Resèt mete sèl oubyen sab makro

Lanmè makro pwason te gen yon gou trè delika e pa gen grenn piti. Étonant bon gou jwenn sale pwason, espesyalman si li te kwit nan kay la. Nan Salt oswa sale makro ki pi bon te sèvi pòmdetè oswa jis jwi gou a nan pwason sa a bèl bagay. Pou ka preparasyon an nan manje dwe chwazi kòm yon resèt mete sèl oubyen sab sèk makro (san yo pa ajoute dlo), ak nan sèl.

Anvan pwosedi nan pwosesis la preparasyon, li nesesè yo prepare pwason an. Premye ou bezwen yo koupe tèt la ak ke la, retire zantray yo, ak Lè sa byen lave makro anba dlo frèt. Apre sa, ou bezwen koupe pwason an an ti moso.

Anpil fwa yon resèt pou marinated nan makro enplike ajoute nan sèl la nan kale zonyon. Mèsi a sa a pwason yo pral vire yon bèl Hue an lò.

Nou ofri plizyè chwa pou yo eseye prepare sa a délikatès.

Resèt mete sèl oubyen sab tabi, rlve mete sèl oubyen sab

engredyan:

• 3 tab. nan sèl;
• 2 makro;
• 2 zonyon;
• 50 gram nan vinèg;
• 2 Bay fèy;
• pwav;
• 2 boujon nan lay (sèk);
• pwav;
• 100 gram nan lwil legim.

preparasyon

Avèk anpil prekosyon retire pwason an ak po mens e li te koupe makro ansanm kolòn vètebral la nan kouto an. Apre sa, retire grenn yo, se konsa ke yon moun kite konje. Lè sa a, netwaye de zonyon yo e li te koupe yo an bag.

bòl la konekte lwil oliv, vinèg, pwa pwav, fèy Bay ak Carnation. Melanje byen.

Nan yon bòl separe Mete moso yo nan trenng pwason, voye yo ak kantite lajan ki nesesè nan sèl, brase epi kite pou 10 minit nan mete sèl oubyen sab. Apre sa, makro pwav, bag zonyon vsypte, epi nwasi Acetic marinad.

Konje nan transfè sèl nan yon veso oswa bokal ak kouvèti, souke ak kite li poze pou 12 èdtan nan tanperati chanm, melanje. Lè sa a, transfere pwason ki nan frijidè a pou yon lòt de zè de tan. Apre sa, ka plat la ap sèvi sou tab la.

Resèt mete sèl oubyen sab makro ak lafimen likid

Ou bezwen engredyan sa yo:

• 3 makro;
• 4 gwo kiyè nan sèl;
• 4 gwo kiyè nan lafimen likid;
• 4 gwo kiyè soude;
• 2 gwo kiyè sik;
• 3 tas dlo

preparasyon

Tranch prepare makro mete nan yon veso ki oswa yon bokal an vè.

chodyè a vide dlo, ajoute sik ak sèl. Pote nan bouyi Eau, lè sa a filtre li nan yon Van amann ak pèmèt yo fre yon ti kras. Lè sa a, vide nan lafimen an marinad likid.

Vide marinad sou pwason yo jwenn, fèmen kouvèti a, li mete nan frèt la pandan twa jou. Pandan tan sa a, detanzantan souke veso a ak makro.

Mete sèl oubyen sab makro san yo pa marinad

Engredyan pou fè manje:

• de makro;
• kiyè nan sèl;
• 1.5 gwo kiyè ki gen sik ladan;
• Laurel;
• pwav nwa (tè).

preparasyon

Melanje sèl la ak sik. Melanje byen fwote tranch yo nan makro, ki gen ladan vant la. Transfè pwason ki nan yon veso ki gen yon kouvèti, li mete nan frijidè a pou 3 h. Pandan tan sa a, tabi ta dwe mete aksan sou ji a yo dwe vide. Lè sa a, mete pwason ki nan frijidè a pou yon lòt 13 èdtan. Moso nan saline kole yo retire sèl ak dlo siye. Nan fen pwason an, w'a vide ak pwav nwa.

marinad makro

engredyan:

• sèl (gwo kiyè);
• makro (2x);
• sik (gwo kiyè);
• ak pwav tè;
• lay;
• Rosemary;
• tim.

preparasyon

Lave ak boulvèse tabi, koupe ansanm kolòn vètebral la an de pati. Avèk anpil prekosyon retire zo a ankò Lave trenng epi seche l 'ak yon moso twal.

Prepare marinad la pou mete sèl oubyen sab. Melanje nan yon bòl sèl, sik (nan menm kantite lajan an), ak pwa frans pwav, Rosemary, tim ak tise byen mens lay. veso a nan ki pwason an dwe marinated, sypem kouch marinad mete yo sou li epi li makro (papye desann). Lè sa a, ankò sypem marinad ak kote trenng (men yon po bò moute). Top tounen nan dòmi marinad pwason. Kouvri ak papye veso ak manje nan batiman an frijidè, pa plis pase 24 èdtan. Apre yon sèl jou, vide likid la ki kapab lakòz, Rense, lè sa a ti tap leje sèk. Mare pwason nan papye, kote nan yon veso ki epi kite nan frijidè a pou 3 jou.

Makro ka koupe an tranch epi mete yo sou sandwich oswa tou senpleman sèvi ak pòmdetè.