Chili soup: resèt ak pwa ak vyann

Epè Piquant soup tchili ki dwe nan cuisine Meksiken an nasyonal la. Li se karakterize pa yon gou moun rich pikant ak yon gou pwononse. Li se prepare ak adisyon a nan yon gwo kantite nan legim ak odè yo. Se konsa, li vire soti se ekstrèmman satisfè ak rekonpanse.

opsyon tradisyonèl

Sa a soup resèt tchili enteresan ki enplike itilizasyon an nan chokola anmè kou fièl ak lòt engredyan orijinal, ki fè yo nòmalman pa ajoute nan plat la an premye. Li vin tèlman remoute kouraj yo ke yo ka manje yon gwo fanmi san yo pa nenpòt pwoblèm. Nan fanmi ou yo te kapab eseye yon dine menm jan an nan avanse, tcheke si ou gen tout bagay ou bezwen nan kay la. Nan ka sa a, ou pral bezwen:

• Yon liv nan vyann bèf tè.
• Gwo zonyon anpoul.
• 3 dan nan lay.
• 400 gram nan pwa nan bwat.
• 800 mililit nan bouyon poul.
• 700 gram nan tomat nan ji (san yo pa po).
• 4 kare chokola.
• Sèl ak epis santi bon.

Yo nan lòd yo te vire yon reyèl tchili kon carne, sèvi ak kòm yon séchage, koryandè tè, poud jenjanm ak pwav cho. Mèsi a sa yo plat epis santi bon yo ap vin yon bon sant ki rich anpil. Anplis de sa, ou bezwen yon ti jan nan lwil oliv legim rafine. Depi li se sou li pral fri legim yo.

Deskripsyon nan pwosesis la

Sa a resèt tchili soup diferan pli ekstrèm senplisite. Se poutèt sa, ki soti nan preparasyon li yo okipe menm inisyasyon la. Nan yon marmite vide yon ti kras lwil oliv legim, chalè li ak fri zonyon an koupe ak mens lay. Yon fwa legim yo se translusid, yo gaye vyann lan mens yo e yo kontinye kwit manje, malaksaj lè l sèvi avèk tolkushkoy pou pòmdetè kraze.

Apre dis minit nan chodyè a voye pwa, ki te deja te fusionné ak tout dis tomat likid ak koupe. Tout sa vide sòs, ajoute kèk sèl ak sezonman ak epis santi bon. Yon fwa soup la klou tchili ak vyann, tranpe l 'nan yon chodyè nan moso chokola ak Bates dife. Mwatye yon èdtan pi ta se plat la fini vide nan bòl ak voye ak remèd fèy. Nan demann lan nan yon soup ka dekore ak grenn oliv nwa.

Variant ak mayi

Li se nourisan epi li se saveur plat kwit trè byen vit ak byen fasil. Li konsiste de yon pri fasil pou jwenn ak nan engredyan, achte a nan yo ki pa pral afekte estati a nan valiz ou yo. Depi sa a resèt tchili soup bay pou sèten eleman, pre-enspekte sa ki nan frijidè l 'yo. Nan tan sa a, li ta dwe prezan:

• 800 gram nan vyann kochon oswa vyann bèf tè.
• Yon pè nan klòch piman gwo.
• 400 gram nan nan bwat mayi.
• Head nan lay.
• 800 gram nan tomat nan ji pwòp yo.
• Koup zonyon anpoul.
• 400 gram nan pwa wouj nan bwat.
• Yon ti kiyè nan fèy santi bon tè (Paprika, tchili ak kimen).
• Sèl.

Jis anvan k ap sèvi, pare-fè tchili kon carne yo dwe krèm tounen. Se konsa, pran swen nan avanse, nan moman an dwa nan dwa ou yo te jwenn sa a pwodwi lèt fèrmante.

sekans nan aksyon

Nan yon chodyè sote gwo twou san fon vide yon ti kras lwil oliv legim, chofe ak ajoute nan li koupe zonyon. Kòm li ap ap sèlman vin klè, li gaye klòch pwav a koupe yo e yo kontinye brase fri, pa bliye brase detanzantan.

Apre senk minit nan yon marmite ak legim voye nan koupe lay, fèy santi bon yo ak mens. Yon fwa vyann lan achte yon Hue morn kite yo fouchèt gaye kraze tomat (ak ji). Apre sa ki nan sote nan chodyè klou, li se ki kouvri avèk yon kouvèti, epi kite deperi sou chalè ki ba. Gen yon ka nan yon èdtan yo voye grenn jaden mayi ak pwa nan bwat, ki te deja fizyone tout nan likid la. Dis minit pita, se yon marmite retire nan plak la. Pare tchili soup ak pwa vide sou plak, ranpli ak krèm tounen ak sèvi sou tab la manje.

Variant ak keratin tomat ak kakawo

soup Meksiken Piquant Sa a se pa sèlman cho pandan aswè ivè yo long, men tou, aplodi apre yon jou ki okipe yo. Li vire soti pa sèlman bon gou, men tou, byen remoute kouraj. Sa a resèt tchili soup se yon ti kras diferan de vèsyon anvan yo. Se poutèt sa, anvan ou vini nan plak la, asire w ke ou gade gen si ou gen nan men tout pwodwi ki nesesè yo. Nan ka sa a, ou pral bezwen:

• Yon liv nan vyann.
• Koup zonyon anpoul.
• Yon gous nan piman cho.
• Yon pè nan galik lay.
• Yon gwo kiyè ki gen sik ladan.
• Bank of pwa nan bwat.
• 2 ti kiyè luil pwav tè ak kimen.
• Bank of tomat nan bwat.
• Ti kiyè nan kakawo.
• 700 mililit nan keratin tomat.
• Sèl, ak nenpòt fwomaj difisil.

pou kwit manje algorithm

Nan fon an nan po a vide yon ti jan nan rafine lwil oliv legim, chalè li ak ajoute nan fars la. Nan vyann boukannen, ajoute koupe zonyon ak koupe pwav cho. Tout sa a se vide ak kimen tè, sèl ak mens lay. Tout se byen melanje ak protushivayut nan minimòm dife.

Jis yon kèk minit nan yon chodyè ak gaye a nan lavni nan soup, tomat nan bwat. Tout sa vide keratin tomat, yon ti dlo, kouvri avèk yon kouvèti ak kwit pou omwen karant-senk minit. Lè sa a, nan soup nan pwochen te ajoute sèl, sik, yon bokal nan pwa ak kakawo poroshkopodobnoe. Genyen tou antèt moute yon ti kras pi plis dlo pou bwè ak kwit sou chalè minimòm pou yon ka nan yon èdtan. Kenz minit pita, se po a yo retire nan plak la. Pare soup vide sou plak vide ak fwomaj griye nenpòt durom ak manje yo ak manje a fanmi yo. Sou demann, li kapab dekore avèk pèsi fre oswa Dill.