Kaboyidrat: ki sa ou vle ak konbyen lajan yo manje nan yon jou

Yo jwi tèt yo yo epi yo dwe enèjik, ou dwe manje dwat. Rejim alimantè a ta dwe vini pwoteyin, grès ak idrat kabòn. Avèk yon mank de nenpòt nan eleman yon moun santi l malèz, letaji, feblès ak malèz.

Asire nòmal fonksyone pèmèt idrat kabòn. Ki sa ki yo ye? sibstans ki sou sa yo se yon sous enèji. Yo paske yo te trete nan glikoz, kò a vin pi aktif ak alèt yo. Se konsa, li se nesesè yo konnen ki jan anpil idrat kabòn ou bezwen konsome pou chak jou yo nan lòd pa wè malè rive sante.

nosyon

Kaboyidrat - materyèl òganik ki fòme ak kabòn, oksijèn ak idwojèn. Nan kò a kòm glikojèn akimile sou 2-3% nan eleman sa yo. San gen glikoz nan yon kantite lajan nan 5 g Moun nan ki resevwa fòmasyon, plis la li ka akimile glikojèn.

Kò imen an se kapab sentèz idrat kabòn, men nan nimewo piti anpil, se konsa pi fò nan yo apwovizyone ak manje. eleman sa yo se nan manje plant. Pou egzanp, grenn nan sou 80%. Yon sik gen 99.98% nan materyèl sa yo. Li bay kò a ak enèji sètadi idrat kabòn. Ki sa yo fè pi plis? Yo se enpòtan ak nesesè pou operasyon an nan ògàn anpil.

kalite

Anvan ou chèche konnen konbyen lajan ou bezwen manje idrat kabòn, ou ta dwe vin abitye ak opinyon yo. eleman sa yo se yon eleman nitritif pou sèvo a epi yo bay bezwen yo enèji nan tout moun.

Kaboyidrat yo se:

• senp;
• konplèks;
• dijèstibl;
• Trudnousvoyaemye.

Pou kalite senp gen ladan glikoz, galaktoz ak fruktoz. sibstans ki sou sa yo absòbe byen vit ak dramatikman ogmante nivo a ki gen sik ladan nan san an. Doktè rekòmande yo anpil moun ke posib nan limit idrat kabòn yo fasil dijèstibl nan rejim alimantè a. Sa vle di ke ou bezwen manje pi piti kantite lajan ki gen sik ladan, siwo myèl, bagay dous.

idrat kabòn konplèks - se lanmidon, glikojèn, karboksimetil, pèktin. Anpil nutrisyonist rekòmande yo òganize meni ou konsa ke li se 60% ki konpoze de idrat kabòn. Sibstans ki sou ki nesesè pou metabolis a apwopriye nan pwoteyin ak grès. Ki sa ki idrat kabòn fòm konplèks? Ansanm yo opere nan pwoteyin sentèz nan òmòn ak anzim, ki se enpòtan pou tout kò a.

Yo enpòtan fib dyetetik, ki se prèske pa dijere nan trip yo epi yo pa, al gade nan yon sous pouvwa. Men, sa yo idrat kabòn trudousvoyaemye yo enpòtan nan pwosesis la dijesyon. Gras a yo, stimulé pa travay la nan trip yo, amelyore dijesyon.

Lanmidon se dijere tou dousman, men sou yon peryòd tan ogmante sik la nan san an. Li te tou bezwen kò a, men nan modération. Materyèl manje ak diri, smoul, pòmdetè, pen, dijere pi vit pase sa yo ki gen pitimi, Buckwheat, Perlovka.

Glikojèn, ki te gen non an nan lanmidon an bèt akimile nan misk ak nan fwa selil yo. Li se nan pwodwi bèt. Eleman nan kreye yon rezèv enèji, ki nan nenpòt ki lè se kapab pou konpanse pou mank de glikoz nan kò a.

Kontrèman ak idrat kabòn senp ak konplèks

Li bay yon santiman nan idrat kabòn sasyete konplèks. Ki sa ki yo ye? Ak moun sa yo pou yon tan long pa vle manje. Lè yo resevwa nan sibstans sa yo nan kò a li pran yon bon bout tan anvan yo trete nan glikoz. Kategori sa a gen ladan karboksimetil, lanmidon, glikojèn. sibstans ki sou sa yo gen nan legim, sereyal, pasta.

Idrat kabòn senp yo bezwen pou yo saturation fasil, men apre yon pandan ke tout santi a menm nan grangou parèt. Lè eleman sa yo, se nan kò a yo, yo yo byen vit konvèti nan glikoz. Paske kò a gen difikilte avèk so sik, Lè sa a, montre li nan grès nan kò depase. Se poutèt sa moun ki byen vit plen. eleman sa yo genyen nan yo nan sik, bagay dous, rezen, fig, biskwit, mayi, diri blan.

fonksyon

Chak moun ta dwe konsome idrat kabòn. Ki sa yo bezwen, ou ka di soti nan fonksyon debaz yo:

• Yo se yon sous enèji pou sèvo a.
• Kenbe ton an nan tisi yo nan kò moun.
• Pwoteje kò a depi nan kwasans bakteri nan zantray la.
• Estimile bon asimilasyon nan grès.
• Anpil idrat kabòn yo moun rich nan fib, se konsa sèvi ak yo se pa konstipasyon ak lòt maladi.

Fonksyon sa yo yo nesesè pou sante moun. Men, osi byen ke nenpòt lòt konpozan, idrat kabòn ta dwe fini nan modération. Sa a pral anpeche Aparisyon nan maladi.

lòt karakteristik

Yon moun ta dwe manje manje ki gen yon kontni nan eleman òganik yo anpeche deteryorasyon nan òganis lan. Kaboyidrat yo nesesè pou sistèm iminitè a, redwi risk pou yo rim sèvo. Yo sipòte kò a, pwoteje tèt ou kont kayo san.

Ansanm ak pwoteyin yo yo afekte fòmasyon nan òmòn, anzim, konpoze diferan. eleman òganik sa yo te enkli nan sentèz la nan RNA, ADN, ATP. Sa depann de yo 70% nan aktivite a enèji nan sèvo a.

sous idrat kabòn

Idrat kabòn senp yo nan sik, sirèt, chokola, fwi sèk. Yo ap prezan nan boulanjri - gofr, gato, pen. Pen, makawoni, tou, yo se sous la nan sa a sibstans. Si pwodwi a gen sik ak farin frans yo, yo se idrat kabòn vit. Yo retire nan dieters rejim alimantè ou ak atlèt.

idrat kabòn Complex yo jwenn nan sereyal - Buckwheat, diri, Hercules ak legum - pwa, pwa, lantiy. Yo se nan pen konplé. eleman sa yo dwe gen ladan nan rejim alimantè a, menm jan yo yo konsidere kòm yon sous enèji pou sèvo a ak misk. Yon kantite lajan modere nan idrat kabòn se nan bannann, rezen, Persimmon la. Berry a tounen oswa fwi, mwens li sibstans ki sou yo sa yo. Pou manje idrat kabòn gen ladan pòmdetè, ji. minimòm lan nan sibstans ki sou sa yo nan lètkaye, lèt, fwomaj la. Si ou manje manje sa yo nan modération, yo pa ap mal sante ou.

Mank ak depase

Avèk yon mank de idrat kabòn detounen metabolis nan grès ak pwoteyin, sepandan eleman danjere akimile nan kò a. Poutèt sa, pH of-balans se chanje a yon anviwònman asid. Ki jan ou fè detèmine ke li se pa ase nan sibstans sa yo nan kò a? Sentòm ka manifeste kòm letaji, feblès, grangou, maltèt ak kè plen. Pou amelyore eta sante ou, li nesesè genyen ladan yo nan idrat kabòn manje. Sa a ap ogmante kantite lajan an nan sik nan san, amelyore byennèt.

Gen ka nan glusid depase. Sa a kondwi a obezite, ogmante nivo ensilin. Si ou toujou ap manje yon anpil nan manje, li ka parèt dyabèt inaktif. Doktè reklamasyon ke idrat kabòn depase lakòz deteryorasyon nan pankreyas la. Moun ki gen dyabèt pa ta dwe manje yon anpil nan manje sa yo nan lòd yo anpeche konplikasyon. Se pou rezon sa li enpòtan yo konnen konbyen lajan ou bezwen manje idrat kabòn.

nòm

Nutrisyonist kwè ke sa yo konpozan yo ta dwe egal a 45-55% nan kalori total pou chak jou. Konbyen gram nan idrat kabòn ou bezwen pou chak jou? Li pran pa mwens pase 130 gram. Règleman sa-a dwe dwe swiv yo anpeche Aparisyon nan maladi.

Konbyen gram nan idrat kabòn ou bezwen nan fòm nan sedantèr? Doktè rekòmande pou a 4 g pou chak 1 kg nan pwa kò. estanda sa yo bezwen pote tou de gason ak fanm. moun ki pi aktif mande pou 5-6 g pou chak 1 kg nan pwa kò, ak mobil - 6-7 g gen ladan moun ki gen omwen 3 fwa yon semèn fè espò nan gwoup la pase.

Atlèt bezwen manje 8-10 gram nan glusid pou chak 1 kg nan pwa. Depi moun sa yo gen fòmasyon fòs entans, kantite lajan an nan eleman òganik boule byen vit. Si ou swiv règleman sa yo ki senp, ou ka gen yon tan long yo pwoteje tèt ou kont yon kantite maladi.

rekòmandasyon

Pou ou kab vin anfòm ak an sante rejim alimantè ede kòrèk la. Manje yo ta dwe varye. Li mande pou pa idrat kabòn sèlman, men tou pwoteyin, grès. Si ou vle bagay dous, li se pi bon yo chwazi manje ki sen, tankou siwo myèl, fwi sèk, fwi fre. Li ta pi bon sirèt.

Pou w sa elimine ti goute nesesè, meni an ta dwe gen ladan idrat kabòn konplèks. Nutrisyonist rekòmande yon jou te konsome 20% ki senp epi 80% eleman konplèks. Sou yon lestomak vid pa ta dwe manje idrat kabòn senp, tankou bannann, ak rezen. Paske nan ti goute sa yo byen vit yon santiman nan grangou, se konsa moun ap konsome plis kalori.