Resèt nan Mannica sou Kefir: Se pa sèlman Kasha

Tout moun konnen ki jan semolina itil se pou timoun yo. Nan sa a plat dyetetik gen anpil sibstans ki sou itil - pwoteyin, vitamin ak mineral. Men, se pa tout timoun ki manje li ak plezi - anpil granmoun ka pataje pwoblèm ki rive lè yo ap eseye manje yon labouyl yon ti labou a yon timoun.

Men, Desè te fè soti nan semolina yo manje ak plezi pa sèlman pa timoun yo, men tou, pa granmoun. Soti nan mango a ou ka kwit manje pouding, marmite, bonbon, krèp ak mannik tat.

Nou ofri yon resèt trè senp pou laman sou kefir. Pou preparasyon li yo, engredyan sa yo bezwen:

* Kefir 1 vè
* Makak 1 vè
* Farin 1 glas
* Sugar 0.5 tas
* Margarine 50 gr
* Soda 0.5 ti kiyè
* Vanilin, rezen chèch

Koulye a, ki jan yo prepare laman sou yogout pou manje maten. Nan yon tas, vide kefir, vide nan mango, sik ak melanje. Melanj lan dwe kite lannwit lan pou mancha a ap vin anfle. Nan denmen maten, ajoute magarin fonn nan mikwo ond, farin lan, soda, vaniyil ak melanje byen. Si ou vle, ou ka ajoute rezen.

Se gato a kwit nan yon tanperati nan 150-200 degre pou minit 30-40. Men, si ou divize farin lan nan mwatye epi ajoute kakawo nan yon pati, gato a pral de ki gen koulè pal. Pou fè sa, yo ta dwe farin an vide nan mwazi an ak yon kiyè, koulè altène, ak chak fwa vide nan mitan an nan sèk la.

Sèvi ak resèt la menika sou kefir, ou ka fasilman fè yon gato. Fe-manje sa a, nou bezwen kwit de gato, epi yo ka itilize pou ranpli konfiti, lèt kondanse, keratin chokola ak tout lòt bagay. Sou tèt gato a semolina vide ak sik an poud.

Ak isit la nan yon lòt resèt Manch kefir. Kwit sou resèt sa a, mannik la se trè sansib ak Airy. Yo pral bezwen konpozan sa yo:

* Makak 300 gr
* Kefir 0,5 lit.
* Mayonèz 2 gwo kiyè
* Ze 2 moso
* Farin 0,5 tas
* Sugar 0.5 tas, ou ka 1 vè
* Lwil oliv (magarin) 2 gwo kiyè
* Soda 0.5 ti kiyè

Ki jan yo kwit yon mannik sou kefir pou sa a resèt? Li nesesè melanje kefir, ze, mayonèz, semolina, farin ak sik ak yon mixer nan yon eta omojèn. Opsyonèlman, ajoute sik la vaniy. Melanj lan ta dwe kanpe pou yon sèl ak yon demi èdtan. Anvan yo boulanjri a te ajoute fonn bè melanje ak soda. Soda pa bezwen yo dwe etenn ak vinèg. Fòm lan grese ak lwil oliv, vide ak mango ak kwit nan yon tanperati 180 degre 30-35 minit.

Resèt ki mal itilize yo bon. Men, menm jan li vire soti, se mannik reyèl la kwit san farin frans. Mannik sou kefir san farin anba pouvwa a kwit manje menm pou timoun nan. Pou preparasyon li yo, engredyan sa yo bezwen:

* Manka 1.5 tas
* Kefir 0,5 lit.
* Sugar 1 glas,
* Ze 3 moso
* Bè 80 g
* Soda 0.5 ti kiyè

Munch se melanje ak kefir epi kite pou yon ti tan pou anflamasyon. Apre sa, ajoute yon ti kras blan ze blan ak sik, bè fonn, melanje ak soda ak melanje.

Se mas la ki kapab lakòz vide nan yon mwazi ak de biskwit yo kwit. Pou ranpli a, ou ka itilize konfiti, ak tèt moute ak glase, chokola fonn, voye ak nwa oswa krèm vide.

Ou di, yon bon bout tan kwit? Lè sa a, resèt la nan mannik la sou kefir, ki ka kwit nan mwens pase yon èdtan! Sa a mannik etranj prepare sou kefir san farin frans ak san ze! Pou prepare farin lan, melanje 0.5 lit kefir, youn ak mwatye tas nan smoul, 200 gram sik (yon sèl mwatye nan nòmal la) ak yon ti kiyè luil mwatye nan poud boulanjri epi kite li pou kèk minit pou manga a vin anfle. Apre sa, ajoute de gwo kiyè bè adousi, abriko cheche ak sik vaniy.

Tout eleman yo dwe melanje byen. Koulye a, li lè yo chofe dife pou chofe fou a a de san degre. Nan tan sa a, wile fòm lan ak lwil oliv, voye ak mango oswa pen epi vide soti farin lan. Kwit tout bagay pou yon demi èdtan. Olye pou yo abriko cheche ou ka itilize rezen.

Mannick fre, koupe epi sèvi sou yon tab la avèk lèt oswa krèm tounen. Bon appetit!