Boure piman - sa a se pwobableman plat la siyati prèske chak oto-respekte otès. Anplis de sa, chak resèt pote yon bagay diferan: Gen kèk ajoute remèd fèy, lòt moun pito jis fars la, san yo pa diri, ak lòt moun tankou sa nan piman yo prezante tounen, epi li mete tomat yo. An jeneral, opsyon ki disponib nan pou konnen kijan pou prepare bon plat piman boure, anpil, chak moun se inik nan gou. Ki moun ki pral pale sou ki jan fè sa a plat kòrèkteman.
Ki jan yo prepare boure piman, li te ye moun ki abite nan Frans. Pwodui sa yo vin jwenn nou soti nan sid la nan peyi a. Genyen, sepandan, okòmansman prepare nan tout legim sa yo, ak "kòlèg" yo - tomat. Yo te boure a anvan nenpòt lòt moun. Li te tounen soti sou plat la menm jan ak pouding nou an. Ki jan bon gou ou kwit manje boure piman, franse a te konnen kòd yo. Lè resèt la te rive nan Larisi, nan restoran nou an, li te kòmanse chanje. Okòmansman tomat piman ranplase paske te gen yon anpil pi fasil ak pi bon mache yo ka resevwa sou mache a nan nenpòt ki lè nan ane a. Next nou te kòmanse ajoute yon ti kantite lajan nan diri fè plat la plis piquant. Opsyon nan final la, tankou li ka son banal, konbine avèk sòs tomat. Epi li se nan fòm sa a li te rive jou nou an. Sèjousi, anpil nan nou renmen sa a plat, men se pa tout moun konnen ki jan yo kwit yon bon gou boure piman. Koulye a, nou pral pataje sekrè sa a.
Pou kòmanse ak engredyan yo ke nou bezwen prepare manje. Pran Paprika, vyann bèf, 200 gram nan fè sèvis pou mete diri, 2 gwo kiyè nan keratin tomat oswa plizyè tomat fre, 2 zonyon 2 kawòt, lwil legim, bè fèy, ak kondiman divès kalite. Li ta dwe remake ke moun ki preparasyon an sa nou bezwen se pa trè gra filange. Ou ka pran yon vyann bèf oswa vyann kochon, bagay ki pi enpòtan - mank nan yon gwo kantite grès. Tomat oswa pasta - ou deside, men sonje ke ou pa ta dwe jwenn pwodwi tounen. Ki jan yo kwit yon bon gou boure piman san yo pa adisyon a nan tomat? Trè senp - mete yon ti kras plis zonyon. Yo vini plis juicy ak dous. Yon lòt fason - pran pa gen okenn vèt ak wouj klòch piman, ki tèt yo ap gen plis dous nan bouch la.
Koulye a, nou kòmanse pwosesis la nan prepare manje nou yo.
Natirèlman, premye pwav a lave epi ki klè li nan men nwayo a (ak anpil atansyon pou ke pa gen okenn grenn kite anndan!).
Kawòt yo ak zonyon fri jouk lò mawon, ak bouyi nan diri jouk mwatye. Tout engredyan yo yo melanje ansanm, ajoute sèl, fèy santi bon, tout byen melanje ak mete nan piman yo. Li nesesè avèti - mete yon anpil nan fouraj pa ta dwe, oubyen legim pandan pou kwit manje ka pete.
Prepare piman mete sou chodyè a, yo ka mete sou tèt semicircles zonyon ak Bay fèy bwa. Nou mete sou pou 30-40 minit nan fou an.
Jodi a nou di ou ki jan yo prepare bon gou piman boure, ki soti nan ki parèt sa a plat. Nou espere ke ou pral tou vin klè. Pwogrè nan preparasyon an nan asyèt bon gou ak an sante.