Ki jan yo kwit vyann kochon an nan fou a? resèt yo pi bon pou tab ou

An reyalite, eseye kwit vyann kochon an nan fou a ka menm moun Menager ki te itilize pratikman te gen ou kwit manje vyann lan. Sa a se - yon gwo kòmanse konprann ki jan tout pwosesis la pou kwit manje vyann pran plas, ak nan sa ki pwen li enpòtan yo peye atansyon sou. Nan atik sa a nou pral gade nan yon kèk opsyon debaz sou jan yo kwit vyann kochon an nan fou an. Yon kòmanse petèt ak metòd la klasik.

Kwit vyann kochon ak lay

se Sa a resèt senp fè pral pèmèt ou yo ka resevwa yon juicy, sansib ak vyann saveur. kantite yo ki estime nan engredyan ou ka jwenn 7-8 pòsyon espesyalite. Nan prensip, ou ka kwit manje ak yon pi gwo kantite moun, men li enpòtan yo ak anpil atansyon kalkile rapò a nan tout pwodwi yo. Kòm pou asyèt bò, yon plat patikilyèman bon ak diri ak kraze pòmdetè.

Ki sa ou bezwen?

• ren vyann kochon (700 g);
• lay (5-6 galik nan mwayen);
• moutad nan fòm lan nan grenn oswa sòs;
• pwav ak sèl nan gou.

Ki jan yo kwit manje?

1. Premye, prepare lay la: Chak lay ta dwe koupe nan 2-4 pati (pa twò piti!).

2. Pran yon moso nan vyann kochon, ak fè li yon kèk ensizyon ti. Yo se nesesè yo nan lòd yo insert yo nan galik lay, Se poutèt sa, kalkile gwosè a nan twou yo pou ke lay la pa tonbe soti nan yo.

3. fwote ak sèl ak pwav tout vyann lan. pa dwe visye, paske sèlman Lè sa a li pral jwenn vrèman Piquant ak bon plat. Ou kapab ajoute kèk séchage espesyal pou vyann kochon (ou ka jwenn nan nenpòt makèt).

4. Grès vyann lan ak moutad. Kwit vyann kochon an nan fou a se pi bon pran yon grenn moutad - Lè sa a plat la pral vire soti pa sèlman bon gou, men tou, bèl.

5. Byen sere vlope vyann lan nan papye pou boulanjri.

6. yon chalè nan fou an a 180 degre ak kwit vyann kochon pou 1.5 èdtan.

Kochon kwit ak pòmdetè

resèt sa a se apwopriye pou tou de jou ferye, ak pou tab òdinè. Dèyè sa a plat pou yon tan long li kole non an "vyann nan franse." Depi ansyen fwa moun ki rete nan Lafrans yo konsidere kòm yon goumè, ou ka jis imajine ki jan Apetisan ou jwenn nan fen a! Epi, ki pi enteresan, boukannen vyann kochon nan fou a pou tou senpleman.

Ki sa ou bezwen?

• 500-600 g nan vyann kochon;
• 2-3 PC. zonyon;
• 1-1.2 kg nan pòmdetè;
• 150-200 g fwomaj ( "Ris", "Sovyetik", elatriye ...);
• mayonèz;
• pwav, sèl;
• gwo kiyè 3-4. l. legim lwil oliv.

Ki jan yo kwit manje?

1. Koupe plak yo vyann nan gwosè a kòrèk (bezwen koupe atravè grenn jaden an).

2. slugger vyann maye tankou si pral fè chop. Pwav ak sèl li.

3. Fwote li lave pòmdetè koupe an ti sèk ak Lè sa a divize an 2 pati.

4. Tise byen konfizyon zonyon.

5. fwote fwomaj sou yon rap koryas (ou ka pran Koreyen).

6. frypot yo vide lwil oliv ak Lè sa a, gaye pwodwi menm kouch sou zòn nan antye nan lòd la 1/2 pòmdetè, vyann kochon 1/2 (li ta dwe duve 2-3 ti kuiyè mayonèz ..), yon kouch zonyon, ankò rate vyann mayonèz , zonyon, pòsyon ki rete a nan pòmdetè. Tout bagay sa a "konstriksyon" anpil anpil vide mayonèz.

7. etap final la nan yon pwosesis yo rele "ki jan yo kwit vyann kochon an nan fou a" - mande nan chalè dife pou chofe fou a ak kwit li tout pou yon èdtan.

8. Yon èdtan rete sèlman nan rale plat la, w'a vide l 'ak fwomaj epi voye li pou 10-15 minit. tounen nan chalè a fonn fwomaj la. se yon manje a fini koupe an moso nan prensip la nan tat la. Gen varyasyon anpil nan sa a resèt - pou egzanp, ou ka ajoute dyondyon yo oswa tomat. Altènativman, pre-fri shòp yo kochon pou yon gou plis Fertile ak moun rich.

Kòm ou ka wè, pa gen anyen konplike sou jan yo ka kwit vyann nan fou an. Pratike - ak Lè sa a sou vyann ou kapab senpleman di yon sèl bagay: "Yum!".