Vyann Solyanka - soup la, resèt la nan ki se pa fasil

Vyann Solyanka - soup la, resèt la ki mande pou atansyon ak atansyon konfòmite avèk rekòmandasyon yo. Li se pi bon yo pa pran l 'si ou vle pou konsève pou tan. Soup "Solyanka vyann" (resèt la ak non an rive nou soti nan kwit manje a Sovyetik) mande pou pa sèlman dilijans, men tou, yon sèten kantite pasyon ak lanmou pou kwit manje. Ann eseye rkree li nan kwizin ou.

Soup Solyanka vyann. Resèt ak preparasyon nan pwodwi

Pou prepare li pral pran jiska 5 èdtan. Yo nan lòd yo bouche Solyanka (soup, resèt la ki ka ap divize an plizyè etap) te akeri gou a pafè, li bezwen yo kanpe pou apeprè yon jou. Se nimewo a nan pwodwi ki baze sou yon marmite twa-lit. Lave bèf ke anba dlo k ap koule lè l sèvi avèk yon bwòs, koupe an segments. Piblisite sa a ka ranplase yon moso nan bèf (egzanp, se yon sèl zo nan kò pòsyon nan kòt). Tranpe nan dlo frèt. Pran yon moso nan lang bèf ak rense, mete ke la. Koulye a, nou bezwen pran yon ren, yon coupure nan li, ak Gòlf la nan dlo frèt, kite pou yon ti tan. Apre de zè de tan dlo a vide.

Lang ak ke kwit nan chodyè ki apa a, vide premye sòs vyann lan imedyatman apre bouyi. likid la nan ki kwit ke, pral gen yon kle pou asyèt bouyon. Ou ka jwenn yon dekoksyon nan lang lan dwe vide. Koulye a, li se trè enpòtan nan prepare ren an, paske sa a se engredyan an pa ki saltwort vyann (soup, resèt la nan ki dwe entèdi verifye) jwenn nòt la gou nesesè. Men, sa a pwodwi pa dwe ak anpil atansyon prepare, otreman plat la pral iremedyableman gate. Dlo nan ki te gen yon ren kouche pou de zè de tan, ou bezwen rantre. Lè sa a, koupe byproduct a nan kat pati, retire andedan pasaj sa yo urin. Yon fwa ankò vide dlo frèt, mwatye yon èdtan pi ta koupe nan menm ki pi piti moso. Koulye a, ankò, rense ak tranpe pou yon ti tan. Pote nan bouyi a. Drenaj dlo a. Bouyi ankò, men fwa sa a ak fèy la Bay ak pwav. Bouyi pou 20 minit, drenaj dlo a - li pa bezwen. Fini moso nan ren fre sou yon plak. Ou coped ak pati ki pi tan konsome nan kwit manje a! Byento ou yo pral pare yo saltwort vyann bèl bagay.

Legim ranpli epi pote nan gou

Fry zonyon zonyon, koupe an kib. Ajoute kawòt yo, fri yo ansanm. Ren woulo liv nan melanj farin frans ak graje koryandè. Mete sou kawòt fri ak zonyon, Brown plis pase 10 minit yo. Retire ke a soti nan sòs vyann lan, klè li nan men vyann. Mete kaka a nan ren fri. Se konsa, te fè lang lan. Bouyi pòmdetè yo nan bouyon kat. Solyanka vyann - resèt soup ki sipoze ke tout pwodwi yo pral apeprè moso yo koupe menm, se sèlman pòmdetè dezirab ak moulen nan yon pure. Yon bon jis bouyi l 'nan bouyon, lè sa a, san yo pa retire, kraze. Ajoute sou pwodwi vyann ki deja egziste sou yon ti moso nan janbon, Kam bouyi, yon koup nan sosis (de preferans fimen). Pou fou 4 marinated konkonb ak tomat sèl kòm anpil. S'étendre. Tout mete nan yon bouyon, nan plas la menm oliv, kapr, tise byen koupe lay la. Apre bouyi, vide Dill a ak vide nan 2 gwo kiyè vodka. Ensiste jou. Solyanka se pare!