Asyèt soti nan jezye poul

Vyann, preferans yo bay pa sèlman paske nan pri ki ba, men tou paske nan itilite yo ak posiblite yo prepare bon gou espesyalite gastronomik. Nenpòt asyèt poul vant itil akòz kontni segondè pwoteyin li yo, asid folik fè, ak vitamin. sèvi ak yo nan manje ka amelyore estrikti a ak kondisyon nan cheve a oswa klou, nòmalize mikroflor nan entesten, epi konsa debarase m de dysbiosis ak timoun, ak granmoun. Pran egzamen an resèt ap ede yo prepare asyèt an sante soti nan jezye poul. Soup, salad ak antre, ak asyèt prensipal la.

resèt 1

Lè l sèvi avèk resèt nan yon varyete legim itil ak kondiman, ou ka prepare asyèt bèl bagay nan jezye poul, tankou Brussels jèrm. Pou fè sa, ou bezwen pwodwi sa yo:

• ½ vant poul kg;
• ½ kg Brussels jèrm nan dlo sale se bouyi;
• 2 gwo kiyè nan lwil legim;
• 1 tas dlo (dlo bouyi pouvwa gen yon ti kras ostuzhennoy);
• 1 te kiyè nan Dill, koupe;
• 1 kiyè nan pèsi, koupe;
• sèl;
• pwav;
• ½ bwat oliv nwa, pike.

vant yo ap lave, netwaye, epi gaye nan yon marmite ak lwil oliv cho. Fri jiskaske li chanje koulè, ak aromatize sèl ak pwav. Vide nan dlo jouk pare yo s'étendre èdtan chalè ki ba anpil 2. Ajoute jèrm ak s'étendre tout ansanm 5 minit Pousyè Dill, tèt anba, mouri minit. Gaye sou yon plak, dekore ak grenn oliv ak pèsi.

resèt 2

sòs la krèm, anjeneral prepare divès kalite vyann ak pwason asyèt, ki gen ladan asyèt soti nan jezye poul. Engredyan pou jezye poul kwit nan yon sòs krèm:

• 700 g nan vant poul;
• 2 gwo kiyè nan lwil legim;
• sèl;
• pwav;
• Basil;
• 1 kiyè nan bè;
• 1 te kiyè nan farin frans;
• opsyonèlman bouyi dlo;
• 200 ml ki pa gen anpil grès krèm.

vant poul yo lave, koupe an mwatye, fri (marmite itilize) nan yon ti kantite lwil oliv legim Browning. Vide dlo bouyi pou ke li prèske kouvri ventricles poul s'étendre anba kouvèti a nan chalè ki ba pou apeprè yon èdtan. Sezonman ak pwav ak sèl. Nan fen likid la asouvisman se prèske pa yo dwe. Nan yon soteuz gwo, fri san yo pa grès ak lwil farin jiskaske krèm, ajoute bè, fri yon minit yo, tout brase la tan. Yon kouran mens vide krèm a, kontinye brase. Lè mas la se lis, vide sòs la nan kaswòl la ak vant la, ajoute Basil. Stew pou yon lòt minit, brase. Sèvi sou fèy leti ak legim

resèt 3

Ou ka prepare yon sòs salad ekselan nan jezye poul. Si yo dekoksyon nan avanse, pandan y ap sou preparasyon an yo pral minimal. Pou sòs salad a pral bezwen:

• 250 g nan vant poul;
• 1 zonyon;
• 2 nan marinated konkonb;
• 1 kawòt;
• 1/3 tas mayonèz;
• sèl;
• pwav.

jezye poul bouyi, apre yo fin yo te frèt, koupe an bann. Kawòt yo ak zonyon yo fri jouk lò mawon. Konkonm koupe an bann. tout engredyan yo melanje. Sezonman ak pwav ak sèl, mayonèz, yon chanjman sòs salad. Bon gou sòs salad se pare!

resèt 4

Ou ka jwenn yon soup bèl bagay soti nan vant poul dwe soude nan pwodwi sa yo:

• 0.5 kg nan ventricles poul;
• 1 tas pèl lòj Ranje epi netwaye;
• 1 zonyon, tranche an kib;
• 1 kawòt, Pou fou gwo;
• 2.5 lit dlo;
• sèl;
• wouj pwav;
• lwil oliv legim pou fri.

ventricles poul fè sèvis pou mete soti nan fim ak lave. Koupe nan 4 moso. Lòj lave avèk dlo epi mete sou kote vide sou kote. se dlo frèt soti nan ventricles yo ak anpoul la ajiste sou chalè ki ba jouk bouyi, retire echèl, bouyi pou omwen yon èdtan oswa jiskaske ventricles fè. Nan yon chodyè fri chalè lwil oliv la, fri zonyon an jouk transparan, gaye bouyon kawòt jouk osi lontan ke li pa egeye. Dlo se vide soti nan lòj, gruo yo te ajoute nan soup la. Kwit jiskaske lòj kwit, gaye nan kawòt soup ak zonyon, sezonman ak sèl ak pwav, Lè sa a, bouyi retire nan chalè ak vide nan bòl.