Brochet délisyeu nan vyann kochon nan yogout: resèt

Selon demografik, 90% nan moun ki sou kesyon an: "Ki sa ki se pi renmen ou plat" Repons san ezitasyon: " kochon nan yogout." Resèt la nan preparasyon li yo se preparasyon an dwat. Te vyann lan vin mou ak juicy, li se premye nesesè yo marinated - se yon seremoni. Anpil moun kwè ke babekyou a pa tolere men fanm, men bagay la enpòtan an se pa ki Fries, ak kijan li se kwit.

chwazi vyann

Lè w ap chwazi vyann pou babekyou, gade nan fraîcheur l 'yo. Se yon bon lide yo achte Dlo glasé vyann kochon ki pa te nan frizè. pi mou ak delika Pati a - yon tranch sou zo a, kou a oswa kou nan vyann kochon. dwe vyann lan dwe koupe an ti moso yo pwopòsyonèl. Si yo fè twò gwo nan mitan an pral kebab vyann kochon anvan tout koreksyon nan kefir. pral rsèt marinad dwe dekri anba a.

Evidamman pi piti, otreman vyann lan fri sou chabon se sèk. Pou gani parfe adapte legim fre, vèt ak zonyon marinated. Pi bon vyann kochon babekyou vire sou yogout ak vinèg. Se pou yo gade nan yon kèk opsyon senp pou fè sa a tout asyèt pi renmen ou.

resèt la premye

Pou chak kilogram vyann kochon bezwen zonyon (7 Bits), pwav nwa, sèl, Dill. Sa a pwodwi estanda, ki fè yo nesesè yo nan lòd yo kwit manje babekyou vyann kochon. Marinad - yogout (1.5 lit).

Vyann lave byen, koupe l 'an moso gwosè mwayenn ki. Zonyon koupe nan twou bag ak fèy. Nan yon gwo twou san fon pwodwi bòl gaye: vyann, lè sa a zonyon ak Dill. Se konsa, nan plizyè kouch. Tout sa nou ranpli ak yogout, sèl ak pwav, mete yo sou tèt nan yon bagay lou epi voye pou 6-8 èdtan nan frijidè a. Stringing vyann sou brochet ak boukannen sou chabon dife yo cho. Èske yo kapab nèrveu ansanm ak vyann ak zonyon legim. Pou babekyou a se nesesè yo toujou ap kontwole ak san pèdi tan vire l '.

Brochettes nan vyann kochon nan yogout: resèt pou yon dezyèm

Pwodwi: kou kochon (1 kg), anpoul la (5 moso), epis santi bon pou vyann, yogout a (250 ml), mayonèz (250 ml), sèl.

Koupe zonyon bag mwatye melanje nan yon chodyè yo fòme ji. Nan li ajoute mayonèz ak yogout. Omwen nou ajoute jiska moso yo koupe ak melanje byen pou ke te chak moso te marinen. Pwav gou ak sezon ak sèl. Te vyann lan vire mal, marinen li dwe pa mwens pase 10 èdtan, epi nou pito lannwit lan.

An jeneral, ka marinad an dwe fèt nan nenpòt nan eleman yo ki disponib, li tout depann sou preferans gou, talan gastronomik ak imajinasyon. Engredyan kapab ranje ant yo. Nan kèk ka, itilize vinèg, dlo mineral, ji grenad, diven blan, byè, anana e menm kiwi.

Ki jan yo fri yon kebab shish?

Marine ak nèrveu sou brochet vyann dwe mete yo sou chabon dife. Yo nan lòd yo sanflaman chabon yo te deja boule bwa se pi byen adapte pou objektif sa a espès pyebwa ki pa rezin. Se sèlman lè yo pral bwa a dwe boule nèt, ou ka gaye brochet yo. Pandan fri marinad vyann rete wouze, vinèg oswa dlo.

Pou anpeche kwir brochet yo dwe vire detanzantan, bay vyann lan fri yo nan tout kote. Nan mwayèn, preparasyon an pran apeprè mwatye yon èdtan, men li tout depann sou chalè a nan chabon ak gwosè a nan vyann lan. Nou pa bezwen pè fè eksperyans, epi ou pral gen pwòp inik vyann kochon babekyou ou nan yogout! resèt la, jan ou ka wè ki disponib.