"Spark": resèt la ak diferan de adzhika

Depi nan mitan sezon lete-a otòn anreta pou tout otès chaotic, men trè enpòtan tan - tan pou pyès nan jams diferan, konpot, konfiti, Confitures, marinated ak woule moute konkonm ak tomat, osi byen ke preparasyon an nan pansman ak vè e kondiman ki pral tanpri kay la nan tout frèt la sezon ak gou klere li yo, an menm kò a vitaminiziruya tan ak ranfòse iminite li yo.

Youn nan estasyon gaz sa yo se "Spark an". Resèt la se trè menm jan ak tradisyonèl plat la Abkhazian - adzhika. Men, li diferan de l 'nan ekstrèm précision ak pikan gras a abondans la nan lay ak cho pwav wouj. Kèk foodies fè fas menm avèk yon ti moso nan pen, andwi ak relish sa yo, san yo pa zapivaniya ak dlo oswa blocage soup cho, men paske li souvan sèvi nan asyèt pare-te fè nan vyann, pwason, legim oswa pasta. "Spark", ki gen resèt pou précision pi devan, petèt, tout preparasyon yo ak lòt pou sezon fredi a, prepare se pa tankou difisil kòm li ta ka yo te imajine. Se pou yo eseye fè li ansanm.

prepare manje

engredyan konvansyonèl li yo enkli ladan tomat (ase nan yon sèl kilogram), refor (300 g), lay (polgolovki, dir, apeprè 10 g), mwatye nan gous pwav a cho (fanatik egi ka pran yon), youn sik gwo kiyè ak sèl ladan l ', ak lwil oliv legim ak demi-kiyè (ti kiyè) vinèg.

Ou kapab ajoute yon lòt zukèini ak berejenn. "Etensèl", resèt la nan yo ki, nan kou, pa gen ladan yo, ou ka toujou amelyore kreyativite, lè l sèvi avèk ide yo ak preferans gou pèsonèl. Anplis de sa, si ou ajoute nan resèt la lòt engredyan, li pral mwens pike ak plis ankò satisfezan. Kòm nou mansyone pi bonè, gen abkaz trè menm jan plat - adjika. "Spark" (resèt li gen yon seri plis senp nan pwodwi ak nan pikan) se pi komen nan ansyen peyi yo Inyon Sovyetik. Men, adjika - tradisyonèl rayisab abiye akwite k ap viv nan zòn nan nan mòn yo Kokas. Li se prepare sou baz la nan tomat, sepandan, ajoute plis pòm ak pwav dous. Akòz sa a li achte yon karakteristik dous-tounen gou, ki nan konjonksyon avèk précision a boule fè li ekstrèmman klere ak bèl nan sansasyon gou, ki fè li enprenabl ak anyen popilè.

Etap final la

"Spark", resèt la li se apwopriye pou moun ki renmen preparasyon an rapid ak pwefere yo pa dezòd alantou pou yon tan long nan kwizin nan, prepare nan twa etap. Pervyya - preparasyon, netwaye engredyan. se cho pwav libere de grenn, kale - lay ak refor, ak pou soti nan pedonkul a - tomat. Nan etap nan dezyèm nou kole yo nan tab moulen mekanik li pase atravè li nan koupe gwo moso refor, lay ak pwav. Lè sa a, nan plat la menm ajoute tomat yo ak defiled yon fwa tout kraze pa blenndè la. Nan twazyèm etap la ka sèlman ranpli materyèl sa a anvan tout koreksyon, ajoute sik, sèl, vinèg ak brase ankò. Sere ki kapab lakòz "Spark" resèt la ki te gen jis te dekri etap, nan yon chanm fre, pre-woule nan li yo bank pasterize epi ajoute nan chak yon sèl ti kiyè nan lwil flè solèy.