Ryazhenka: benefis ak mal, konpozisyon ak pwopriyete

Ryazhenka se youn nan pwodwi yo ki pi popilè nan cuisine slavyik. Istwa a nan ryazhenka a soti nan syèk la ksvii, ak gou li yo abitye nan tout moun soti nan anfans la anpil. Li se gratui yo refize l 'an favè pwodwi letye ak lòt. Ryazhenka (benefis la ak mal nan li) ak prensipal pwopriyete yo nitrisyonèl yo te repete sibi rechèch pa dyetetist.

Konpozisyon an, nan adisyon a pwoteyin ak kalsyòm, gen ladan trè itil konpozan byolojik pou òganis lan, pou egzanp, prebiotics bakteri. Yo amelyore dijesyon, ranfòse iminite epi ankouraje netwayaj natirèl li yo. Ryazhenka se itil tout moun, kèlkeswa laj ak eta sante. Yon lòt plis nan pwodwi sa a tounen-lèt se pri a, ki se disponib nan tout kategori sitwayen yo.

Ryazhenka, benefis la ak mal nan ki rete yon pwoblèm kontwovèsyal, se byen vit ak fasil absòbe nan kò a. Kalsyòm ak fosfò, prezan nan li nan dòz gwo, konfime itilite li yo pou sante. Fosfò ka konpanse pou osteyopowoz nan tisi zo, yon maladi trè dezagreyab.

Benefis yo nan pwodwi letye yo nye. Lè yo itilize yo, travay la nan ren yo ak aparèy la gastwoentestinal amelyore. Poze kesyon an "Ryazhenka: benefis ak mal", li se vo sonje sou aspè yo negatif nan manje ryazhenka. Sa a, nan kou, kontni segondè kalori li yo.

Efè a nan manje ryazhenka dirèkteman depann sou fraîcheur la. Lè w ap achte, peye atansyon sou lonbraj li yo. Fèrmante lèt konn kwit nan fou, benefis yo ak mal nan yo ki depann sou bon jan kalite li yo, li dwe yo te eksprime yon koulè krèm, pa gen okenn boul nan ak gou delika nan lèt fèrmante. Achte yon brouter, peye atansyon sou dat la nan fabrike li yo.

Yon lòt pwopriyete itil nan yogout se ke li satisfè tou de swaf dlo ak grangou egalman byen. Si ou gen yon manje midi, ou fè eksperyans yon santi nan twòp oswa malnitrisyon, lè sa a, apre yo fin bwè yon vè ryazhenka, ou ka fasilman debarase m de li. Sa a pwodui sour-lèt pral soulaje santi an malèz, konjesyon nan vant lan ak restore sans natirèl la nan amoni nan yon òganis ki an sante.

Pou prevansyon de anpil maladi (atoreskleroza, maladi nan ògàn entèn yo, tansyon wo) pwodwi letye yo se jis ki sa nou bezwen. Yon lòt Ilya Mechnikov ensiste ke manje yon Burger fèrmante se benefis pou pwosesis geri.

Se pa etonan anpil lòt peyi nan mond lan gen analogue nan domestik nou an ryazhenka. Nan Ameni - matsun, nan Georgia - matzoni, nan peyi Lejip - cheche a, ak Tatars yo - Anfiss. Nan Nòvèj, yo te pwodwi sa a itil rele "lèt fineray." Resèt Ris la sipoze yon fason espesyal nan ledven - sa yo rele. "Bulgarian ralonj". Yo te non an nan sa a kalite ferment te resevwa nan Bilgari, ki gen moun ki soti nan timoun nan itilize sour lèt ak yo pi popilè pou esperans lavi yo.

Kòm yon ajan kosmetik, fèrmante motar tou yo te jwenn aplikasyon li yo. Ajoute yon lit ryazhenka nan beny lan ka siyifikativman amelyore kondisyon an nan po la. Repetisyon regilye nan pwosedi sa a se trè benefik pou aparans la ak sante nan po la.