Ki jan yo kwit yon gato san yo pa boulanjri

Pou kwit manje - syans reyèl, epi yo pa tout moun ka vin nan akademik li. Pèsonèlman, mwen pa janm te resevwa farin lan. Men, pi yo ak gato tout fanmi mwen renmen li. Ak envite yo pafwa vle fè grandizè talan ou. Se konsa, mwen deside gade nan liv, Ki jan yo kwit yon gato san yo pa dife pou chofe fou. Pa vle di ke li se pi fasil pou boulanjri nan tradisyonèl, men nan ka sa a ou kapab asire w ke pral gen pwoblèm nan farin, ak desè a se pa ap boule. Nan atik sa a mwen pral bay resèt, nan kote ou pral aprann kouman yo kwit yon gato ak bè ak yon fwomaj tradisyonèl sou baz la nan biskit a bè dabitid.

"Twopikal plezi"

Mete pou pwodwi gato: Biskwit ki te deja petri nan ti kal pen - 200g, bè peyizan lwil oliv - mwatye nan pake a (125 g). Précédemment li nan fonn eta a likid.

Epitou, nou bezwen fòme divize an, si li pa fè sa, anfòm, ak silikone.
Melanje biskwit yo ak bè. Byen Mach men ak rammed nan fon an nan fòm nan. Mete gato a nan frijidè a nan frizè. Pandan se tan, prepare fars la pou fwomaj nou an.

Paske, men sa bezwen: lètkaye (si swiv kalori ka itilize anpil grès) - 500 g, mou fwomaj kalite "mozzarella" - 200 g sik mawon oswa nòmal - 5 kiyè kantin, vanilin kòm yon gou literalman zongle, kontni grès 20 krèm % - 1.5 tas, 200 ml ale nan fars la ak yon lòt 100 - sou krèm pou dekorasyon. Anplis de sa, ji a bezwen mango - 100 ml (ka sèvi ak likid soti nan fwi nan bwat) ak jelatin - 4 ane sa a soti nan nou pral fè yo ranpli fwomaj nou an.

Ak engredyan konprann, kounye a yon ti kras sou ki jan fè yon gato.
Ranpli jelatin epi mete sou kote sou kote, se pou fonn. Fwomaj, lèt kaye, sik ak vaniy, bat byen, pandan l ajoute de tyè nan ji an ak jelatin fonn. melanj bato nan frijidè a pou 20 minit fè li yon ti kras epè. Lè sa a, ajoute krèm a, fwe ak mete deyò tout bagay nan fòm. Résidus ji melanje ak jelatin, vide sifas gato ak mete nan frijidè a. Apre ranpli ak krèm zastynut finalman dekore desè krèm vide, yo pre-melanje nan jelatin.

Pou prepare gato a, yon ti tan li ta pran mwens pase yon èdtan, eksepte pou refwadisman.

"Berry mirak"

desè Sa a se pi bon yo prepare nan sezon lete an. Pou gato a, ou ka itilize Korint wouj, frèz, abriko. Pèsonèlman, mwen renmen franbwazye, se konsa mwen pral montre w ki jan fè yon tat ak sa a Berry.

Gato prepare nan menm jan ak nan resèt la anvan yo. Nou gaye l 'nan fòm nan, epi voye li rammed nan frijidè a. 5 g nan jelatin tranpe nan dlo cho. Peze ji a nan de sitron ak fwote kale la.

Pou kwit manje krèm 500 g nan fwomaj Cottage granules, yogout ak 250 g nan gou Franbwaz, 120 g ki gen sik ladan poud ak 0.5 lit krèm. Bat dousman tout melanj. Cool li nan frijidè a pou yon demi èdtan. Lè sa a, nou jwenn, antre nan jelatin, kòm fwete. franbwazye dousman melanje nan ranpli a, yo te atansyon pa vyole entegrite yo. Se melanj lan vide nan mwazi ak mete nan consolider nan frèt la.

Si ou vle gato ou gade plis elegant, ki soti nan bè yo ka pou yo kwit jiskaske ranpli. Pou sa fini yon kantite siye Franbwaz pure melanj ak jelatin. Bè yo gaye respire sou sifas la tout antye ak kouvri tèt la nan melanj la.

Si w te deja nan plas nan decoration la nan pwodwi sirèt, ka fwomaj la kaye ak desè Berry dwe fèt pa sèlman bon gou, men tou, bèl anpil. Pou sa krèm fwe nan yon kontni grès nan omwen 30% nan sik la konvansyonèl ak vaniy ak lè l sèvi avèk yon sak patisri mete sou kwen nan Rim a nan yon krèm. Bè, rense, ti tap leje sèk ak mete nan sant la nan "konpozisyon sa a".

Kounye a ke ou konnen ki jan yo kwit yon gato san yo pa boulanjri. Mwen espere konsèy sa yo ap ede soti anpil fwa ak ou. Yo ka byen, se pou sèvi ak nan peyi a oswa nan yon kay peyi nan absans la nan yon fou a bon.