Vinegrèt: kontni an kalorik nan manje a, bon an ak resèt la

Nou tout salad renmen, men pi fò nan yo se trè wo nan kalori ak grès, se konsa prepare sèlman pandan jou ferye yo. Jodi a nou pral konsantre sou fasil, nourisan ak chè antre frèt rele "Ris sòs salad". kontni kalori nan manje, an konparezon ak lòt salad ak mayonèz oswa tounen krèm, ba: 100 gram nan pwodwi a gen yon mwayèn de 130 kilokalori. Tou depan de kantite lajan an nan lwil oliv te ajoute, ogmante kontni kalori li yo.

Malgre lefèt ke sòs salad a konsiste de yon engredyan relativman senp ni chè ni ofisyèl, li pa pèdi apèl li yo ak gou. Anpil renmen li epi prepare menm ki idantik tou de evènman yo. Sa a sòs salad plen, ke yo kapab apwovizyone kòm plat bò frèt oswa goute pou espesyalite vyann. Mo "sòs salad" soti nan «vinagrette» an franse - yon sòs te fè nan moutad, lwil oliv ak vinèg.

Sa a abiye piquant pou legim yo itilize nan pre-revolisyonè Larisi. Non leti parèt pandan tout rèy Catherine II. Yon jou nan manje midi li te sèvi sa a plat, li te eseye li epi li te di ak degou: "Fie, Negrete" Sa depi sa a kolasyon frèt akeri non an "Ris sòs salad". Kalori sòs salad legim, dapre nutrisyonist, ensiyifyan, li ka pa afekte pwa a nan kò moun. Ki, nan kou, pa diminye kantite lajan an nan grès manje, ansanm ak pwodwi farinase. Yon mank kontni pwoteyin pa kontribye nan bati tisi misk yo.

Dapre dyetetist, sòs salad - leti, ki se endike pou moun ki soufri beriberi (yon plat gen yon anpil nan brut fib, vitamin ak mineral). sòs salad sa a ka divèsifye rejim yo, manje 150 gram nan pwodwi chak jou, ou pa pral sèlman boure kò a, men tou, ka fè moute pou mete nan manke nan mineral. Bètrav kolasyon pèmèt pou itilize pou iregilarite minè nan nan blad pipi fyèl, Nan pankreya yo, fwa, konstipasyon nan fonksyonèl. Pa rekòmande plat nan prezans dyabèt, ak maladi gastwoentestinal.

Timoun depi yo gen laj la nan senk ka kòmanse bay yon vinegrèt limyè. manje High-kalori se ti, men benefis yo li pote menmen. ti goute Fwad ka prepare nan jèn ak jèn jou. Sa ki pi enpòtan, tout nan eleman yo ki enkli nan li, bon mache ak abòdab pou nenpòt ki bidjè.

Pou fè li, nou bezwen suite a yo nan pwodwi:

Bouyi legim: gwo bètrav, pòmdetè (5 inite yo), choukrout (200 g), pwa (100 G.), zonyon, kawòt, pwa (2 ti kuiyè.), Lwil oliv legim oswa lwil oliv.

Tout moun nan sa yo legim koupe an kib piti (eksepte pwa ak pwa frans). Voye ak yon sèl ti kras zonyon koupe ak brase pou l 'bay yon ji itil. Engredyan yo yo melanje ak choukrout (li se posib yo prepare pwòp ou a). Voye ak remèd fèy ak pwav - a jwenn itil, vitamin legim sòs salad. kontni kalori nan sa a plat se ki ba, si ou ajoute yon ti kantite lwil oliv, epi sèvi ak nan pòmdetè olye pou yo tounen pòm.

éspirituèl ou ka kwit manje yon sòs espesyal pou rayisab nan manje, ki pral fè sòs salad nan yon bon plat ak nourisan. Konpozisyon: Yon ti kiyè nan moutad, 50 g nan vinèg nan 6% (ki disponib pòm), lwil oliv legim (20 g), gou sèl, sik, pwav. eleman sa yo se byen ak sezon ak vinegrèt nan sòs. Kalori ak yon abiye ogmante.

Konklizyon: sòs salad nan kwit manje pi, paske benefis ki genyen nan li, menm jan nou te jwenn deyò yon anpil. Olye de sa, ou ka itilize choukrout marinated dyondyon, ajoute konkonm sale. Nan nenpòt entèpretasyon li vire soti bon gou ak bèl. pa bliye règ la debaz - si w bezwen prepare nanm nan, Lè sa a, nenpòt ki plat yo pral vire soti nan aplodi!