan bè se pa plis pase 10 minit, prèske podsolit. Li pral ranpli.

Koulye a, yo ka resevwa yon moso nan bèf, fars respire sou sifas la tout antye de vyann lan, woule nan yon woulo liv epi tache sere fil la. • Fwote krèm, byen sere vlope nan papye se konsa yo pa fwit sòs epi voye kwit pou de zè de tan. Chak 20 minit yon ti kras louvri papye ak dlo woulo liv la ki te fòme sòs la epi y'a vire ankò, ak 30 minit deplwaye FOIL la konplètman, ke te gen yon kwout bèl.

Vyand resèt nan yon kwout fwomaj

Jete nan mawon zonyon an koupe, ajoute nan li 5 - 6 dyondyon tranche, sèl ak kwit manje pou senk minit, ak Lè sa a konbine dyondyon yo ak 400 gram nan nenpòt ki vyann tè, ajoute yon koup la kiyè nan mayonèz.

Bat senk ze, mete yo 400 gram nan fwomaj grat sou yon rap amann. Mete mas la sou yon fèy boulanjri kouvri ak papye parchemin ak kwit pou apeprè 15 minit nan consolider mas la. Retire nan dife pou chofe fou a ak fwomaj la sou yon sèl kwen nan roulo an rezèvwa yo mete fars la, monte woulo liv, ou jwenn fwomaj la fars vlope.

Koulye a, vlope pen an nan papye, mete l 'Couture bò desann, ak founen pou yon demi èdtan.

Se konsa, si w ap mande ki jan yo fè vyand, lè sa a nan reyalite pa gen okenn absoliman okenn difikilte, ak fouraj ak pa vyann lan ou ka eksperyans. Pou egzanp, vyann se konbine avèk fwi sèk ak nwa.