Èskalop ak bwokoli jèn: resèt, kalori ak rekòmandasyon

Èskalop ak bwokoli kwit anpil tou senpleman nan kay la. Li ta dwe tou dwe te note ke sa a plat soti pi bon mache ak pi plis itil pase yon dine te fè sou baz la nan yon pwodwi vyann.

anbourger bon gou Bwokoli: Resèt

Okòmansman konsidere kòm te plat la rezève sèlman pou manje tibebe. Men, sou tan, li te kòmanse aktivman sèvi ak ak granmoun.

Swadizan kwit manje èskalop ak bwokoli yo trè bon plat ak sansib pwodwi. Malgre lefèt ke sa a plat se yon legim, li la trè byen plen pa sèlman timoun men tou, òganis lan granmoun.

Pou aprann kijan pou fè manje midi sa a ki ra, nou pral di kounye a. Pou aplike li, nou bezwen:

• fre bwokoli - 200 g;
• Pòmdetè tubèrkul - 2 pcs;.
• anpoul zonyon - 1 tèt;
• gwo kawòt - 1 tube;
• lwil flè solèy ki pa gen okenn gou - 3 kiyè gwo;
• pen ble ti kal pen - sou 2 kiyè gwo;
• sèl ti - sou ½ kiyè desè;
• kraze pwav nwa - 3 g;
• filtre dlo pou bwè - sou 1.5 lit.

Pwosesis la nan prepare eleman yo

Anvan kwit manje pate bwokoli jèn, kontni CALORIC nan mwens pase 250 inite nan enèji (100 g), li se nesesè yo bay yon baz pou yo. Pou sa pòmdetè kale, ak Lè sa a gaye yon ti kras nan dlo bouyi sale. Yon fwa tubèrkul yo se mou yo, yo yo dousman retire ak imedyatman petri tolkushkoy (jiskaske yon pure omojèn). Pita nan sòs vyann lan pòmdetè menm voye bwokoli. Li kwit sou 5-7 minit.

Retire legim yo soti nan sòs vyann lan, yo refwadi ak koupe gwosè mwayenn ki moso. Epitou, yon apa a, zonyon pwòp ak kawòt. pwodwi a premye tise byen bwize pa kouto, ak dezyèm lan - fwote sou yon rap koryas.

Anbourger bwokoli meatless jwenn pi plis santi bon nan yo, yo yo ki baze sou legim nesesèman ajoute dore. Pou rezon sa a zonyon yo ak kawòt gaye nan yon marmite epi ajoute lwil oliv (tounsòl). Fry engredyan ta dwe mansyone sou yon chalè medyòm jouk dore e plen ak tendres.

Yon fwa tout pwodwi yo tèrmik trete yo, yo yo mete ansanm. Pou sa ka fèt, ajoute legim yo fri bouyi engredyan ak kraze pwav ak sèl.

Intans melanje pwodwi, yon inifòm ak ase gluan meatless fars.

Ki jan yo fòme ak fri sou recho a?

Èskalop soti nan bwokoli yo ki te fòme nan egzakteman menm jan an kòm pwodwi vyann konvansyonèl yo. Pou fè sa, nan men yo nan chaj alantou 2 kiyè gwo filange legim, Lè sa a, fòme l 'nan yon boul, ki evantyèlman plati yon ti kras. Pli lwen, tout pwodwi semi-fini yo variantes woule nan pen ble.

Fry pate bwokoli ta dwe sou yon soteuz cho. Pandan li vide yon ti kras lwil oliv, Lè sa a, gaye nan pwodwi yo. Fry yo ta dwe sou tou de bò jouk lò mawon. Kòm yon règ, li pa pran anpil tan.

Sèvi

Sèvi plat la fini nan bwokoli mèg ta dwe sèvi cho. Kòm yon règ, li se itilize kòm yon repa konplè (sa vle di san yo pa gani). Men, si ou kwè ke pwodwi sa yo se twò sèk, Lè sa a, yo ka soumèt yon sòs meatless.

Nou fè krokèt poul ak bwokoli ak chou

Si ou pa yon vejetaryen, epi yo pa pratike Karèm, ki ka pwodwi a nan kesyon dwe prepare ak tete poul. eleman Sa fè yon manje midi remoute kouraj.

Se konsa, yo prepare yon krokèt vyann ak bwokoli ak chou, ou dwe achte bagay sa yo:

• fre bwokoli - sou 300 g;
• chou - 200 g;
• zonyon anpoul - 2 tèt;
• poul ze - 1 PC;.
• lwil flè solèy ki pa gen okenn gou - nan diskresyon a;
• pen ble ti kal pen - apeprè 4 kiyè gwo;
• sèl ti - sou ½ kiyè desè;
• kraze pwav nwa - 3 g;
• Dlo glasé poul tete - sou 350 g

pou kwit manje fars

Tout vyann ak legim èskalop yo ap prepare nan yon fason menm jan an. Dwe premye prepare yon filange melanje. Pou fè sa, ak anpil atansyon lave chou a ak bwokoli. Nan ka sa a, legim netwaye nan tout eleman endezirab.

Apre pwodwi yo mansyone yo ap prepare, yo gaye nan dlo sale bouyi ak kwit pou minit 5-7. Pandan tan sa a, engredyan yo ta dwe konplètman mou.

Kòm pou tete poul Dlo glasé, yo menm tou lave ak koupe tout tij comestible. Pre-bouyi tankou yon pwodwi pa ta dwe.

Epitou bezwen dwe netwaye separeman zonyon gwo.

Yon fwa tout eleman yo te trete, yo ta dwe kraze. Fè li nan moulen an vyann. Atravè sa a madmwazèl bwokoli kwizin Gadgets ak chou, osi byen ke fre tete poul ak zonyon anpoul.

Pa pote soti etap sa yo, yo te ajoute nan BLANCHI pwodwi amann sèl la ak allspice.

Anbourger jwenn yon sere epi yo pa tonbe apa pandan tretman an chalè yo dwe asire se fars la te ajoute ze anvan tout koreksyon.

Brase eleman yo men entansif yo fòme yon mas lis ak trè santi bon.

Qui pwodwi ak sijè yo nan yon tretman chalè

Yo fòme pate nan tete poul ak legim ta dwe nan egzakteman menm jan an kòm nan resèt la an premye.

Yon fwa tout nan pwodwi yo semi-fini yo pare yo, yo imedyatman woule nan pen. Pli lwen pwodwi gaye sou yon chodyè fri cho ak lwil oliv ak fri byen vit sou tou de bò. Apre aparans nan yon kwout cheve koulè kannèl sou yon boulanjri boulèt avanse pou pi, ki te imedyatman mete yo nan yon fou prechofe.

Nan 200 degre, vyann ak legim ta dwe founen pou 17-20 minit. Pandan tan sa a yo ta dwe konplètman pare.

Sèvi plat la sou tab la

Kontrèman ak boulèt meatless anvan, pwodwi yo soti nan poul la ka prezan bò tab la avèk yon plat bò nan frwase pòmdetè, pasta oswa Buckwheat bouyi. Li se posib tou yo èskalop separeman prepare yon sòs ak voye yo avèk vejetasyon.

rekòmandasyon

Kòm ou te kapab remake, nan preparasyon an anba èskalop konsiderasyon ak bwokoli pa gen okenn kontra gwo. Pou plis asyèt orijinal nan fars la ka ajoute pa sèlman eleman yo ki te ki nan lis pi wo a, men tou, pou egzanp, dyondyon fri, tomat fre, lay, remèd fèy, elatriye