Ki jan bon gou konn kwit nan fou artikule kochon: nan fou a nan papye

Bon gou boukannen artikule kochon nan fou a nan papye kapab pratikman tout moun. Bagay pwensipal lan ak sa a - yo sèvi ak sèlman fre ak bon jan kalite vyann, epi chwazi epis santi bon yo ki apwopriye yo.

Artikule nan vyann kochon nan fou nan fou a nan papye: yon resèt ak yon foto nan plat la fini

Byen souvan, otès a kesyone sou sa ki yon plat cho ou kwit manje pou tab la jou ferye. Sepandan, gen anpil moun ki erè kwè ke artikule vyann kochon roti nan fou a nan yon papye se trè difisil, menm jan li mande pou tan konsome. Men, sa a se pa ka a. Apre yo tout, vyann kochon se mou ak sansib vyann, pou preparasyon an nan ki w ap bezwen sèlman 90 minit. Malgre ke li ta dwe remake ke moun ki jwenn asyèt plis santi bon ak remoute kouraj pwodwi sa yo dwe dwe pre-trete ak marinad. Ki jan yo fè l ', nou pral di kounye a.

Ki sa ki engredyan ki nesesè yo dwe rezève bay ou te trè bon plat ak saveur SHANK vyann kochon kwit nan fou a nan papye? Resèt ak yon foto nan plat la, nou ofri ou nan revizyon nou yo ak pou preparasyon li yo, ou dwe gen eleman sa yo:

• Dlo glasé vyann kochon SHANK - apeprè 1 kg (pouvwa gen yon ti kras pi gwo);
• tè nwa pwav - aplike nan gou ou;
• sèl se pa twò gwo - pou aplike nan gou ou;
• oublions-suneli - yo sèvi ak daprè direksyon pake;
• lwil oliv (kapab gen nenpòt ki lòt plant) - 3 kiyè gwo;
• lay galik - sou 2-4 moso.

Prepare pwodwi vyann

Anvan ou kwit artikule kochon nan fou a nan papye, yo ta dwe Dlo glasé pwodwi vyann dwe ak anpil atansyon okipe. Li se yon lave bon nan dlo fre, koupe koupe tout fim nesesè ak venn. Lè sa a, artikule kochon cheche ak sèvyèt papye epi mete sou kote.

pou kwit manje marinad

Kochon artikule konn kwit nan fou nan fou a nan papye, ou jwenn yon santi bon ak bon gou sèlman si li se byen marinen. Pou rezon sa a, apwopriye sèlman pou epis santi bon vyann ak kondiman, ak lòt engredyan.

Se konsa, yo prepare marinad lan pran yon ti bòl ak vide l 'nan lwil oliv. Apre sa, plat an menm fwote siboulèt, te ajoute sèl komen, khmeli suneli ak pwav. Nan fen a nan tout engredyan yo yo byen melanje ak yon kiyè ki piti yo.

Pwosesis la nan marinad vyann

Anvan ou kwit artikule kochon nan fou a nan papye, li ta marinad byen. moso trete ak seche Dlo glasé vyann lan yon bon melanj fwote lay deja prepare, ak Lè sa a mete yo nan yon chodyè gwo twou san fon, ki kouvri avèk yon kouvèti, epi yo kite sou kote pou plizyè èdtan. Pandan tan sa a, kochon ta dwe tranpe nan marinad la yo dwe plis saveur ak sansib.

Fòmasyon manje midi ak tretman tèmik

Ki jan yo kwit SHANK vyann kochon kwit nan fou a nan papye? Pou pyès sa a nan vyann marinen gaye sou yon fèy nan kwit manje papye, ak Lè sa byen vlope. Apre sa, se pake a ki kapab lakòz mete sou yon plato oswa nenpòt lòt fòm REFRACTORY.

Mete fèy la nan fou a, imedyatman mete tanperati ki nan 200 degre. Nan eta sa a, yo ta dwe artikule kochon dwe prepare pou omwen yon ak yon mwatye èdtan. Pandan tan sa a, pwodwi a vyann dwe byen propechsya vin pi dou a ak mou.

Kouman pou aplike pou dine a jou ferye?

Koulye a, ou konnen ki jan yo kwit SHANK vyann kochon nan fou a (san yo pa kwit manje) nan papye a. Apre plat la vyann se konplètman pare, li ak anpil atansyon retire epi yo mete sou yon plak gwo. Ogmante gastronomik papye, dousman retire li nan Shin, lè l sèvi avèk yon gwo fouchèt. Lè sa a, vyann kochon koupe nan pòsyon ak anseye envite ak nenpòt gani (egzanp, legim bouyon, pòmdetè kraze, makawoni, elatriye).

Bouyi artikule kochon, konn kwit nan fou nan fou a nan papye: resèt

Pou douser ak bruni plat vyann kèk Menager deja bouyi artikule kochon nan dlo. Sa redui pwosesis la nan boulanjri pwodwi a nan fou a, osi byen ke fè manje midi juicy ak èkstrèmeman bon plat.

Se konsa, kouman bon gou boukannen artikule kochon nan fou a nan papye? Pou fè sa nou bezwen:

• Dlo glasé vyann kochon artikule - apeprè 1 kg (pouvwa gen yon ti kras pi gwo);
• tè nwa pwav - a aplike a gou ou;
• sèl se pa twò gwo - pou aplike nan gou ou;
• oublions-suneli - yo sèvi ak daprè direksyon pake;
• grès mayonèz - 3 kiyè gwo;
• zonyon an dekortike a ak kawòt gwo - sou KONPITÈ DEZYÈM MEN yo nan premye.
• lay siboulèt - sou 2-4 moso.

Trete engredyan prensipal la ak kwit li sou plak la

Anvan ou kwit artikule a kochon, li se trete ak anpil atansyon. Se pwodwi a byen lave nan dlo frèt, retire tout venn vle ak fim. se yon manje a Lè sa a, gaye nan yon chodyè gwo twou san fon, ranpli ak dlo epi mete sou yon chalè segondè. Yon fwa sòs la klou, li se ajoute sèl komen, veso an po zonyon ak fè sèvis pou mete nan yon kawòt. Nan tankou yon pwodwi vyann se bouyi pou 45 minit. Pandan tan sa a li te vin devni douser epi vin genyen yon bèl koulè an lò.

Marinad vyann lan ak kwit li nan fou a

Apre artikule a vyann kochon se yon dekoksyon, li nètman retire nan sòs vyann lan epi li se mete sou yon plak gwo. Osi lontan ke pwodwi a refwadi, kòmanse kwit manje marinad la. Pou sa mayonèz grès melanje, siboulèt griye, se yon sèl ti kras, oublions-suneli ak nwa pwav. Engredyan yo yo byen tèt ak yon kiyè, ak Lè sa andwi yo tout vyann lan e ki refwadi. Apre sa, li se mete yo sou yon fèy gwo nan kwit manje papye ak anpil prekosyon fèmen. Kòm sa yo, se artikule la mete yo nan dife pou chofe fou a. Nan yon tanperati ki nan 220 degre li te konn kwit nan fou pou 40 minit. Se pou 20 minit anvan ou vire sou dife pou chofe fou a ak papye aliminyòm louvri omaksimòm, se konsa vyann kochon byen dore sou tout kote.

Sèvi fèstivite plat pou vyann pou tab la dine

artikule kochon Yon fwa bouyi zapechetsya byen ak alalejè dore, ak anpil atansyon retire li nan fou a epi yo mete yo sou yon plak gwo. Retire kwit manje a FOIL, se pwodwi a vyann divize an pòsyon, ak Lè sa mete yo sou plak ak legim fre, remèd fèy oswa kèk plat bò remoute kouraj.

Pou rezime

Kòm ou ka wè, nan preparasyon an nan artikule kochon nan papye a se pa gen okenn kontra gwo. Si ou vle jwenn yon dine mou ak dou, nou ofri yo sèvi ak yon resèt dezyèm fwa.

By wout la, prepare marinad la, ou ka nan lòt fason. Li se posib yo ajoute sòs la soya, ak siwo myèl, ak yon varyete de epis santi bon ak diven wouj, e menm vinèg. Nan nenpòt ka, ou se asire w ke ou jwenn plat la vyann pi bon plat ak santi bon, refize ki pa kapab pa youn nan envite ou.