Cherry diven: yon resèt endijèn nan kat varyasyon

Klasik materyèl la anvan tout koreksyon pou diven, nan kou, se rezen yo. Men, li ka avèk siksè ranplase ak bè. Nou ofri ou yo kwit diven an nan seriz. Se resèt la ofri nan kat vèsyon. Chak nan yo distenge pa konpozisyon espesyal li yo ak lòd travay.

Classic diven Cherry: resèt an premye

Konpozisyon

• Yon lit ji Cherry;
• Mwatye yon lit dlo;
• Twa san gram sik-sab;
• One hundred gram rezen chèch.

Preparasyon

1. Ale nan seriz yo, lave ak peze ji an.
2. Nan dlo cho bouyi, fonn sik la. Melanje likid la ki kapab lakòz ak ji Cherry ak vide nan veso a, twa fwa ki gwo nan volim.
3. Mete rezen yo nan la (pa lave li davans). Kouvri boutèy la ak yon kouvèti espesyal ak yon twou. Mete yon ti tib ladan l, pi ba fen nan lòt nan yon veso dlo.
4. Fermentation ap kòmanse nan de jou. Boutèy la ta dwe nan yon kote ki fè nwa nan tanperati chanm pou apeprè ven jou.
5. Lè sa a, se mas la filtre. Sa a resèt ven soti nan seriz enplike konfime yon peryòd de de semèn. Prepare bwè ta dwe bay yon sediman ak eklere.
6. Koule pati a transparan nan boutèy, sele ak magazen nan yon kote ki fre.

Diven sitwon soti nan Cherry: resèt pou dezyèm lan

Konpozisyon

• Twa kilogram nan seriz;
• Youn ak yon kilo mwatye nan sik;
• Kat lit dlo;
• De sitron.

Preparasyon

1. Fwi yo chwazi yo lave epi vide ak dlo bouyi. Lè sa a, mas koupe epi kite pou kat jou.
2. Apre filtraj nan melanj la Cherry, ajoute ji an sitwon ak sik.
3. Vide tout nan yon veso, ki se fèmen òdinè gan kawoutchou. Mete nan yon tyè, kote fènwa pou de semèn.
4. Li nesesè detanzantan lage lè depase, ki fòme pandan fèmantasyon.
5. Dousman drenaj tèt la san anba a nan yon mas epè. Pèmèt melanj la pou moute desann nan yon lòt de semèn.
6. Trase diven an nan kouch plizyè nan twal gaz epi kite pénétrer nan yon kote ki fre pou yon mwa, ki kouvri avèk yon kouvèti plastik.
7. Vide sou resipyan yo ak bese yo pou depo nan yon kav oswa kav.

Fòtifye diven soti nan Cherry: resèt 3

Konpozisyon

• Enkonplè bokit dis-lit nan bè;
• De kilogram nan sik;
• Youn ak yon lit mwatye nan dlo;
• Yon lit vodka.

Preparasyon

1. Soti nan mi yo, lave bè peze ji an. Li ta dwe sou sèt lit.
2. Se mwatye nan sik la ki fonn nan dlo ak vide nan likid Cherry.
3. Pwa mete nan yon kote ki cho pou yon semèn.
4. Diven souch epi ajoute vodka la.
5. Melanj lan ap kanpe pou yon lòt senk jou, lè sa a filtre, melanje ak sik ki rete a epi vide sou resipyan yo.
6. A, diven an gen yon fè nwa koulè wouj grena ak brak gou.

Resèt la katriyèm nan diven endijèn, Cherry, pòm ak cotoneast nwa

Konpozisyon

• Senk kilogram nan seriz;
• De ak yon kilo mwatye nan cotoneast nwa;
• Twa kilogram nan pòm dous ak tounen ak vyann enstab;
• Youn ak yon kilo mwatye nan sik;
• Dis lit dlo.

Preparasyon

1. Retire kwen an nan pòm yo, epi pase yo nan moulen vyann lan. Vide nan melanj la twa san gram sik epi kite pou yon jou.
2. Prepare siwo a soti nan dlo a ak sik ki rete a.
3. Pòm mas, ajoute Cherry kraze ak grozee. Vide sou siwo a ki refwadi ak, melanje, kote nan yon boutèy gwo pou fèmantasyon, fè yon sele dlo espesyal.
4. Diven an pral moute desann soti nan de semèn ak kat. Souch ak vide pare sou boutèy.