Tomat ak tèt kawòt: Resèt yo pi byen

Deyò fennèt la se deja otòn, ki vle di ke se prèske rekòt la tout antye kolekte nan Menager plen ak travay rèd fè yon varyete de preparasyon pou sezon fredi a. Ou dakò ke sezon fredi frèt jou ak aswè vle manje yon bagay patikilyèman bon plat. Ak pòmdetè pi renmen ou pi byen adapte marinated tomat. Gen anpil resèt pou Canning tomat. Petèt youn nan preskripsyon an pi senp se vid, ki rele "Tomat ak tèt kawòt".

"Bon gou" tomat pou sezon fredi a

Pou preparasyon nan krich 3-lit pou sa a resèt ou pral bezwen:

• Mwayen gwosè tomat dans.
• Big tèt pakèt kawòt.
• Yon sèl ak yon mwatye lit dlo.
• Dis gwo kiyè ki gen sik ladan.
• Twa gwo kiyè nan sèl.
• Yon ti kiyè nan 70% vinèg.

Tomat ak tèt kawòt nan sezon livè: yon fason pou preparasyon

1. Pou kòmanse yo prepare bank la: lave ak esterilize li. Kouvri, bouyi nan dlo.
2. tèt kawòt fre, lave byen anba dlo k ap koule ak ti tap leje sèk.
3. Nan fon an nan bank yo mete branch nan feyaj. Dousman tase anlè tomat vèt.
4. Yon fwa tomat yo yo fasilman loje nan bank la, ou ta dwe kòmanse prepare marinad la.
5. Men, yo kòmanse avèk yo, se konsa ke gen tout tomat kenbe koulè klere li yo ak Elastisite, li nesesè yo ka fè tretman chalè. Pou sa dlo bouyi ak vide dlo cho nan bokal la. Lè sa a, imedyatman drenaj tounen nan chodyè a.
6. Koulye a, dirèkteman marinad la, ajoute dlo a yo dwe egzeyate nan sèl la bank yo ak sik. Bouyi, pèmèt marinad la pénétrer pou apeprè 15 minit, lè sa a ajoute vinèg la. Marinad pare. Li rete yo vide tomat yo.
7. Plimen bouchon resipyan esteril. Apre yo fin nan vire a Pa bliye fè vire tèt anba bokal la.

tomat bon gou ak tèt kawòt yo pare. Se sèlman rete pou ret tann pou moman sa a dwa, epi jwi bon gou konsèvasyon endijèn.

Tomat ak tèt kawòt: resèt la dezyèm

Save tomat fre jouk sezon ivè se enposib. Men, vin nan èd la nan tòde la tout pouvwa a. Anpil pa t 'ezite voye jete tèt kawòt. Se pou bon rezon. Apre yo tout, li se posib yo prepare bon gou tomat nan bwat, ki pral trè itil nan pòmdetè boukannen nan sezon fredi.

Engredyan pou bokal twa-lit:

• Yon mwayen ki menm gwosè tomat.
• Bay fèy - 2 pcs.
• Lay - 2-4 galik (si ou vle ale pou tendans la, ou ka gen plis).
• Pwav - 4-7 pwa fwans.
• Dill parapli - 1-2 moso.
• tèt kawòt - twa branch sou bank lan.
• Vinèg se yon 70% - 1 gwo kiyè.
• Sugar - 5 gwo kiyè.
• Salt - 2 ti kuiyè.
• Dlo - 1 lit.

Opsyonèlman, ou ka ajoute fèy yo nan Cherry, grozee ak klòch pwav.

pwosesis pou preparasyon

1. Premye nou bezwen prepare yon bokal an vè. Rense, esterilize. Caps esterilize apa nan bwat apre kenbe yo nan dlo bouyi pou 10-15 minit.
2. Chak vèt ki ale nan mete sèl oubyen sab (fenouy, tèt kawòt, Cherry ak fèy grozee), lave, dan kale lay.
3. Kote tèt kawòt sou bwat yo anba, konsa prepare kousen an mou pou tomat. Top vide pwav, lay, parapli Dill, bè fèy. Tomat pa mete fèmen nan chak lòt, pou yo pa pete.
4. Lè tout engredyan yo yo mete deyò nan yon veso ki, kontinye nan preparasyon an nan sèl.
5. Pran yon gwosè chodyè dwat, vide kantite lajan yo egzije nan dlo ak pote nan bouyi. Ajoute dlo, sik la ak sèl. Yon fwa sèl la klou, vide yo tomat nan krich nan tèt la, kite pou 15 minit.
6. Drenaj do a sèl nan chodyè a ankò, li pote nan bouyi. Pandan se tan, nan yon bokal nan tomat, vide vinèg la.
7. Yon fwa yo sèl la bouyi yon dezyèm fwa, vide yo tomat ankò.
8. Li rete sèlman nan sere boulon bouchon an - ak tomat ak tèt kawòt yo pare.

Yon fwa krich yo te frèt, yo ka retire nan yon kote ki fre pou sere. Ak nan sezon fredi, lè tout fanmi an al ranmase manje, ka gen kè kontan yo jwi gou a bèl bagay nan tomat ak pòmdetè. Bon apeti!