Tan-teste resèt. Kwit nan kay

Ki sa ou ka fè soti nan vyann? Kesyon sa a souvan mande pa otès a. Asyèt yon gwo anpil, men chak fwa mwen vle kwit yon bagay orijinal ak bon plat. Se poutèt sa, anpil ap chèche pou yon etranj resèt. Kwit nan kay - sa a se tou de tan-teste ak Bwat de Petri ra ke anpil enjisteman inyore. Li kapab te fè soti nan vyann kochon, vyann bèf, lè l sèvi avèk engredyan diferan ak odè yo.

Pou kòmanse ak, nou ofri yon resèt klasik. Kwit nan kay - li a bon gou ak satisfè plat. Fe-manje li ou pral bezwen sou 800 gram nan vyann kochon san yo pa zo. Vyann lan ta dwe lave, sèk ak koupe nan gwosè mwayenn ki kib. Mete chodyè a sou dife a ak fri l ', men san yo pa adisyon a nan lwil oliv.

Pandan se tan, pòmdetè (10 moso gwosè mwayen) ta dwe netwaye e li te koupe an kib. De zonyon ak kòm anpil kawòt koupe an kib piti. Manmit pou itilize pou kwit manje, men absans yo ka pran yon chodyè, de preferans avèk yon anba epè. Nan pati anba a nan chak po gaye zonyon an koupe ak kawòt. Lè sa a, ou bezwen mete yon ti Laurel fèy ak de pwa allspice. Mete sou tèt nan vyann fri, Lè sa a, pòmdetè. Séchage, sèl ak pwav ajoute kòm vle. Lè sa a, mete deyò tomat yo tranche. Ranpli po yo ak bouyon cho. Ou ka voye fwomaj la sou tèt. Kwit vyann kochon endijèn voye nan fou an. Li se kwit pou apeprè yon èdtan nan yon tanperati ki nan pa mwens pase 220 degre. Isit la nan yon resèt senp.

ka kwit nan kay pou yo kwit jiskaske vyann bèf. Nan ka sa a, li ka chanje tan an pou kwit manje. Mitone li jouk konplètman kwit. Lè k ap sèvi voye plat la sou tèt nan remèd fèy koupe ak lay.

Olye pou yo tomat ka pran keratin nan tomat. Li te ajoute, ak griye vyann ak tout bouyon. Lè sa a, gaye kawòt, zonyon yo ak pòmdetè, konpòte jouk sansib. Li kapab tou gen yon ti kras fri pòmdetè yo ak lòt engredyan.
Pou plis gou ak Gou nan divilgasyon konplè rekòmande a vide yon gwo kiyè Brandy anvan nan fen kiyè a.

Ki jan yo kwit yon boukannen nan kay la multivarka? Li se pi fasil. Okòmansman, nou prepare tout engredyan ki nesesè yo. 400 gram nan vyann kochon koupe an kib. 800 gram nan pòmdetè yo kale ak koupe an kib piti tou. Youn klòch piman yo egzante de pye ble a ak grenn e li te koupe an kib ak bann. Zonyon (1 tèt) koupe nan pi piti kib. Lè sa a, vyann lan ak zonyon kouche nan multivarku. Pa bliye fè vide nan tank la yon ti kras lwil oliv legim. Fri de engredyan sa yo nan yon mòd pakèt pou apeprè 20 minit. Lè sa a, ajoute pwav a dous ak de gwo kiyè gwo kiyè nan keratin tomat. Pli lwen, tout melanje byen. Apre sa Vide pòmdetè ak tout epis santi bon nesesè (pwav kòm BAYBERRY, ak nwa, sèl, pwa moutad, origan, Basil, tim ak Paprika dous).

Ekspoze mòd boulanjri pou 60 minit, ap tann pou plat la se pare. Sa a se yon resèt klasik. ka kwit nan kay pou yo kwit jiskaske sou recho a, nan chanm lan dife pou chofe fou oswa multivarka. Men, rezilta a se egalman bon gou.