Cod konn kwit nan fou nan fou a

Cod se yon pwason an sante ak bon plat. Li se moun rich nan mayezyòm, potasyòm fè, ak fosfò. asyèt Cod yo itil yo ak ba-kalori. Blan, modera dans ak anpil délisyeu vyann nan Mori ak orè a nan vag yo lanmè, pèmèt ou kreye vre chèf gastronomik. Yon ki ba kontni CALORIC nan pwason sa a ki gen anpil valè, sa fè li apwopriye menm pou itilize nan manje rejim alimantè.

Mèsi a pwopriyete yo itil ak gou ekselan, Mori se itilize pa anpil nasyon nan mond lan nan fè manje tradisyonèl yo. Li kapab fri, bouyi, konpòte, konn kwit nan fou, sale, ak fè li nan diferan fason.

Youn nan resèt yo pi komen ak bon gou pou sa a pwason bon gou se konn kwit nan fou Mori nan fou an.

Whole Kòd, konn kwit nan fou nan fou a ak remèd fèy ak tomat

Cod konn kwit nan fou nan papye san yo pa lwil oliv, se konsa kenbe tout pwopriyete itil, pandan y ap li vire soti trè bon plat, juicy ak aromat.

engredyan:

Cod - 1 pwason (apeprè 2.5 kg);

tomat Mwayèn nan koulè diferan (wouj ak zoranj) - 2-3 moso.

Ti kawòt - 1 PC.

Ji sitwon ak dekorasyon blyuda- 1 pc;

Bulb yo piti - 1 PC.

Sèl, pwav nwa santi bon, nenpòt odè yo.

remèd fèy fre (egzanp, silantro, pèsi, Basil, Dill) - 1 gwo bout bwa;

preparasyon:

1. Pou koupe Mori: byen pwòp pwason nan nan balans, tèt, ke a, najwar nètman koupe, lage kavite a nan vant nan pwason an soti nan anndan an.

2. Mori andedan ak bon fwote sèl, pwav ak remèd fèy, ji sitwon nan mwatye vide.

3. Ak yon kouto byen file yo fè "pòch" pwason pou fars nan yon distans soti nan chak lòt pa sou 5-7 cm.

4. Kouvri boulanjri plato gwo fèy la nan papye epi mete yo sou l 'pwason an prepare.

5. Stuff Mori kawòt la, graje sou yon rap, koupe bag zonyon ak branch nan mwatye vejetasyon.

6. kadav yo te fè nan "pòch" nan fèmen rete vèt yo pre-koupe ak keratin tomat pa sèk yo.

7. Kite Mori marinad pou 20 minit.

8. Lè sa a, avèk presizyon e byen sere vlope nan papye nou an pwason, voye li nan yon fou prechofe a apeprè 200 degre, apeprè 50 minit.

9. Pandan 10 min nan. anvan nan fen pou kwit manje tan yo louvri papye a Mori a te kouvri ak yon kwout Apetisan.

Bon gou ak saveur Mori konn kwit nan fou nan fou a se pare! Li rete yo dekore l 'ak tranch sitwon ak sèvi ak diri, legim fre ak remèd fèy.

Konje nan Mori konn kwit nan fou nan fou a anba pòmdetè la fouri

Bwat de Petri se kwit se pa difisil, men li vire soti mal, juicy, epi tou li trè satisfè, kòm deja gen yon plat bò nan pòmdetè.

engredyan:

Cod (konje) - 750

Pòmdetè (medyòm) - 4 pcs.

Zonyon (ti) - 2 pcs.

Fèmen sitwon marinad - 1 PC.

Nenpòt lwil oliv legim (oliv, flè solèy) - 2-3 ti kuiyè

Sèl, pwav, apwopriye pou pwason séchage - a gou (pa sèvi ak yon anpil, nou pa ta fè nòt Asebyen gou nan debaz yo nan pwason).

Krèm tounen oswa mayonèz - ane 50

Greens - yon kèk brendiy piti.

preparasyon:

1. Pare trenng Mori rense l byen epi sèk ak sèvyèt papye, Lè sa a, ak anpil atansyon fwote ak sèl, pwav ak séchage pou pwason.

2. tranch kib yo sitwon, ak zonyon bag mwatye, ajoute lwil la legim. Lè sa a, ki kapab lakòz tès la pwa ak kite yon konje nan yon kote ki frèt pou sou 2 èdtan nan Mori byen marinen.

3. Pandan se tan, kwit pòmdetè nan "rad fouri". Pou fè sa, lave pòmdetè yo, kale, bouyi jouk mwatye, griyaj, sezon ak yon sèl ti kras ak yon ti kras pwav.

4. Marinad pwason an ak marinad la yo mete nan fòm, sou tèt Mori a, mete pòmdetè yo, ki se Lè sa a, gaye ak mayonèz oswa krèm tounen.

5. mwazi an nan fou a, ki ta dwe prechofe a 200 degre, ak kwit pou apeprè 45 minit.

Cod nan fou a anba pòmdetè la fouri anvan pòsyon voye ak pwav ak dekore avèk remèd fèy fre aromat.

Cod konn kwit nan fou nan fou a ak dyondyon ak diven blan

Konbinezon an siksè nan gou pwason, dyondyon ak legim konbine avèk nòt aromat nan diven blan fè sa a plat se parfe adapte pou tab la jou ferye.

engredyan:

Cod - 1.5 kg.

tomat gwo (pi bon pran yon difisil) - 1 PC.

Zonyon - 2 PC yo.

Chanpiyon (dyondyon oswa Landmarks) - 100 g

Ti kawòt - 2 pcs.

White diven (pi bon pran yon poud) - 250 g

Fwomaj varyete - 30 g.

Krèm tounen oswa mayonèz - sou ane 50

Nenpòt vèt - yon kèk brendiy ti gwoup;

Sèl, pwav ak nenpòt lòt kondiman.

preparasyon:

1. Mori konplètman nan koupe, lave, koupe an moso egal-ego.

2. Zonyon koupe an kib, koupe kawòt yo sou yon rap san patipri koryas.

3. chodyè a alalejè grese ak lwil oliv legim, lè sa a fri nan Mori l ', zonyon ak kawòt.

4. Sou yon fèy boulanjri mete deyò kouch yo nan pwason ak legim, dyondyon grosyerman koupe ak ti tranch tomat. Li nesesè separe chak kouch nan pwason ak legim ak sèl ak yon ti kras pwav. Nan mitan parfen a ka mete yon fèy Bay. Vide diven an blan ak tout grese ak krèm tounen oswa mayonèz.

5. Mete plat la nan yon fou pou 45 minit, tanperati a yo ta dwe sou 200-230 degre.

6. Apeprè 10 min. anvan nan fen pou kwit manje voye ak grosyerman griye plat fwomaj.

Sèvi moso Mori konn kwit nan fou ak legim, pòsyon deja vide remèd fèy libreman koupe. Cod asyèt nan fou a - sa a se yon dine opsyon limyè gwo ou manje fèstivite.