Pou kwit manje nòt: bon gou kavya soti nan kalbas pou sezon fredi a

Chak pwopriyetè a infield la, kote ou ka grandi yon varyete de legim ak fwi, abitye pwoblèm nan rekòlte yo pou sezon fredi a. Natirèlman, aktivite sa yo mande pou tan ak travay frè yo, men li tout peye koupe - li nan bèl yo louvri yon bokal nan konfiti oswa legim kavya epi jwi rafrechisman nan sezon an frèt. Apre yo tout manje nan bwat yo prèske sous prensipal la nan vitamin natirèl nan sezon livè an. Pami tèrmofil legim yo kokiyaj lajman itilize. Nan yo ka kwit manje yon varyete de asyèt - soti nan konfiti nan sòs salad. Pou egzanp, li se li te ye pou gou ekselan li yo nan kavya kalbas la . Nan sezon fredi li se posib yo pwokire nan gwo kantite. Konsidere resèt la debaz pou sa a plat.

rekòt legim

Kavya soti nan kalbas (ka nan sezon fredi a dwe rekolt soti nan sezon rekòt la premye) gen yon gwo gou ak kalori kontni. Li konnen sa fwi nan plant sa a gen yon varyete de eleman nitritif (vitamin B, C ak PP, Karotèn, pèktin, elatriye). Ak gou ak nitrisyonèl valè a nan kalbas a se pi wo konpare ak Marrows. Anplis de sa, kilti sa a gen pwopriyete medsin, akòz ki te di se pwodwi souvan rekòmande yo sèvi ak nan tansyon wo, pathologies fwa, maladi ilsè, nefrit, anemi ak sou sa. D.

Kavya soti nan kalbas pou sezon fredi a: resèt

engredyan nesesè:

1. Kokiyaj (1 kg) pa bezwen koupe ti moso ak dore nan lwil oliv. Apre sa, tranch yo refwadi ak moulen lè l sèvi avèk yon moulen.
2. Zonyon (apeprè 500 g) te tise byen koupe ak fri.
3. Lay (medyòm 2 tranch) ak remèd fèy divès kalite (egzanp Dill ak pèsi 5 g) nan koupe ak melanj ak sèl (20 g).
4. Tout eleman yo ansanm, epis vinèg (6%, 35 g) ak sik (10 g) ak chanjman nan yon veso an vè. Banks bezwen esterilize sou 75-90 minit. (Ki depann sou volim nan veso a). Lè sa a, kouvri yo woulo liv eboch epi kite yo refwadi (asyèt yo dwe vire desann kou).

ka Kavya soti nan kalbas nan sezon fredi byen a ak tou ka jwenn nan preparasyon an nan li yon lòt fason. Ou pral bezwen:

1. Koupe legim (1 kg) an tranch ak kwit.
2. Fry zonyon (100 G.), lay (50 g) liv, Dill ak pèsi (apeprè 15 g) te mens. Tout melanje ak ajoute nan kalbas la prepare. Sa a sik tou mete (apeprè 10 g), sèl, vinèg (9%, 2 gwo kiyè) ak pwav nwa (3 g).
3. Te melanj lan prepare dekonpoze nan yon veso li t'ap chofe apeprè 1 èdtan marmite nan dlo bouyi.
4. Billets woule kouvri ak fre pa mete kou yo veso desann.

Kavya soti nan patissons trè byen ak adisyon nan ji tomat oswa pure. Pou preparasyon an tout moun ki tankou yon opsyon, ou ka itilize enfòmasyon sa yo:

1. Tranche legim (1.2 kg) nan ti sèk yo ak kwit nan fou. Apre sa, moulen yo nan yon moulen vyann.
2. Tise byen koupe zonyon (apeprè 4 pcs.) Apre sa, mawon ki nan tomat pure (2 kiyè). Ajoute kokiyaj yo isit la epi kenbe yon ti tan ankò sou chalè ki ba. Sezon ak epis santi bon: vinèg 3% (ti kiyè), epis santi bon (nan gou).
3. Mas la elaji nan esterilize veso ak cork.

Billets kalbas ka fèt pa fè eksperyans avèk aditif divès kalite. Pou egzanp, yon pwa dous, refor, Laurel, kimen, piman tchili, ak lòt moun. plat Sa a ta dwe sèvi kòm yon trete anplis: li ale byen ak asyèt vyann.