Farin nan dlo a sou yon pitza - rapid, fasil ak bon gou

Ah, pitza! Moun ki pa renmen sa a plat? Petèt, li se difisil a jwenn yon nonm ki ta refize yon ti tranch nan bon gou pitza. Sa a se youn nan asyèt yo ki pi popilè nan mond lan, orijin nan ki toujou pa t 'kapab ap detèmine avèk presizyon.

lyrics yo yon ti jan

Ou ka jwenn nan plizyè sous ki te sa a plat konn kwit nan fou plis moun peyi Lejip, peyi Pès, moun peyi Lagrès, Women ak lòt pèp ansyen. Toujou, Kote li fèt la nan pitza rele peyi Itali.

Yo kwè ke prezan fòm lan nan pitza achte nan Naples, apeprè 200 ane de sa. Byen bonè sa a plat te manje a nan pòv yo, li se byen vit prepare epi ki disponib pou pwodwi sa yo - farin, bè, tomat, epis santi bon ak fwomaj. Men, kòm tan te pase, ak Bwat de Petri a te genyen yon kote pa sèlman sou tab la manje a pòv yo, men tou, sou lòt gwo jou fèt yo nan wa. E pli vit tortilla la abityèl ak plonbe divès kalite konkeri mond lan.

Ou ta ka panse ke yo nan lòd yo prepare reyèlman bon plat ak bon farin pitza, ou bezwen yon pakèt moun sou pwodwi ak tan. Men, li se pa konsa pou sa. Ou ka kwit manje ekselan farin pitza sou dlo a nan 15 minit. Sa a se resèt pou farin lan menm itilize pa chèf ki gen eksperyans Italyen, epi yo yon jan kanmenm jis konnen anpil bagay sou preparasyon an nan sa a plat.

Pitza sou dlo a: resèt la farin

Se konsa, sa si w bezwen prepare farin lan:

Farin ble - 1 tas (ideyal ta ye si li te deja tamilsex, enben, retire ama posib epi debri ak anrichisan l 'ak oksijèn);

• cho dlo bouyi - 1/3 tas;
• legim rafine lwil oliv - 1 gwo kiyè;
• sèk ledven - 1 ti kiyè ak glise;
• siwo myèl - 1/2 gwo kiyè.

Epitou, si ou gen yon dezi, nan moman sa a lè ou pral kwit farin lan pou pizza sou dlo a, ou ka ajoute lay oswa zonyon poud lan fin chèch nèt.

Tan pou kwit manje - pa plis pase 10-15 minit. Pwosesis la dekri anba a.

• Pran bouyi, dlo tyèd, fonn li nan siwo myèl la ak ledven.
• Nan yon bòl, separe farin frans lan, lè sa a melanj lan ki kapab lakòz nan dlo, siwo myèl, ledven ak vide nan farin.
• Ajoute legim rafine lwil oliv.
• Opsyonèlman, ajoute mas la ki kapab lakòz nan yon zongle nan zonyon oswa poud lay.
• Lè sa a, byen melanje tout engredyan yo.

Tout farin pitza sou dlo a pare. Ou ta dwe jwenn yon elastik, gluan mas. Kite farin lan pou senk minit nan yon kote ki cho. Lè sa a, woule li soti mens Korzhik ak mete deyò fars la. Amalgam kapab gen nenpòt ki - poul, vyann, vyann bèf, Kam, sosis, bèt lanmè, legim, tout nan diskresyon ou.

Sekrè a sa a resèt

Farin nan dlo a sou pitza a, kwit nan sa a resèt, te gen yon ti kras sekrè. Sa a gwo kantite lajan nan ledven ak siwo myèl. Li siwo myèl reyaji ak ledven yo, li bay efè a imedya nan ogmante farin lan. Bon jan kalite a nan efikasite sa yo se absoliman pa afekte yo.

Sa a pitza - gwo pou trete rive sanzatann gwo kantite envite oswa jis lè fatig literalman frape desann, men vle yon bagay bon plat isit la ak kounye a. Aromatiques, ekstrèmman bon plat ak kroustiyan pitza - se sa ki ou jwenn lè l sèvi avèk sa a resèt eksprime, ki bay nan tèt ou ke prepare pitza farin ak dlo epi ki gen yon kantite lajan minim nan pwodwi.

Yon lòt rapid resèt tès pou pizza sou dlo a

Baz pou pitza a, kwit ak ledven, distenge pa yon bèl espesyal ak sansibilite. Men, si ou kwit farin lan pou pizza sou dlo a san yo pa itilize ledven, ak woulo liv la li se pa trè mens, ou jwenn yon fondasyon mou, absòbe tout gou a nan ranpli a. Men, si ou woule soti farin lan se yon ti kras mens, gato a soti konsiderableman sèk ak dore.

Se konsa, prepare farin lan pou sa a resèt ou pral bezwen:

• tamilsex farin ble - 2 tas;
• cho dlo bouyi - 1/2 tas;
• ze - 2 moso;
• rafine legim lwil oliv - 2 gwo kiyè;
• sèl.

Preparasyon nan tès la pral pran yon ti kras pi plis tan pase resèt la anvan yo.

• Vide nan yon bòl gwo twou san fon farin frans lan ak sèl.
• Nan yon lòt bòl melanje lwil oliv, dlo a ak ze.
• Pou w jwenn yon mas omojèn nan ze a tou dousman vide nan farin frans lan ak sèl, Lè sa a, melanje yo byen.
• Mase men, ak yon farin ti kras kolan se jwenn, se konsa men yo ta dwe detanzantan vide ak farin frans. Lè ou reyalize teksti souplesse ak farin lan sispann bwa nan men, fòme yon boul, kote nan yon bòl epi kouvri pou 20 minit Polotenchik.

Sa a tout farin lan nan dlo a sou pitza a se pare, li rete sèlman yo mete fars pi renmen ou ak kwit plat la.

Sa a bèl bagay pitza farin resèt ka ede soti menm lè pwodwi yo nan kay yon kantite minimòm ak yon kote al fè makèt pa vle. Soft farin tranpe nan santi bon ou ka fè byen vit ak byen fasil.