Melon dlo - yon délikatès ki se te renmen pa anpil moun. Men, sezon yo se pa twò lontan, se konsa kesyon an rive, ki jan yo kenbe yo pou sezon fredi a. Sale melon nan bank lan - se solisyon an pi byen. Pou prepare yo anba fòs la nan menm metrès nan inisyasyon. Ak rezilta a se yon gwo kolasyon oswa menm yon dekorasyon tab. Konsidere opsyon pou kwit manje plizyè soti nan kote ou ka chwazi selon gou ou.
Resèt la pi fasil
ka marinated melon nan bank dwe prepare avèk yon minimòm de engredyan. Li nesesè pran yon melon dlo, dlo ak sèl. Apwopriye pou bè marinated neperezrevshie (ou ka menm yon ti kras mawon). Pi bon si li pral pastèk ti dyamèt. Yo dwe wouj ak dlo (frèt) ak ti sèk koupe soti nan ke yo. Pre-prepare krich, esterilize yo sou vapè. Melon dlo koupe nan ti sèk nan apeprè 15 milimèt epè. Lè sa a, koupe chak sèk nan kat pati, bay chak anfòm moso nan bokal la. Apre sa, nou mete melon yo nan bwat, epi nwasi yo nan dlo bouyi. Sa a ta dwe fè ak anpil atansyon se konsa yo pa pete kapasite. Efasman krich ak kouvèti epi kite pou 10 minit. Apre sa, dlo a vide ankò, epi nwasi bwat dlo bouyi. Nou kite yo ankò pou 10 minit. Pandan se tan, prepare sèl la. Mete sou po dife ki te sou dlo epi mete yo sou chak lit 30 gram nan sèl. Youn twa-lit bokal ou pral bezwen 1 lit sèl. Nou bay sèl la bouyi apeprè 10 minit epi filtre li nan fwomaj. Apre sa, nou mete chodyè a sou dife a ak pote l 'nan yon bouyi ankò. Ajoute 15 mililit pou chak lit vinèg. Si melon an se pa vyspeli, lè sa a mete yon lòt 20 gram ki gen sik ladan pou chak lit dlo. Plen ja prepare ak bouyi sèl ak byen sere monte yo. Par ak ki estoke nan yon kote ki fre. pral Melon dlo sale (nan yon bank) dwe apresye pa fanatik nan yon repa bon gou. Si ou toudenkou kòmanse vin anfle bouchon, li nesesè nan drenaj sèl la, bouyi li ak vide tounen.
ajoute epis santi bon yo
Si ou ajoute kèk engredyan epis, lè sa a sale melon jwenn gou dwòl. Pou sa a resèt ou pral bezwen seleri ak fenouy, lay ak sòs salad pwav. Brine pran 30 gram nan sèl ak 50 gram ki gen sik ladan pou chak lit dlo. Pran yon melon, apwopriye pou marinated (mawon, mi, men se pa ble). Byen lave yo e li te koupe nan kat moso. Lè sa a, koupe chak moso nan tranch, sa ki ka anfòm nan kou a nan bokal la. Seleri ak Dill koupe ak pwav koupe mitan ki menm gwosè ak tranch. Lay divize an dan epi ki klè. Bank yo ap byen lave ak esterilize. Pou jwenn yon sèl melon bon gou nan po a, li nesesè yo obsève tout kondisyon sa yo. Nan pati anba a nan chak veso mete remèd fèy, lay ak piman. Lè sa a, gaye yon pastèk kouch. Kidonk, kouch nan kouch ranpli bwat. Nou ranpli yo ak sèl epi kite nan tanperati chanm. Lè sa a, nou ale nan yon kote ki pi fre. Banks fèmen kouvèti a plastik. Melon dlo sale bank vire soti trè bon plat. Men, ou ka sèvi ak lòt resipyan. Teknoloji a pa chanje. Trè souvan sèvi ak po gwo oswa barik. Yo ka ti melon marinated san yo pa koupe an moso.