Sochnikov bon gou resèt ak fwomaj kaye

asyèt Fwomaj pou pati ki pi - pwodwi a se trè bon plat ak an sante. Yo ka dous oswa pare yon bon plat, fre ak byen file ti kras, menm jan yo di, yon amatè. Isit la nou pral pale sou youn nan asyèt sa yo.

Sa yo sochniki abitye

Sochniki, diferan pi ak fwomaj, souvan parèt sou tab la nan anpil fanmi yo. Preparasyon yo se pa difisil, ak gou plezi nan kay la. Resèt sochnikov, tankou anpil resèt asyèt pi popilè yo, sou tan te pyese pa eleman diferan, engredyan nouvo. Epi pafwa sa nou jwenn nan liv yo povaronnyh diferan, li se yon bagay ki diferan de orijinal la, vèsyon an klasik. Li se sa a epi kounye a nou gen diskite.

Resèt sochnikov:

1. Pran bè - 50-60 g, menm leve kanpe nan kwizin nan, chofe pou ale ak pou menm jis kòmanse k ap fonn. Vide l 'yon tas sik, yon pake nan vaniy ak ap eseye kondwi yon 2 ze. Tout sa a se byen tè nan yon mas omojèn.
2. Twa ka tas tounen krèm, melanje ak yon ti kiyè nan poud boulanjri pou boulanjri, gaye li nan mas la lwil oliv ki ze, ajoute nan farin frans lan 3 tas. Mase farin lan. sochnikov resèt nou sijere ke li te resevwa yon ti kras dlo epi yo pral bwa nan men ou. Nou pa bezwen pè epi yo pa prese yo korije "erè a". Farin pou sa a plat se pa nesesè. Tou senpleman pa woule nan roundels pou ranpli moso nan farin ka tranpe l 'nan farin. Lè farin lan se pare, kite li nan "repoze".
3. Ak fè zaymomsya ranpli. Depi sa a resèt sochnikov dous, sila fè ki apwopriye yo. Menm lè klarifye: nan fwomaj si ou vle ajoute rezen chèch, abriko seche, koupe nwaye. Se sèlman bè yo ta dwe pre-tranpe nan dlo cho, Lè sa a, fin chèch nèt. Koupe cheche abriko.
4. 400g fwomaj byen fwote atravè yon Van, yon Van oswa filange. Te ajoute sik - 2-3 kiyè, tou depann de asid nan tèt li lètkaye mas. Si ou vle, ou ka vide ak 4, men pa gen okenn plis: lètkaye a pral dlo. Tout Poli, kondwi yon 2 ze, melanje byen ankò. Lè sa a, ajoute tounen krèm a - 2 gwo kiyè nan tab, menm smoul a ranpli. Ou ka mete yon ti moso nan bè. Byen brase, nan liv, pou fè pou evite boul. Omwen mete rezen chèch yo oswa lòt aditif.
5. Ki jan yo dwe fè pwochen sochniki, resèt ki gen foto klèman montre. Kounye a farin mase ankò yon ti kras farine. Li se woule nan yon woulo liv long oswa sosis ki koupe an ti moso nan gwosè egal-ego. Gwosè a nan chak - santimèt 3-4. Te sa yo yo woule nan yon ti sèk peny woule mwatye yon santimèt epesè. Sou chak kwen pi pre gaye fars la - yon ti kiyè luil kèk. kwen an gratis nan sèk la vole sou lèt kaye, zaschipyvayut. Si nou konpare sochniki nan lèt kaye, yon resèt ak foto nan yo ak boulèt tradisyonèl yo, tou de asyèt pral trè menm jan an. Jis voye jete boulèt nan dlo bouyi, ak pare sochniki gaye sou yon fèy boulanjri wile ak kwit 16-20 minit nan fou a nan 180-190 degre - pa ankò wouj. Lè sa a, kòm pi, sochniki mete deyò sou yon sèvyèt, kouvri epi kite yo refwadi yon ti kras.

Li odè plat etonan, gou a nan li se pi lwen pase fè lwanj. Délikatès, epi sèlman!