Hot fimen nan pwason: yon resèt pou yon asyèt bon gou ak santi bon

Hot fimen nan pwason, resèt la nan ki pral diskite anba a, se yon kalite chalè trete marin oswa pwodwi gwo larivyè Lefrat amelyore gou li yo ak determinasyon pou depo pi lwen. Li ta dwe remake ke moun ki ka tankou yon repa dwe prepare nan yon fumwar espesyal, ak nan aparèy kwizin rele presyon cuisson. Jodi a nou gade nan de opsyon: deyò ak nan kay la.

Hot pwason fimen: resèt délikatès nan yon fumwar espesyal

engredyan nesesè:

• yode sèl gwo - nan diskresyon a;
• Jele makro - 3 moso gwo;
• sab sik - 1 gwo kiyè.

Otomatik pwodwi nwayo

Hot fimen pwason resèt se trè senp, enplike itilizasyon an nan nenpòt ki kalite pwodwi. Sa a pouvwa ap yon Trout wòch, ak Carp, ak Pike, ak sou sa. D. Sepandan, nou deside pran 3 gwo fre-jele ak gra makro. Yo bezwen yo lave byen (jis nan frizè), retire tripay yo, ak liberasyon an nan tèt, najwar yo ak ke.

Pre pwason marinad

Apre makro se konplètman trete, li ta dwe sou tout kote pa yon tès gwo nan sèl yode ak yon ti kras sik. Nan pwason tranpe nan fèy santi bon, li rekòmande yo kouvri avèk yon kouvèti epi kite marinad pou 7-8 èdtan. Apre tan, ou ka san danje ale nan tretman chalè li yo.

Anvan ou fimen pwason an fimen, yo ta dwe prepare ekipman espesyal ak syur. Kidonk, nan fumwar yo egzije mete Birch, bato pye bwadchenn oswa lòt, li mete griyaj tèt. Pli lwen, yo dwe kadriyaj la dwe mete marinated tabi, men se konsa ke pwason yo pa manyen youn ak lòt. Apre sa fumwar ta dwe kouvri avèk yon kouvèti, ak anba li fè yon dife.

Prepare délikatès yon deyò soti nan 20 a 50 minit (ki depann sou gwosè a ak di ki kalite pwodwi a prensipal). Epitou ka preparasyon pou tabi dwe detèmine pa sèk ak santi bon lafimen, ki ap kòmanse nan koupe soti nan fumwar la. Nan ka sa a, yo ta dwe pwason an dwe konplètman kouvri ak te lò-koulè.

Hot pwason fimen: resèt la lè l sèvi avèk yon bonm a presyon

engredyan nesesè:

• yode sèl gwo - nan diskresyon a;
• Jele makro - 2 ti moso.

pwosesis pwason

Hot fimen resèt pwason ki gen ladan itilize nan yon cuisinier presyon, nan yon fason menm jan an kòm lè l sèvi avèk yon fumwar. Pou fè sa, makro ta dwe tou tranpe sèl la, ak Lè sa a mete deyò anba a nan bato yo Alder istansil, mete yo sou nèt la, li mete sou li pwodwi a pwason. Pli lwen, se cuisinier a presyon mande yo kenbe siksè akademik sou yon dife fò pou 17-20 minit ak Lè sa a retire nan plak la. Li nesesè yo kenbe pwason an nan yon chodyè jouk fre.

kòrèk Sèvi

Fimen makro ta dwe voye nan dine sèlman Dlo glasé, epi ansanm ak yon sikilè bouyi pòmdetè, eye, pen ble ak zonyon, koupe sou yon semiring.