Resèt: sos shavermy soti nan pwodwi letye, fwomaj mou ak ze

Sòs shavermy, resèt la pral nan yo ki dwe diskite anba a, pouvwa gen konplètman diferan. Li se estasyon gaz sa a se responsab pou gou a ekselan ak asyèt bon plat. Li ta dwe tou dwe te note ke fini aditif yo santi bon ka itilize pa sèlman nan kwit manje manje midi nan Mwayen Oryan an, men tou, nan kreye pi lòt chèf vyann.

premye Resèt la : sos pou lay shavermy ak pwodwi lèt

engredyan nesesè:

• epè lwil krèm 30% - 4 kiyè gwo;
• Kefir 3% - 4 kiyè gwo;
• anpil kalori mayonèz - 4 kiyè gwo;
• fre mwayèn lay - 7-8 galik;
• tè nwa pwav - yon pens kèk;
• tè wouj pwav - yon pens kèk;
• epis santi bon santi bon (Curry, koryandè) - si ou vle;
• remèd fèy sèch (Dill, silantro, pèsi) - sou demann.

Ki jan yo fè yon sòs pou lay shavermy ak pwodwi lèt

Pou prepare tankou yon ti goute santi bon pran 7-8 galik mwayen nan lay, fwote sou yon rap piti, Lè sa a, ajoute yo nan yon krèm epè lwil, 3% yogout, mayonèz anpil kalori, tè piman (wouj ak nwa), osi byen ke epis santi bon aromat yo epi ak fèy fin chèch nèt. Tout engredyan yo ta dwe melanje ak yon kiyè oswa fwe ak pénétrer nan frijidè a yon èdtan ak mwatye nan yon.

Resèt la dezyèm: sòs shavermy nan fwomaj mou "Fetaki"

engredyan nesesè:

• fre mwayèn lay - 2-3 galik;
• mou fwomaj "Fetaki" - 350 g;
• lwil oliv - 2-3 kiyè gwo;
• tè nwa pwav - yon pens kèk;
• tè wouj pwav - yon pens kèk;
• epis santi bon santi bon (Curry, koryandè) - si ou vle;
• remèd fèy sèch (Dill, silantro, pèsi) - sou demann.

Pwosesis nan preparasyon nan sòs mou fwomaj "Fetaki"

Mou fwomaj "Fetaki" yo ta dwe mete nan yon chodyè ak fonn sou chalè ki ba ak yon ti kras lwil oliv. Se melanj lan Lè sa a, mande yo refwadi yon ti kras, Lè sa a, vide l 'epis santi bon santi bon, remèd fèy sèch ak griye lay lay. Kòm yon rezilta nan melanje a nan tout engredyan yo, ou ta dwe gen yon sòs bon gou ak remoute kouraj.

Twazyèm resèt: sos shavermy ze ak yogout

engredyan nesesè:

• kefir 3% - nan diskresyon a;
• ze poul mwayen - 2 pcs;.
• lay fre se ti - 4-5 pcs.
• nwa pwav poud - yon koup la pens;
• Nenpòt sèl - yon ti kiyè;
• lwil flè solèy - 1 gwo kiyè;
• tè wouj pwav - yon pens kèk;
• epis santi bon santi bon (Curry, koryandè) - si ou vle;
• remèd fèy sèch (Dill, silantro, pèsi) - sou demann.

Pwosesis nan preparasyon nan sòs la

ze poul, sèl, pwav, epis santi bon yo epi ak fèy sèk yo dwe mete nan yon bòl an yon blenndè, ak Lè sa fòtman fwe nan gwo vitès. Apre te melanj lan vin omojèn, li se oblije vide lwil oliv tounsòl. Pli lwen, yo ta dwe sòs la dwe mete yo nan frijidè a ak melanje anvan w itilize ak yogout (nan rapò an 1: 1).

Katriyèm resèt: sòs shavermy mayonèz ak tounen krèm

engredyan nesesè:

• krèm 20% grès - 180 g;
• mayonèz jou mwayèn grès kontni - 150 g;
• lwil flè solèy - 3-4 kiyè gwo;
• lay fre se ti - 5-6 dan.

Pwosesis nan preparasyon nan sòs la

Tout engredyan yo ta dwe melanje l sèvi avèk yon blenndè, ak Lè sa a gou ak pwav, sèl, sèk Dill, silantro ak pèsi.

Bon apeti!