Gato "Rainbow" oswa Rainbow gato. Recipes, opsyon koloran

Kè kontan travay nan boza konfizri - gato "Rainbow". Li rive nou soti nan peyi Etazini, epi li se pentire nan koulè yo nan kouch yo lakansyèl nan gato mouslin eponj, tache ansanm krèm nan nan fwomaj la krèm. Bèl, Fertile, men byen gra epi yo ka difisil ak vant fè mal. Apre sa, abondans la nan koulè atifisyèl se alarmant, kòm aparans la sijere ke ki pi popilè a se dous la nan timoun yo. Ki jan yo ka soulaje sa a plat san yo pa pèdi espektakilè l '?

sijè

Yon enterè pike nan sa a desè tèt ou atire yon koup nan ane de sa, lè entènèt la yo te kòmanse parèt tout lòt peyi sou gato a "Rainbow". Recipe, te akonpaye pa yon foto, frape aparans yo. Li te sanble yo desann soti bò tab la Fache chapelye ki sòti nan yon istwa fe "Alice nan Wonderland". Baze sou ki eleman yo ak konsepsyon la an jeneral, li kapab konkli ke gato la Rainbow te fèt gras a patisri Ameriken an, menm jan yo yo se pi popilè pou renmen yo nan biskwit tankou "mouslin" an konjonksyon avèk fwomaj la krèm. Apre sa, tout te akonpaye pa koloran manje (li se raple vo lejand gato a "Wouj velours").

opsyon

Nan vèsyon la klasik Rainbow gato reprezante sèt gato, ki gen koulè nan yon gwo lakansièl nan koulè ansanm, yo sanble nan sekans ki apwopriye yo. Se estrikti la an antye ki te fèt ansanm rich krèm ki baze sou krèm fwomaj, sik an poud ak bè.

Nan prezans koloran manje ak an sante parès moun te fèt abstrè gato "Rainbow". Li se yon eponj yon sèl-moso, ki se reyini soti nan sèt moso nan prensip tès ki gen koulè pal tout li te ye gato "zèb". se pare gato koupe nan nimewo a vle nan kouch, ak nan fòm sa a Sandwitch krèm.

Si tan ak fantezi kouch biskit ka positionné kòm yon kòn oswa an dekalaj.

resèt de baz

Yo nan lòd yo endike jaden nan aktivite, ou dwe presize resèt la debaz yo, kote ou ka founen yon pen "Rainbow":

• blan ze - 6 PC;.
• eu ze - 3 pcs;.
• sik - 120 gram;
• sik pwoteyin - 40 gram;
• sèl - yon zongle;
• rafine legim lwil oliv - 100 ml;
• farin frans - 200 gram;
• boulanjri poud - 2 ti kiyè ;.
• lèt (cho) - 135 ml;
• vaniy - zongle;
• Fwomaj lètkaye - 700 g;
• an poud sik - 250 gram;
• bè - 230 gram;
• vaniy - zongle.

Tout pwodwi gen yo dwe nan tanperati chanm.

Separe farin frans ak boulanjri poud twa fwa. Add sik (120 gram) ak sèl. Nan yon bòl ki apa a, melanje ansanm tout nan eleman yo likid, eksepte blan ze. Bat nan yon kim. Konbine farin frans lan ak mas la ze, byen melanje. Bat jouk tèt solid blan ze ak sik ki rete a. Ak gato sa a, "Rainbow" pral genyen lè a adisyonèl. Sa a se ki te swiv pa brase nan farin lan yon ka vide pwoteyin omojèn. Lè sa a, ajoute blan ki rete yo.

Divize farin lan nan 7 pati, chak ak anpil atansyon brase lank wouj la ki koresponn a yon koulè espesifik nan lakansyèl la. Vide sifas ki gen koulè farin sou sèten fòm yon dyamèt ki apeprè 24 cm.

Kwit nan 180 degre jouk li se pare, sa ki ka dwe tcheke ak yon toothpick.

Pou ajoute krèm fwomaj, lèt kaye, vaniy, sik la ak bè nan yon bòl. Bat pou 5 minit nan inifòmite ak légèreté.

Kolekte gato "Rainbow la", resèt la nan ki nou te bay jis - gato krèm Sandwich, tap mete yo nan akò avèk sekans nan koulè nan lakansyèl la. Boca kite louvri.

Ki kote penti a?

Natirèlman, gato a se bon, men yon montan konsiderab nan koloran manje nan konbinezon ak krèm lou se alarmant, espesyalman si li se gen entansyon pou jou fèt nan timoun yo yon. Ki jan yo ka tanpri timoun yo, san yo pa sa ki lakòz domaj nan sante yo? Natirèlman, yon sèl ta ka itilize koloran yo ki gen orijin natirèl, men se nannan nan yo fennen oswa menm chanje koulè pandan tretman an chalè, ki pa ka evite lè boulanjri pen. Sepandan, yo te yon solisyon jwenn, e kounye a, ou yo pral kapab tanpri fanmi ak zanmi, kwit yon gato, "Rainbow" ak koloran natirèl. Resèt la se pi difisil pase klasik la, se konsa depans sa yo pwodiksyon ap divize an de etap.

kouch iridesan

Pou preparasyon yo, ou pral bezwen de bay lis pwodwi ki soti nan ki pral trase moute separeman gato ak sifas ki gen koulè enprèy yo.

gato:

• farin frans - 600 gram;
• disintegrant - 6 èdtan kiyè ;.
• sik - 350 gram;
• Sèl - 1.5 ti kiyè ;.
• ze - 6 KONPITÈ DEZYÈM MEN;.
• blan ze - 2 inite;.
• bè - 350 gram;
• blackberry ji - 75 ml;
• blueberry ji - 75 ml;
• epina ji - 75 ml;
• kawòt ji - 75 ml;
• bètrav ji - 75 ml;
• melanj de 2 eu ze ak 50 mL nan lèt.

Pwodwi yo fèt nan yon dyamèt ki 24-26 cm.

Nan yon bòl gwo, konbine lwil oliv la, 150 gram ki gen sik ladan ak farin frans ak poud boulanjri ak sèl. Moulen an ti kal pen.

Apa, melanje ze yo ak blan ak 200 gram ki gen sik ladan, mete nan yon beny dlo ak chofe a fonn sik la. Pwa yo ta dwe cho konsa ke li pa te posib pou yon tan long kenbe dwèt ou nan li. Sa a mezi ki nesesè pou estabilizasyon an nan ze a, se konsa gato a "Rainbow" pral nan lè. Retire ze yo soti nan chalè a ak bat pou 5 minit jiskaske yon mas ki estab an gonfle.

Divize lwil oliv-farin frans ak ze mas yo nan 6 pati. Pou pi gwo presizyon, pi bon fè li avèk èd nan balans kwizin.

Koulye a, rasanble shortcakes yo:

• melanje pati melanj farin frans ak ji a nan yon sèl kalite (oswa yon melanj de jònze laktik pou gato jòn);
• Brase byen jouk lis;
• Ajoute pati nan ze, melanje dousman, kenbe légèreté a nan egzamen an;
• Mete l 'nan yon mwazi ak kwit nan 180 degre pou 15-20 minit, jouk kwit.

fekondasyon:

• wouj fwi pure - 150 gram;
• pure tise byen griye kale zoranj + - 150 gram;
• pure tise byen griye kale sitwon + - 75 gram;
• kraze kiwi - 150 gram;
• ji nan ramase + zongle nan soda - 75 gram;
• blackberry pure - 150 gram;
• dlo - 330 gram;
• jelatin - 25 gram.

Lè ou wè gato a "Rainbow" (foto oswa ap viv), li toujou afekte klète an. Pou yo rive nan sa a san yo pa mal nan sante, li nesesè pou respekte règleman rekòmandasyon yo prezante anba a.

Add ji a nan yon sitwon ak blueberry pure nan 75 gram nan dlo. Nan 180 gram nan likid tranpe jelatin. Yon fwa li oul, mas chalè jouk yap divòse konplè sou jelatin a, anpeche bouyi. Refrijere.

Respire vide mas la jelatin pou resipyan avèk yon pure fwi. dwe gato dwe kolekte nan fòm nan.

Chak gato ta dwe vide jele, li mete nan frijidè a yo vide.

Men, sa ki sou krèm a?

mas fwomaj ki kenbe fòm li yo byen, fè trè fonse gato "Rainbow" (yon resèt, gade foto. Nan atik la). Ki jan yo reyalize menm kalite yo dekoratif, ak gou fè li pi fasil? Opsyon pi ba a:

• Swis Meringue. Fwe nan yon beny 8 pwoteyin dlo ak 300 gram nan solid nan tèt sik. Akòz tretman an chalè nan pwoteyin yo anvan tout koreksyon epi yo pral koule.
• krèm bè. Fwe 1 lit krèm, ajoute an poud sik nan gou.
• Kokoye krèm lètkaye. Ranplase 1/3 nan krèm fwomaj mou keratin.