Chou

Chou se disponib chak madanm marye vo li chèr ak vann tout ane an. Chou ka prepare kòm yon plat ki apa a, yon plat bò nan vyann oswa pwason, fouraj pou gato, e yo ka menm dekore tab la fèstivite. Ou sèlman bezwen montre imajinasyon, ajoute epis santi bon ak lòt kalite sòs bon plat, bay yon aparans etranj ak orijinalite nan plat la nan chou.

A chou renmen tout bagay ou bezwen konnen kèk ke trik nouvèl gastronomik. se fre plat legim nan dlo fre jwenn, ak choukrout anpil moun pa renmen gou tounen li yo. Se poutèt sa, chwa ki pi bon se itilize pou soupresyon de tou de nan fòm lan nan chou, nan yon rapò nan 2: 1.

Pou fè sa nan yon chodyè fri nan kòmansman an yon ti kras fri nan lwil legim koupe zonyon (1 PC.). Lè sa a, mete 300g choukrout, kouvri ak mitone pou 20 minit sou yon chalè medyòm. Tanzantan brase chou a, Lè sa a, li pral boule, ak ji a ap kanpe deyò pi byen.

Lè sa a, chire chou fre, ajoute li nan chodyè a, ak anpil atansyon melanje yo e yo kontinye mitone sou chalè ki ba pou apeprè yon èdtan. Opsyonèlman, piti piti ajoute dlo oswa bouyon. Asire w ke plat la fè pa boule oswa griye nan lwil oliv ak tushilos anba kapo a.

lè chou se mou epi yo pral prèske pare, ajoute pwav, sèl, keratin tomat (3 ti kuiyè. l) oswa tomat fre (3pc) yo e yo kontinye kwit pou yon lòt 15 minit. Nan fen a mete yon fèy Bay (4 moso), epis santi bon nan gou, sik (4 ti kiyè.), Etenn chalè a epi kite sou recho a pou yon lòt 10 minit. Pandan tan sa a chou a pral absòbe odè ak arom nan fèy santi bon, ak konbinezon a nan tomat ak sik bay li yon pikan sèten.

Li te gen lontan te konnen sa chou stimul sistèm iminitè a ak apeti yon moun nan, ede fè fas ak estrès ak kòmanse frèt. Nan tan an sezon fredi, espesyalman chou itil ak zo kòt, kwit nan po, nan multivarka oswa jis sou recho a. Preparasyon rapid ak pi fasil, ak rezilta a se yon bon gou, Apetisan ak anpil ekonomikman.

zo kòt kochon (800g) bezwen koupe ak fri nan lwil legim sou tout kote. Pandan tan sa a, koupe zonyon an (2 pcs.), Tise byen griyaj kawòt yo (2 pcs.) Apre sa, ajoute nan chodyè a zo kòt yo. Kontinye kwit sou yon chalè medyòm. Apre sa, tise byen koupe chou, sèl la ak pwav ak mete l 'sou tèt vyann lan.

Pou kwit manje chou yo ta dwe nan tanperati ki ba, ak brase detanzantan vide sòs (apeprè ¾ tas). Si chou a vin juicy ak likid ase, bezwen an yo ajoute sòs la pa leve. Lè a pou kwit manje total te 1.5 èdtan. Pou 15 minit jiskaske kwit vide nan sòs tomat (gwo kiyè 3-4. L) oswa tomat tise byen koupe (4-5 pcs.) Pou gou.

Pou jwenn yon bon plat choukrout ak pòmdetè ak vyann, resèt la chak fanmi ta dwe gen pwòp li yo. Ou ka pran yon baz, men li modifye ak eksperyans ingrédients nesesè ki pi. Lè sa a, sa a plat se yon mak pi renmen ak nan tout fanmi an.

Sa a plat pral elimine grangou, cho nan frèt la ak jèl, dekore dine a fanmi ak bay kò a mineral ki nesesè yo. Pou dine ou kapab prepare konpòte chou ak vyann ak legim ak lòt. Chou ka kwit manje bon gou ak pòmdetè ak kawòt, dyondyon ak diri ak kourjèt ak pwa. Gen anpil resèt diferan ak koulè konpòte chou ak bwokoli.

Trè satisfè ak rapid nan plat la pou kwit manje se te jwenn nan ajoute nan chou a nan yon bòl koupe ze bouyi ak remèd fèy. Chou, kwit nan yon chodyè doub, pral apèl nan tout moun ki ap gade pwa yo. Pwosesis la pou kwit manje se yon plezi, ak plat la se mou ak juicy. Sou yon tab nan yon plat li sanble trè bèl, men gou a se pa mou.

Preparasyon pa pran yon anpil nan tan ak swiv pou kwit manje a pa nesesè.

Tout legim: chou, kawòt, zonyon ak pòmdetè yo kraze nan yon rapò abitrè. Chou plis frays men, ak adisyon nan sèl nan ji an parèt. Anpile nan yon chodyè doub ak ti gout pou demi èdtan yon anba kapo a. Lè sa a, ajoute tomat la oswa tomat, epis santi bon yo e yo kontinye kwit manje pou 10 minit.

Nenpòt resèt pou chou ka prepare pa sèlman nan kay, men tou nan peyi a, nan nati a, dirèkteman sou dife a. Li fè yon plat bò gwo yo Shashlov yku oswa sosis m.