Green pwav: orijinal eboch pou sezon fredi

sezon legim bay yon madanm marye zele gwo dimansyon pou preparasyon pou vini mwa yo frèt. menm piman yo vèt nan moman sa a se sèlman peni, men ou ka fè l 'yon anpil nan espesyalite diferan ki pral pran plezi fanmi an pandan tenèb la sezon fredi. Anpil nan yo se limite a sa sèlman adisyon a nan piman nan salad oswa tomat nan bwat. Poukont li se fèmen sèlman nan fòm lan nan lecho. Men, li se pa wout la sèlman nan monte piman vèt nan sezon livè an. Recipes bon gou ak ti goute enteresan yo ofri pi ba a.

Winter rekòlte: boure piman

Nou pa pral dekri ki jan yo prepare pi primitif a, tankou legim marinated. Pa gen sekrè espesyal nan pwosesis la pa diferan de marinad nenpòt lòt bagay. Nou enterese nan yon pwav etranj vèt. Recipes, sepandan, mande pou atansyon ak efò, men li pral tòde orijinal la ak Apetisan. Yon kilo nan piman lave epi netwaye sa yo ke yo rete entak, ak yon twou nan tèt la. Gen yon ka nan yon kilo nan bag zonyon ak Tonben bren. Yon ti kras pi plis pase yon kawòt ak rasin pèsi koupe nan bann ak ti gout jiskaske la nan mitan preparasyon pou. 700 gram nan kale tomat netwaye nan egoutwar souvan oswa Egoutwa, pòmdetè kraze bouyi, epi apre kenz minit nan kwit manje li te antre nan de nan sèl, menm kantite lajan an nan vinèg, sik ak yon ti kras kiyè allspice nan pwa fwans. Lè w bouyi dlo ap kontinye pou yon lòt dis minit; Pandan tan sa a ansanm legim yo, yo te ajoute jèrse pèsi, mens ak chaje pou piman. Yo parèt sou-lit bokal, vide sòs cho ak Lè sa va rive esterilize, ak Lè sa sele.

Green piman nan sezon fredi a: resèt yo nan moun yo Hungarian

pral legim la prensipal isit la dwe antoure pa plizyè etranj pou nou kounye a. Green pwav nan yon kantite nan yon sèl kilogram koupe bann epè ansanm gous la. Rasin seleri ak pèsi ak chou (apeprè 150 gram) dekonstonbwe an ti moso. Tout bagay sa a dewoulman, altène, sou bank yo, sou anba a nan ki se vide galik lay antye. Yo mete sou tèt nan kouvèti a anba. Legim yo vide pwav ak bourade desann bay ji an. Yon veso ki te ranpli avèk marinad cho: pou chak lit dlo - kantite lajan mwatye nan vinèg Lavrushka ak de kiyè ki gen sik ladan ak sèl. Apre yo fin mwatye nan yon marinad jou vide, bouyi, epi li vide ankò. Tank yo esterilize pa twazyèm lè a, li woule.

Italyen kolasyon

Pou pwav vèt l 'koupe bann Longitudinal nan gwosè abitrè (pa twò etwat) obsushivayut, dekonpoze pa fèy boulanjri, ak sèl flite lwil oliv. Kwit nan fou vid pou apeprè 20 minit (si ou renmen tan, oswa menm ankò). Lave fèy - pèsi, Basil (ki baze sou pè a nan branch lit etaj bokal), rekòt pye mant (kite senk sou kapasite). Plak nan tranche lay, bann - piman cho. Mwatye nan epis santi bon yo te mete sou anba a, sou tèt Compact (pa gen okenn malaksaj) konn kwit nan fou piman vèt sou tèt la ale rès la nan remèd fèy yo ak odè yo. Nan chak bokal se plen ak yon kiyè ka nan sèl lanmè, epi li vide mwatye yon vinèg sidr. Yon bòl ki te ranpli avèk lwil oliv. Li pa ka ranplase dezodorize tounsòl. Récolte sèt minit esterilize, woule, ranvèrse ak fini ak. Apre refwadisman bwat yo yo netwaye nan kalm la.

Pepper nan Kore

preskripsyon legim nan peyi sa a gen lontan depi vin popilè nan mitan pèp nou an. Se vre wi w ap jwi ak Koreyen piman vèt nan sezon livè an. Premye etap la se prepare séchage a: sèl byen melanje ak sik ak koupe / lay kraze (jis pran yon vè). Sa a tou te ajoute pwav, koryandè ak kimen pran pa kwiyèr. mas yo pral ase pou sis kilos nan pwav. Éviscérés gous kopyezman grese anndan li epi li double klas pou 10 èdtan (si kwizin nan cho - mete nan frijidè a). Ji, ki kanpe deyò pandan tan sa a, ak anpil atansyon vide ak piman yo boure byen sere nan esterilize krich. Se ji a melanje ak yon lit dlo ak yon mwatye lit vinèg ak bouyi. Yo plen resipyan yo fèmen (ou kapab kouvèti plastik jis sere), li mete yo nan kav la. Si w ap vise tou nan bote, konekte pwav a vèt ak gous wouj ak jòn - pral klè ak klere.