Ki jan yo kwit krèp?

Ki sa ki diferan krèp: ak Buckwheat, ak ble, RYE, ak pitimi ... Yo ka apwovizyone fouraj ak divès kalite lòt kalite sòs. Men, anpil fanatik pito krèp yo dabitid, san yo pa nenpòt ranpli. Anjeneral sa a pik plat nan peryòd la anvan kanaval la ak anpil semèn nan galèt, men anpil fanmi yo ki ap prepare yo, epi nan yon lòt lè. Se pou rezon sa li enpòtan yo reponn kesyon an ki jan yo kwit krèp? Natirèlman, gen plizyè fason, pa eseye eseye yo tout, tankou sa a ka pa ase nan lavi, men ou ka chwazi ki pi apwopriye a pou ou. Apre sa, nou pral prezante yon fason ki senp.

Ki jan yo kwit krèp yo: resèt fasil

Fe-manje plat la, ki koresponn a resèt la yo bay yo, ou pral bezwen pran lèt la, twa ze, lwil oliv legim, sik, sèl, farin, vaniy ak tout grès, ki se sèvi ak wile chodyè a. Egzak dòz nan pwodui sa yo pa egziste, tout bagay se pran "pa je". Ou ka mande ki jan yo kwit krèp, si nou pa kenbe pwopòsyon egzak? Tout se pa konsa pou sa difisil. Premyèman, ou bezwen vide lèt la nan yon bòl oswa Pan segondè. Koulye a, ou bezwen al kondwi melanj lan ze ak melanje kòm byen ke posib. Sugar oblije vide krèp konsa dous rive nan nivo a vle. Ajoute sèl plizyè pens. Oke, kounye a li lè yo prezante farin frans lan nan melanj lan ak vibran konstan, li ta dwe fè osi lontan ke konsistans nan farin lan pa vin menm jan ak yogout. Li nan fen a ajoute yon gwo kiyè kèk nan lwil oliv legim.

Grès chodyè a fri cho ak yon moso nan bekonn. Li nan ase yo fè yon sèl fwa, Lè sa a, krèp yo pa bwa. Sou se yon chodyè chofe ak yon kouch mens nan frape vide, an menm tan an ou bezwen Pan yon ti kras enklinezon bò lanmè a, se konsa ke li se gaye respire. Premye fri jouk mwatye sou yon bò ak Lè sa a, dousman poddevat galèt ak ranvèse. Nan lòt men an ase yo fri dis segond. Krèp anpile, pavaj yon moso bè chak senk moso.

Ki jan yo kwit krèp sou dlo

Lèt se pa baz la sèlman pou krèp, kwit yo, epi yo ka sou dlo a. Metòd sa a se trè senp, ak Lè sa a ou pa bezwen gwo pwi de engredyan. Ou bezwen de ze, mwatye yon lit dlo, de gwo kiyè nan lwil legim ak de tas farin. Evidamman bezwen sik ak sèl. Ajoute tout engredyan yo nan yon veso, tout ak anpil atansyon Brase ak Lè sa a ka fri. se Torréfaction fè jiskaske yon bèl mawon an lò.

Ki jan yo kwit krèp: règleman jeneral

Lwil oliv la legim itilize pou ajoute nan farin lan ak pou kwit manje, yo dwe rafine san yo pa odè. Gen ka itilize nenpòt ki, ak lwil oliv flè solèy, ak lwil oliv. Li ta dwe grese chodyè anvan chak galèt nouvo. Yon kouch nan lwil yo ta dwe minim, ki pral bay yon gou formidable nan galèt la. Si fri se te pote soti sou yon chodyè tflon, li pa andwi, men gou a se vin pi mal. pou likid egzamen an, si li ka lèt, dlo oswa sewòm ta dwe tyèd oswa nan tanperati chanm. farin a ta dwe sanble ak likid tounen konsistans krèm. Èske yo kapab itilize imedyatman apre preparasyon nan farin lan pou yon pakèt nan krèp, men pi bèl ak krèp yo delika yo jwenn, si farin lan kanpe moute nan chanm nan de oswa twa èdtan. Pan ta dwe chofe a maksimòm la, epi li se pi bon yo ka resevwa yon chodyè fri, ki se pi plis pase pou anyen pa nan sèvi ak yo.

Pa vle di nan distribye kiyè se batri a vide nan chodyè a, enben, li se nesesè yo yon ti kras jiggle ki pral pèmèt li yo dwe distribiye ansanm anba a ak yon kouch mens ak kòm byen vit ke posib. Nimewo nan egzamen pou yon galèt depann sou gwosè a nan chodyè a. Flip krèp ke posib apre ensidan an nan twou, lè farin lan se pa likid.

Sa a tout sa ki se sou ki jan yo kwit krèp. Jwi apeti ou.