Ki jan yo kwit kakawo a

Cocoa - youn nan bwason ki gen yo ki pi popilè atravè lemond. Li mennen l 'bay Ewòp soti nan Meksik Panyòl Jeneral Cortes. Men, si w ap mande ki jan yo kwit kakawo a, se konsa ke li te bon plat ak k ap fonn dwa sou lang lan, lè sa a mande pou resèt yo ou bezwen li nan istwa, paske popilarite bwè nan te vrèman gwo: Louis XIII, wa nan Lafrans, pa gade pou nan li nanm nan, atis yo ki pentire penti dedye a sa a bwè, ak tchèk Ewopeyen atribiye nan l ', ni plis ni mwens, pwopriyete afrodizyak. Pou dat, kakawo a se trè popilè, menm jan tou bon gou, epi, sa ki pi enpòtan, bwason sante. kalite pozitif li yo enkli ladan amelyore pèfòmans ak memwa, ogmante atitid yon moun nan.

Bouyi kakawo a - yon travay san patipri ki senp ki ka okipe chak. metòd debaz yo nan preparasyon nan bwè a, ki te gen de, epi yo diferan nan teksti nan pwodwi a fini. Nan de ka kakawo poud lan bezwen, ki kapab achte nan nenpòt ki magazen, osi byen ke lèt (de preferans lakay bèf la), san yo pa ki likè la pou kwit manje, nan kou, posib, men li pa vire soti tèlman bon.

Se konsa, ki jan yo kwit kakawo nan pi epè konsistans? Bwè te fè sou sa a resèt, se menm jan an nan pwopriyete li nan chokola a cho. Nan ka sa a, chokola se tou prezan nan fòmilasyon a. Pou prepare bwè a nan yon fason, ou bezwen pran lèt ak chokola gri yo. poud kakawo ta dwe kwit ak adisyon nan di pwodwi yo, ak Lè sa a souke moute. Nan gou sik ajoute ak kannèl. Pare bwè dekore avèk ti kal pen chokola.

Ki jan yo kwit kakawo nan pi lejè konsistans? Pou fè sa, sèvi ak dezyèm lan, resèt la pi senp. Ou bezwen lèt, sik ak poud kakawo. Lèt yo ta dwe mete yo sou dife a ou kwit manje, tan sa a melanje kakawo ak sik, ak lè lèt la klou, vide melanj lan nan li. Brase, pote nan bouyi a ak jwèt nan mug yo. Vwala, bwè a se pare!

Gen yon lòt vèsyon an sa a bwè bèl bagay, ki pi bon gou a, jan li reponn a anpil. Se konsa, pou uit pòsyon nan pwodwi a ou pral bezwen:

• yon vè poud kakawo;
• yon tas ki gen sik ladan;
• yon tas ka nan espresso;
• sis linèt nan lèt;
• de tas krèm;
• yon vè dlo;
• youn kiyè nan vaniy;
• yon zongle a sèl.

poud kakawo, sik, yon zongle a sèl ak vaniy yo ta dwe melanje nan yon marmite gwo. melanj lan ki kapab lakòz ta dwe vide dlo a frèt ak espresso a apre yo fin ki bouyi sou yon chalè medyòm jouk lis, brase ak yon kiyè. Apre, se toujou kontinye entèfere ak melanj lan, li se nesesè yo vide nan li youn pa youn krèm ak lèt, Lè sa a, chalè san yo pa pote, sepandan, nan yon bouyi.

se bwè a yo retire nan chalè a. Si w ap mande ki jan yo kwit manje kakawo a li yo fòme yon kim renmen anpil pa anpil moun, li kapab yon ti kras kiyè fwe apre yo wete nan chalè. se bwason ki gen la ki kapab lakòz vide nan glas la, ak sou tèt se dekore avèk vide krèm, chips chokola oswa lòt refize pote bijou - pa Menager preferans.

Kòm ou ka wè, yon resèt trè fasil. Aktyèlman kesyon an - ki jan fè kakawo kòrèkteman, gen yon sèl ki senp repons: chwazi yon poud kakawo-wo kalite. Li ta dwe tomno- oswa limyè mawon ki nan koulè po yo, pa gen okenn nuances de gray. Grenn kakawo apresye pi piti - pase ki pi piti, pi bon an nan. Lè nap fè manje pou dis minit yo an premye, bwè a pa ta dwe bay yon provoqués. Epitou peye atansyon sou kondisyon ak etajè lavi sa a ki - nan yon chodyè metal kenbe poud lan kakawo pouvwa gen nan kou a nan ane a, nan yon veso ki papye - jiska sis mwa, oswa lòt moun tout pwopriyete yo itil nan bwè a pral fè wout nou, epi yo pa pral gou menm bagay la.

Men, si ou prepare yon kakawo youn nan resèt yo bay yo pi wo a, ou se asire w ke ou jwi!