Yon resèt espesyal nan pitza ak fwomaj ak sosis

Pitza ansanm ak pasta - pasta - se plat la Italyen. Li nan peyi Itali se toujou pare, ak pesonn pa ka di egzakteman lè ak ki moun ki premye sijere resèt la pitza. Nan fen 19yèm syèk la, li te gaye nan tout mond lan, men nan Larisi mas yo te aprann enfòmasyon sou pitza a sèlman nan 90s yo. Sa yo gato Italyen imedyatman te renmen Larisi yo ak te vin youn nan asyèt yo ki pi popilè pou tout segments nan popilasyon an. Malgre lefèt ke nan nou an anpil pidzerya peyi ki bay rapid pitza livrezon nan kay la, metrès Ris, sepandan, pito yo prepare pitza pwòp yo nan kay la. Se vre wi yo te premye envante resèt pitza ak fwomaj ak sosis, prepare sa a plat soti nan pwodwi ki disponib fasilman. Anplis, si pidzerya yo itilize sèlman salami, chèf nou prepare endijèn pitza sosis soti nan varyete anpil diferan: kwit, fimen, fimen. Menm bagay la tou ale pou fwomaj. Nan vèsyon la klasik nan Italyen yo itilize swa mozzarella oswa rape, men metrès Ris pran pitza a gran varyete li yo nan espès ki ka jwenn nan makèt. Bagay la prensipal ki fwomaj te kapab fwote sou yon rap, epi li pa ta ka twò sale. Anplis de sa, ka magazen an kounye a ka jwenn pare-fè farin pou pitza Italyen ak ki kwit pitza a - yon pushover. Sepandan, anpil Menager pito kwit sa a plat sèlman frèch prepare lakay-tès yo ak ak engredyan yo frèch, jis te achte nan magazen an. Sa a resèt pitza ak fwomaj ak sosis (men nan adisyon, ak dyondyon), nou vle gen kè kontan yo pral pataje avèk lektè nou yo, pa pral ba ou anpil pwoblèm. Li se trè fasil epi vit, epi li se pitza a kwit sou li, li vire soti trè bon plat ak definitivman bon gou.

Resèt pitza ak fwomaj ak sosis, men ak dyondyon

Pou preparasyon an nan pwodwi farin

• 1 ti kuiyè. yon ti kiyè nan ledven (sèk).
• menm kantite lajan an ki gen sik ladan.
• 5 g nan sèl (1 ti kiyè).
• 4 ti kuiyè. gwo kiyè oliv oswa flè solèy, kapab ak mayi lwil.
• tas 1 te (300 gram) dlo cho (36-38 degre).
• 3 tas te farin.

Pwodwi pou ranpli:

• Sosis nenpòt klas (ka asòti, ak sèlman yon sèl kalite) - 300 gram.
• Sale fwomaj - 200 g
• Nan bwat konsèv Chanpiyon (dyondyon) - po 400 gram.
• Gwo tomat - 1 PC.
• Pèsi - yon branch kèk.
• Sòs tomat oswa tomat keratin, yon ti kras dilye ak dlo - 2-3 Atizay. kiyè.
• Mayonèz (nan sache).
• Séchage pou pizza oswa pwav nwa.
• Oliv - yon moso kèk nan (seedless).

Li sanble tout moun. Sa a pitza a tout antye. Sosis, fwomaj, - resèt la, jan ou ka wè, gen ladan anpil lòt engredyan. Kèk nan yo ou ka elimine, ranplase yo ak sa yo ki ou renmen pi bon an.

Pou kwit manje ansanm

Pitza ak sosis, fwomaj, dyondyon, tomat ak oliv - trè bon plat plat, menm bagay la tou ak nourisan, men preparasyon li yo pran yon ti kras plis tan pase kreyasyon an sila pitza ki gen ladann sèlman de engredyan debaz: fwomaj ak sosis. Se poutèt sa konsèy nou yo Menager - Angaje nan pwosesis la nan kwit manje tout fanmi an. Si chak kay ta dwe responsab pou yon sèl bagay, li se bon gou, santi bon ak anpil Apetisan pitza pral byento parèt sou Desktop ou. Anplis de sa, chak nan yo pral nan kè kontan yo te patisipe nan preparasyon li yo.

Pou kwit manje farin

Vide ledven an ak sik nan yon bòl ak dlo tyèd e ak souke fwe. Kite pou yon kèk minit jiskaske kim nan (tankou nan byè). Nan bòl Separe farin frans pi wo klas, ajoute sèl ak brase ak yon kiyè an bwa (lam), vide etann. bè ak farin lan kouray kontinye malaksaj nan men. kouvèti Bowl avèk yon sèvyèt koton, Lè sa a, kouvri epi mete yo nan yon kote ki windproof cho pou 20-30 minit.

Pou kwit manje pitza

1. Woule soti farin lan nan yon epesè nan 5 mm ak anpil prekosyon mete sou pre-grese wonn chodyè.
2. Gato grès avèk èd nan bwòs sòs tomat gastronomik.
3. Koupe sosis an tranch oswa demi-sèk, epi yo ka chalimo.
4. Tomat koupe an 4 pati, ak Lè sa chak - nan plak mens.
5. Chanpiyon chita nan yon egoutwar nan ji koule.
6. Pèsi lave ak koupe.
7. Oliv koupe nan bag.
8. Fwomaj chalimo nan vire pa vle di nan yon rap.
9. Respire tout engredyan yo (eksepte fwomaj) gaye sou sifas la nan gato a ak pwav.
10. Mayonèz sou yon sak ak sizo nan koupe yon twou piti anpil. Pouse pake a fè yon griy inifòm nan mayonèz sou sifas la tout antye de pitza a (bò wout la, timoun yo reyèlman renmen, lè, olye pou yo mayonèz may trase komik espiral oswa flè).
11. Sou tèt yon pitza kouvri ak fwomaj griye.
12. Boulanjri ka imedyatman mete nan fou an.
13. Kwit nan 200-210 degre.

se pitza kwit pou 8-10 minit. Sa a resèt la tout antye nan pitza ak fwomaj ak sosis.