Resèt pou èskalop fwa.

Resèt pou fwa èskalop gen varyasyon diferan. Nenpòt kwit manje ka di ou pwòp ou yo. Anjeneral, anbourger - yon repa se vre wi: bon gou. Yo anpil dekore lavi chak jou nou an. Èskalop anvan yo te fè sèlman nan men vyann, men kounye a gen se pa sèlman yon resèt pou èskalop fwa, men tou, legim, pwason, diri, djondjon ak sou sa. Moun ki te vini menm ak adisyon a nan dous gato konfiti oswa siwo myèl.

pate epatik ka prepare soti nan poul, vyann kochon oswa fwa vyann bèf. Chak fanmi gen sekrè pwòp li yo bay yon gou espesyal nan sa a plat. Preparasyon nan fwa èskalop - pwosesis kreyatif, gen yon moun ki lè l sèvi avèk ak pen yo, gen kèk diri, kèk smoul, ak yon moun ak là kochon. Ak poul, ak vyann bèf ak fwa vyann kochon yo konsidere kòm pwodwi trè itil, se konsa ou ta dwe asire w ke ou antre nan èskalop yo soti nan li nan rejim alimantè ou yo.

Si ou pa konnen ki jan fè pate fwa, isit la se resèt la senp: Pran fwa a, separe l 'soti nan fim nan, ak veso yo, ak Lè sa tòde li a nan yon moulen vyann. Si ou gen yon blenndè, li se pi fasil yo sèvi ak li. Pa fwa trese bezwen ajoute zonyon yo ak bekonn. Tout bagay sa a yo ta dwe melanje, lè sa a ajoute sèl, pwav ak ze anvan tout koreksyon. Vyann lan tè ki kapab lakòz yo ta dwe byen melanje. Lè sa a, ou bezwen piti piti ak dousman vide farin frans lan nan li, ou pral bezwen reyalize yon konsistans nan vyann, tankou farin lan nan krèp. Eseye melanje byen debarase m de boul nan farin. Koulye a, sou yon chodyè chofe ak lwil oliv legim kouche pare gwo kiyè mens. Fri pate yo sou tou de bò pou yon kèk minit.

Isit la nan yon lòt resèt pou boulèt fwa, ki san dout pral gen gou ou. Si w bezwen prepare 800 gram nan fwa kodenn, de zonyon gwo ak kawòt, 1 ze, yon ti kras farin frans ak odè yo. Kawòt ou gen nan koupe tranch ak zonyon nan uit pati. Fri pwodwi sa yo nan lwil legim jouk kawòt yo pa pral ase mou ak an lò banza. Kounye a ou ka kawòt, zonyon ak woulo liv fwa nan yon moulen vyann, lè sa a ajoute ze, sèl la ak pwav. Nan vyann bèf la, ou ka ajoute yon kiyè kèk nan farin. Èskalop yo fri nan yon chodyè prèske imedyatman.

Anpil gouman renmen resèt èskalop fwa ak pòmdetè ak bekonn. Ou pral bezwen yon sèl kilogram nan fwa a, yon sèl kilogram nan bekonn, yon sèl zonyon, yon sèl ki an tèt lay, twa ze, kat gwo kiyè nan farin frans, twa pòmdetè, pen, sèl, pwav ak remèd fèy.

anbourger Sa yo se senp yo prepare, anplis, yo ogmante emoglobin la nan san an. Koupe fwa fre an ti moso, ak Lè sa a zonyon, bekonn a ak pòmdetè kale. Tout moun nan pwodwi sa yo bezwen filange ak lay. Li se pi bon yo itilize pou sa a moulen objektif: ou pral anpil fasilite lavi ou, depanse mwens efò ak jwenn yon fars bon ak inifòm. Ajoute ze yo, yon ti kras nan ti kal pen pen ak farin frans, nwa pwav - a gou ou. Yo fòme pate, ou bezwen pran men ou yon ti pòsyon nan fars ak woule l nan farin yo fòme yon krokèt. pate Fwa fri dwe bon, men se pa jwenn te pote ale, se fwa a prepare byen vit. Apre fri kwit rekòmande anbourger yo vapè, li pral ba yo siplemantè tendres.

Ak isit la nan yon sèl resèt: nan yon moulen vyann manke mwatye yon kilo nan fwa a, yon pakèt moun sou pèsi, de dan nan lay ak yon zonyon tise byen koupe, fri nan twa gwo kiyè nan bè jouk lò mawon, vide nan nan menm 200 mililit yo nan lèt, voye 200 gram nan ti kal pen pen . Koulye a, ou kapab ajoute séchage an mas ki kapab lakòz, li mete l 'sou yon demi èdtan nan frijidè a. Tèt ak vyann ache ak chop ap bati ak de gwo kiyè, mete yo nan yon lit bouyon ak mitone pou 15 minit. Èskalop ka apwovizyone ak pòmdetè kraze oswa choukrout.