Resèt kwit manje khachapuri

Resèt pou khachapuri provenant soti nan cuisine la Georgian nasyonal la. Li kè kontan yo manje nan anpil peyi, ki gen ladan Larisi, Byelorisi, Ikrèn. Ki jan yo kwit khachapuri? Resèt pou khachapuri pa poukont ou. Plat la pouvwa gen tou de fèmen epi yo louvri tèt, toke oswa ledven farin. Ki jan yo Kwit khachapuri ak fwomaj? Yo nan lòd yo ede w prepare li, ou bezwen chwazi soti nan khachapuri an soumèt resèt, ki ou renmen, pwodwi achte ak ale nan pou kwit manje.

Preparasyon khachapuri ak yon tèt louvri.

Engredyan: Ze - 6 PC, farin frans - kg suluguni - 1.2 kg, flè solèy lwil oliv - 2 gwo kiyè bè - 100 c, sik - gwo kiyè sèk ledven - gwo kiyè sèl.

preparasyon:

Sou yon rap koryas fwote fwomaj la ak 4 ze bouyi, melanje ak sèl nan gou. Lè sa a, te yon plak separe prepare hachapuri farin, savwa, fann 2 ze yo, ajoute sik, sèl ak baleye nan kiyè jouk lis. Separe atravè yon Van farin frans lan ak tou dousman vide nan plat la, vibran toutan. Lè sa a, ajoute ledven dilye nan dlo cho. Lè farin lan se pare, li nesesè yo mete pou 1 èdtan nan yon kote ki cho, se konsa ke li leve. Apre sa li nesesè yon lòt fwa ankò obmyat, li mete nan yon kote ki cho pou 30 minit.

Apre yo fin farin lan vini, nou divize l 'nan 10 moso ak woule lè l sèvi avèk yon peny woule nan tortillas. Gaye nan ronb fwomaj, se konsa ke sou 4 cm. Soti nan kwen an nan gato a pa t travay la. Bor yo nan vlope moute nan epi mete hachapuri fòm bato. Lè sa a, lubrifi yo sou tèt nan bè ak kwit yo nan 200 degre pou apeprè 40-45 minit. Khachapuri konn kwit nan fou jiskaske ou ka mete Kettle a sou, khachapuri ak te - li se trè bon plat.

Khachapuri ak fwomaj

Engredyan: 500 g nan fwomaj, farin frans, 3 ze, tas yogout, ¼ ti kiyè sèl, 100 g lwil flè solèy, 30 g nan bè.

preparasyon:

Koupe fwomaj la an tranch sou yon santimèt epè epi mete l 'nan yon kaswòl ki gen dlo frèt pou 3 èdtan nan sèl soti. Apre sa, vide fwomaj la nan yon egoutwar ak boulon. Bat bè, ze, melanj fwomaj ak ak kraze jouk lis. Rolling sa mande voye boul grandè ak pwen, epi kite pou 2 h.

Farin nan yon plat, ajoute 2 ze, ak sèl, brase, piti piti vide yogout a jwenn yon mas omojèn. Apre sa, se farin lan divize an 4 pati ak chak pati nan woulo liv la soti lè l sèvi avèk yon peny woule. Grès yo ak bè, ajoute jiska vchervero ak woule soti ankò. Lubrifi ankò ak bè ak pliye nan mwatye. Lè sa a, tap mete ant kouch nan fars a ki kapab lakòz, lè sa a fèmen kwen an.

Chalè lwil oliv la tounsòl nan yon chodyè fè jete, mete hachapuri Couture desann epi kòmanse kwit mijote. Apeprè 10 minit pita, yon pati ki pi ba nan bren. Apre sa, ou bezwen vire khachapuri a, bwòs ak yon melanj de ze ak bè. Lè khachapuri pral pare soti nan dife pou chofe fou a ak grès ak bè.

Resèt pou khachapuri ak patisri soufle

Engredyan: fwomaj (pi bon suluguni), sosis, patisri soufle, remèd fèy fre (Uropi, pèsi, silantro).

preparasyon:

se Salt farin woule soti lè l sèvi avèk yon peny woule sou yon bò. Koupe l 'an plizyè moso. Koupe sosis lan nan tranch ti ak fwote sou yon fwomaj rap koryas. Tise byen shinkuem vèt. Ant kouch yo nan premye gaye fwomaj, ak tèt tise byen koupe sosis ak vèt. Li kapab yon ti kras sèl la. Bor yo nan fèmen nan farin ak mete sou yon fèy boulanjri nan fou an. Kwit nan 180 degre pou apeprè 20 minit.

Khachapuri soti nan farin ledven

Engredyan 2 ze, farin ledven (200 g), fwomaj suluguni (100 G.), bè (20 g), Dill ak pèsi.

preparasyon:

Bouyi ze difisil bouyi, ak Lè sa a klè li nan men koki an. Sou yon rap koryas fwote fwomaj la ak ze bouyi. Tise byen koupe remèd fèy ak melanje l 'ak ze ak fwomaj. Ajoute sèl nan gou. Lè sa a, pataje farin ledven an 2 pati, lè sa a Dewoule yo ak yon peny woule. Yo te tounen soti, nou mete deyò ranpli a sou tou de pen. An menm tan an kite tounen sou yon santimèt soti nan kwen an, yo nan lòd pou kapab vlope yo. Nou tache ronb fòme bato, vlope kwen nan ak andedan, sou fars la, mete yon ti kras bè. Apre sa hachapuri lubrifi lavni ze kri ak kwit jiskaske kwit nan fou a nan 200 degre.