Ki jan yo kwit yon soup bon gou ak fwomaj ak dyondyon

Ki jan yo kwit yon soup bon gou ak fwomaj ak dyondyon? Atik la gen kèk resèt enteresan ki yo itil yo chak otès.

Yon resèt klasik: li pral pran

Engredyan yo bezwen prepare yon soup estanda ak fwomaj ak dyondyon:

• Fè sèvis pou mete dlo - twa lit;
• Zonyon - yon sèl gwo tèt;
• gwo kawòt - yon sèl bagay;
• yon gwosè mwayenn ki pòmdetè - senk a sis moso;
• dyondyon - senk san gram;
• fonn fwomaj - de moso.

Ou pral bezwen tou remèd fèy (Dill ak pèsi) - yon ti kras pake, lwil flè solèy, ni odè (rafine), sèl nan gou.

Nan pwodui sa yo jwenn sou sèt a uit pòsyon soup.

Pou kwit manje fwomaj djondjon soup: resèt la pi fasil

Kwit soup la ak dyondyon ak fwomaj se trè senp, li se pouvwa a nan menm metrès nan inisyasyon, sèlman pran karant minit.

Premyèman, mete yo sou dife a yon po a dlo. Nan paralèl, Peel pòmdetè, lave byen epi koupe an ti moso. Sèl dlo a, jete l 'nan pòmdetè yo, kite ou kwit manje sou chalè ki ba.

Kale, li lave dyondyon koupe an moso gwosè mwayenn ki, men se pa piti, mete nan yon chodyè ak lwil oliv legim. Chanpiyon pral kòmanse moute ji a, ki se bay tout bouyi, apre yo fin yon ti jan nan dyondyon boukannen, mete yo nan pòmdetè yo bouyi.

Fè lò zazharku nan lwil flè solèy nan zonyon koupe grosyerman griye ak kawòt. Zazharku mete nan po a.

Pou fou trete fwomaj, voye yo nan bouyon an. Yo te konplètman fonn. Ajoute koupe vèt. Poprovobovat melanje dosolit si sa nesesè. Pare soup ak fwomaj ak dyondyon se lò ak sansib lakte gou krèm. Sa a se plat la premye asire w ke ou tanpri tou de granmoun ak timoun.

Varyete nan resèt klasik

Pi wo pase, nou dekri ki jan yo kwit manje soup la ak dyondyon ak fwomaj fonn (resèt). Men, wout la tradisyonèl gen dwa chanje:

• Olye pou yo dlo, pran yon vyann bèf oswa poul bouyon. Kochon soup bouyon fwomaj se pi bon pa sèvi ak, kòm plat la pral twò fonse.
• ka chodyè a dwe mete nan ti moso bouyi poul oswa vyann bèf. Lè sa a, fongis yo pa ka pran senk san gram, men mwens pase, pou egzanp, twa san gram.
• Trè bon plat ak an sante soup pral vire soti, si ou ajoute legim nan li: koupe pwav sòs salad, Kocheshkov chou, tranch zukèini jivenil. Se sèlman bezwen pran yon sèl bagay, pou egzanp, se sèlman pwav sòs salad. Sinon, jwenn yon medley legim.
• Nan yon marmite, ou ka ajoute diri oswa ble nan pousantaj la nan yon sèl gwo kiyè twa lit dlo. Li sanble bon gou ak satisfezan.
• Plak la nan soup fwomaj se yon bon bagay yo mete yon ti biskwit ble kèk.

Men ki jan yo divèsifye yon resèt soup tradisyonèl ak dyondyon ak fwomaj!

Fwomaj soup ak dyondyon

Sa a se yon plat trè bon plat, yon varyete de konvansyonèl soup fwomaj. Pou fè li, ou bezwen pran pwodwi yo menm ak pwopòsyon an menm jan pou resèt la klasik. Li diferan sèlman yo nan lòd a nan Bookmarks pwodwi: premye nan bouyi dlo sale, li mete pòmdetè yo koupe ak zonyon fri ak kawòt soti nan konje mitone sou chalè ki ba pou trant minit, se konsa ke pòmdetè yo yo byen kwit. Apre ajoute grat sou yon fwomaj amann rap trete, ki ta dwe konplètman fonn nan soup la. Apre soup pyuriruyut blenndè. Nan paralèl, fri nan lwil flè solèy, koupe an mwayen ki menm gwosè moso nan dyondyon. Nan chak bòl vide soup fwomaj, ajoute dyondyon sote ak yon zongle a tise byen koupe vèt.

Standard resèt pou pure nan soup fwomaj kapab tou varye, kwit li sou yon bouyon vyann, ajoute sereyal oswa legim, mete nan yon bòl, dyondyon pa sèlman, men tou, moso nan vyann oswa ble ti biskwit. Bagay pwensipal lan - yo obsève règ la debaz: premye, yo kwit manje legim ak fwomaj fonn, Lè sa a, pyurirovat deja nan yon bòl pare plat ajoute sote dyondyon.

Yon konsèy kèk nan chèf ki gen eksperyans

Nan soup ak fwomaj ak dyondyon te patikilyèman bon gou, kwit ki gen eksperyans yo avize w konfòme li avèk règleman sa yo senp:

• Processed fwomaj pran sèlman krèm a, san yo pa aditif aromat. kontni grès nan fwomaj yo ta dwe omwen senkant pousan. Sou volim nan twa lit dlo mete de estanda fwomaj trete, men ou ka mete twa, e menm kat.
• Pou fè li pi fasil yo griyaj fwomaj, li se premye nesesè yo mete yo sou dis minit ki nan frizè a.
• soup fwomaj se pi bon yo kwit ak porsini, chantrèl oswa dyondyon. Men, nan prensip ou ka itilize nenpòt dyondyon manjab.
• Zonyon ak kawòt, ou pa ka pre-fri, li mete nan soup anvan tout koreksyon, men zazharki toujou vire soti bon gou.
• Fwomaj soup ak dyondyon tankou pa gen séchage. Li pi bon yo sèvi ak sèlman sèl, si yo vle, ou ka ajoute tè nwa pwav gou. Greens nan yon soup ta dwe sèlman mete pèsi a ak Dill.

Sa a se konsa senp yo kwit yon bon gou ak remoute kouraj premye repa!