Ki sa ou ka fè nan rezen yo? resèt endijèn

Ki sa ou ka fè nan rezen yo? ka repons lan nan kesyon sa a ka jwenn nan atik nou yo. Nan li, nou pral ofri yon varyete de lide yo sèvi ak sa yo bè bon gou ak dous. Ou pral sezi ki jan fasil resèt.

Soti nan rezen ka prepare nan yon nimewo gwo nan asyèt. Nou espere ou pral vle eseye soti resèt yo sijere nan kwizin nan.

rezen sorbe

Si ou pa konnen sa ki ka te fè soti nan rezen pou desè, eseye manje nou yo. Resèt aromatize sorbe yo:

• Vide nan chodyè a yon tas ka nan dlo ak mete l 'kilogram nan rezen trete. Mitone jouk bè yo jiskaske yo mou. Pa bliye fè brase yo tanzantan.
• Retire chodyè a soti nan chalè a, ak sa li yo pase nan jwise a. Si sa yo yo te pa disponib, ou ka sote rezen yo atravè yon Van.
• Nan ji a, ajoute 90 gram ki gen sik ladan ak 90 mL nan diven leve. Melanje pwodwi osi lontan ke yo pa vin inifòm.
• Kote sorbe a nan frizè a pou sis èdtan epi pou yo jwenn l 'chak èdtan nan brase. Sa a se nesesè yo asire ke nan desete pa fòme kib glas. Si ou deside prepare sorbe nan lè l sèvi avèk morozhennitsy dwe gide pa enstriksyon manyèl li yo.

Se pwodwi a fini elaji nan yon vaz ak sèvi yo.

rezen gato

Si ou renmen fwi, ou pral apresye resèt nou an. Nan rezen, pou egzanp, ka prepare yon gato gwo pou tout fanmi an.

• Pandan ke dife pou chofe fou chofe, fwe ansanm 300 gram ki gen sik ladan ak kat ze poul.
• Ajoute 120 gram nan bè ak 100 gram nan lwil oliv, osi byen ke 150 ml lèt ak mwatye kiyè ki gen sik ladan vaniy.
• Byen melanje tout engredyan ak Lè sa a voye nan yo 400 gram nan tamilsex farin frans, zoranj ak sitwon zès, mwatye yon kiyè an poud boulanjri.
• Melanje pwodwi a epi ajoute li sou 150 gram nan lave ak demenaje ale rete rezen.
• Kouvri plat la boulanjri ak parchemin, ak lè sa a vide andomaje an nan li.
• Prepare sezon tat nan yon èdtan, lè sa a retire li epi mete sou tèt nan rezen, peze chak mwatye anndan an.

Kwit desè a pou yon lòt 40 minit, lè sa a fre ak koupe yo an miyèt moso. Sèvi manje a sou tab la ak te cho. Si ou pito, ou ka dekore gato a ak sik an poud ak fèy nan rekòt pye mant fre.

gato fwomaj

Rezen yo souvan itilize nan fè manje lakay ou. Pou egzanp, ka fwi dwe ajoute nan gato divès kalite dous ak desè. Ki jan yo kwit yon bon gou fwomaj? Ou ka jwenn yon resèt detaye ka jwenn isit la:

• Melanje 150 gram nan lètkaye ak sis gwo kiyè nan bè, 50 gram ki gen sik ladan, yon ze ak sèl nan gou.
• Ak anpil atansyon fwe ki kapab lakòz mas ak yon blenndè, ak Lè sa a piti piti antre nan pèdi wout 200 gram nan farin.
• Bat farin lan se men sere, vlope l 'nan vlope plastik epi mete yo nan frèt la pandan yon ti tan.
• De eu liv ak 80 gram ki gen sik ladan, ak Lè sa pase 400 gram yo nan fwomaj Cottage atravè yon Van.
• Ajoute fars la 50 gram smoul, zès sitwon ak ji nan sitwon.
• Konekte manje yo prepare ak ankò melanje byen.
• 300 gram nan rezen fre Koupe pati soti nan branch, mouvman an ak lave.
• Boulanjri plat bwòs ak bè, Lè sa a, gaye men l 'sou farin li. Aliman l 'ak pati anba a ak fòme yon ankadreman segondè.
• Vide ranpli a, nivo li, li kouche sou tèt nan bè yo ak pouse yo anndan an.

Kwit desè a anviwon 40 minit, lè sa a fèmen dife pou chofe fou a epi kite gato kanpe nan li pou dis minit. Anvan k ap sèvi dekore l 'ak sik jivraj.

Salad sou tab jou ferye

Ki sa ou ka fè nan rezen yo pou jou fèt la? Natirèlman, yon sòs salad bon gou ak remoute kouraj! Resèt la nan ti goute yo orijinal ou ka li pi ba a:

• 700 gram nan rache poul, Lè sa a, fri li nan lwil legim ak poud Curry.
• Nan yon bòl sòs salad gwo twou san fon Lay leti fèy sou yo respire mete deyò mwatye poul la e ki refwadi ak rad l 'ak mayonèz.
• Nwaye oswa nwa moulen nan yon mòtye, l'a voye yo vyann.
• Pou fou 150 gram nan fwomaj, mete mwatye nan kouch nan pwochen te epi tou wile mayonèz.
• Moulen lè l sèvi avèk yon rap oswa koupe kat ze bouyi, ak Lè sa a mete yo sou fwomaj la. Apre sa, fè yon mayonèz "may" e ankò voye nwa kouch.
• Kopi tout kouch ankò, ak Lè sa a dekore mwatye yo sifas leti nan rezen yo dwe elaji byen sere adjasan a youn ak lòt.

Bote ak pi gwo a kontras la, ou ka itilize bè wouj ak leti.

Goute pou yon tab dégéné

Ki sa ou ka fè nan rezen yo pou rasanbleman zanmitay oswa amizan? Sèvi ak lide orijinal la nan soumèt sou tab la nan fwi ak fwomaj:

• 250 gram tranch fwomaj ak mete yo sou yon fèy boulanjri, wile.
• Kwit materyo osi lontan ke yo pa fonn epi yo pa pral dantèl.
• Pliye fwomaj la pandan ke li se toujou cho, kulechkami, fre.

Ranpli anvlòp yo ak bè ak sèvi yo.

Pita pen boure ak poul ak rezen

Prepare pou tout fanmi bon plat ak juicy goute nan. Sa a konbinezon ki ra, tankou yon poul ak rezen ak kawòt pral fè yon enpresyon ki dire lontan sou moun ou renmen yo. woulo liv sa a, ou ka aplike pou yon manje maten trete ko-travayè pandan te a tradisyonèl oswa pran li avèk ou sou yon piknik. Recipe se byen senp:

• Bouyi jiskaske kwit poul twa anch, fre yo, kale koupe vyann lan soti nan zo yo ak po ak Lè sa a koupe l 'an kib piti.
• Kale zonyon an ak koupe l 'ak yon kouto.
• Retire kale la nan de kawòt mwayen ki menm gwosè ak ak fwote yo sou yon rap amann.
• Fri legim yo jouk koulè lò, konekte yo nan vyann lan, ak Lè sa a ajoute yo nan blan an nan yon sèl ze. Melanje engredyan, sèl, pwav la ak sezon ak noutmèg a gou.
• Mens Lavash fèy Rese voye tounen krèm ak fwomaj griye (li se posib yo pran nenpòt ki sòt de solid). Apre sa, mete deyò fars, l'a voye l 'sou tèt koupe Dill.
• rezen seedless, lave epi gaye respire sou sifas la tout antye de pita nan. Dousman pliye konstriksyon an antye nan yon woulo liv, mete l 'sou yon fèy boulanjri.
• Manto sifas la nan pita bat ze jònze, l'a voye ak grenn wowoli.

Kwit woulo nan fou prechofe pou apeprè demi èdtan yon, ak lè li se kouvri ak lò mawon, retire, fre, koupe an pòsyon ak sèvi yo.

rezen vinèg

Nan sezon an rekòt, anpil Menager yo ap eseye fè aksyon pou sezon fredi a, pran plezi fanmi ou ak trete bon plat. Men, anpil moun bliye sou ki trè nesesè nan nan pwodwi yo nan kay la, tankou vinèg rezen natirèl. Se poutèt sa, nou ofri ou yon resèt bèl bagay, ki ka pran avantaj de menm yon kwit manje san eksperyans:

• Pran mwatye yon kilogram nan rezen sal, separe bè yo soti nan bwòs la, mete yo nan kiyè fouchèt kouto an yo dwa ak men peze ji a nan men yo. Sa a yo ta dwe fè mete gan kawotchou pwoteje men ou.
• Mete gato a nan fwomaj ak boulon l 'ankò. Sa ki lakòz yon ji ka bwè imedyatman oswa woule l 'nan sezon fredi a nan bank yo.
• Nan bokal la twa-lit mete sa ki te rete nan bè yo, ajoute yon lit mwatye nan dlo ak 200 gram ki gen sik ladan.
• Close asyèt bouch ou ak twal gaz, li mete bokal la nan yon kote ki cho ak nwa pou twa mwa.

Ki lè yo pral pi wo a mansyone nan tan, li pral posib yo drenaj vinèg la nan fwomaj, vide l 'nan boutèy, bouchon lyèj, li mete nan depo nan frijidè a.

Chacha Rezen Recipes

Si ou vle jwi reyèl Southern bwè endijèn, pran sèvis preskripsyon sa a. Pou fè sa, w ap bezwen rezen sub-estanda ak griyon rete sou pwodiksyon an nan diven. Se konsa, ki jan ap prepare CHACHA soti nan rezen? Resèt la nan devan ou:

• 25 kilogram gen ase matirite rezen dwe ale nan, separe fwi ki soti nan branch yo, pase, epi kite nan yon po emaye pou twa oswa kat jou. Pa bliye fè brase pwodwi a chak jou.
• Apre yon kèk jou separe ji a nan sediman an, vide l 'nan fèmantasyon nan boutèy ak vide twa kilogram ki gen sik ladan.
• Apre plis pase yon pwodwi fèmantasyon tan, kite l poze pou yon lòt semèn.
• Lè gen provoqués la te rete anplas e li te otorize plan, drenaj likid la, epi jete tout rès la.
• Net dwe mete yo sou distilasyon. Lè chato la rive nan 15%, ajoute dlo, epi pote nan 25%. Apre sa, mete bwè a sou distilasyon nan dezyèm ak rive nan dilution nan 75% a 45%.

Sèvi goute bwè ak fwi, fwomaj, osi byen ke cho ak frèt vyann.

Sèk blan diven

Si ou renmen yo bwè lakay-te fè, lè sa a ou pral sètènman gou sèk diven soti nan rezen. Resèt la nan preparasyon se byen senp, ak pwosedi a pa pral lakòz ou nenpòt difikilte:

• Ale nan 20 kg nan rezen, retire brendiy, premature ak bè pouri. Remake byen ke rezen yo pa ka lave.
• Kote egoutwar la sou bokit la emaye oswa yon resipyan ki similè yo, vide pòsyon nan rezen ak pouse men l '.
• Ranpli plan an ki kapab lakòz (ji ak griyon) pou twa ka nan yon veso ki gen yon kou lajè. Close twal gaz la diven nan lavni ak kite li pou kont li pou yon jou nan 20 oswa 25 degre.
• Lè sa a, vide likid la, ak tout rès la peze nan fwomaj.
• Vide ji a nan yon boutèy ak yon kou segondè pou plis fèmantasyon. Li gen yo ranpli asyèt yo pa de tyè depi rès la nan espas ki la obligatwa pou gaz kabonik.
• Kote asyèt yo sou kou a nan yon sele dlo oswa yon gan kawotchou ak yon twou nan youn nan dwèt li. Sa a se nesesè yo nan lòd pou misyon pou minimize kontak la nan lè a, ak plan.
• Fermentation dire pou 10-15 jou nan yon tanperati ki 16-20 degre, e ke li se konplè, ou pral aprann desann sou gan an oswa pwolonje absans soti nan sifas la jarèt. Bwè ta dwe egeye, ak sediman la nan fon an parèt.
• Ak anpil atansyon vide diven an nan yon lòt veso, yo te atansyon pa deranje sediman an. Pou fè sa, li se pi bon yo itilize tib mens, ranpli boutèy la pi peple kou a yo ak obstrue yo anpeche kontak ak lè.

Kouve kav diven nan apeprè yon mwa nan yon tanperati ki 10 a 15 degre. Apre yon tan, gou a nan bwè a pral sèlman amelyore, epi estoke li kapab plizyè ane, sijè a tanperati a yo mande yo.

Rezen Brandy

Texture nan rezen se yon bon bagay paske nan fò li yo, osi byen ke kantite lajan an ki gen sik ladan ka kontwole poukont li. Pou preparasyon li yo ou pral bezwen:

• Fonn 400 gram ki gen sik ladan ak yon ti dlo, ajoute yon ti kiyè nan lanmidon si yo vle.
• Soti nan yon yo retire zès sitwon, ranpli li ak alkòl oswa vodka (youn lit) ak Lè sa a pénétrer twa èdtan.
• Vide yon kilogram nan siwo rezen ak alkòl.

Next vide Brandy sou bank epi fèmen kouvèti yo. Apre de ou twa mwa nan Texture nan rezen se pare.

rezen marinen

Sa a kolasyon etranj pare yo dwe te sèvi kòm yon konpleman nan diven, ni bè itilize dekore salad. Kwit rezen marine se byen senp:

• Lave yo ak repekte nan youn kilogram nan bè, ak Lè sa a ranpli yo ak dlo sale (de ti kiyè luil pou chak lit likid). Kite rezen yo nan mwatye yon èdtan, apresa rense l li epi sèk.
• Vide nan yon chodyè dlo apwopriye, ajoute 100 gram ki gen sik ladan, flè CARNATION nan senk ak 50 g nan vinèg.
• Pote marinad la nan yon bouyi, epi apre twa minit, vide l 'nan krich pwòp ak rezen.

Close bòl kouvèti yo pwòp, epi kite pran yon ti repo pandan twa jou. Lè marinated rezen se pare, sèvi ak li yo kòm yon ti goute oswa yon eleman pou salad.

Rezen nan siwo

Pou prepare rezen pou sezon fredi a kapab yon varyete fason, men nou sijere pou w sèvi ak youn nan ki pi senp lan:

• Lave 300 gram nan bè nenpòt kalite, ak Lè sa a kite yo fin chèch nèt.
• Mete rezen yo ki sòti dirèkteman nan branch yo nan krich pwòp ak mete l 'yon ti boujon kèk aniz.
• Vide 100 gram ki gen sik ladan fwi.
• Ranpli nan vid la ak dlo bouyi, kouvri yo avèk yon kouvèti, li mete nan fou prechofe pou demi èdtan yon.

Woule moute bank yo, vire yo sou yo ak mete tèt anba pou plizyè èdtan. Pa bliye fè kache dra yo, epi lè sa a deplase nan yon kote ki fè nwa. Rekolt rezen pou sezon fredi a pral pran plezi ou ak aswè frèt ak sonje nan ete a sot pase yo.

konklizyon

Kòm ou ka wè, nan fè manje lakay se lajman ki itilize tankou yon kilti, tankou rezen. Pou kwit manje resèt kolekte nan atik sa a pral ede w divèsifye meni nòmal ou yo.